Table des Matières
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Nettoyage et Maintenance
Entretien du filtre à charbon
(hottes à recirculation d'air uniquement)
Remplacez les filtres à charbon tous les 6 mois à 1 an, selon la
quantité et le type de cuisine que vous faites.
Pour les remplacer, retirez l'ensemble filtre à
charbon/déflecteur, puis sortez le filtre à charbon de la gorge
et remplacez-le par un neuf. Ne passez pas les filtres à
charbon au lave-vaisselle.
Des filtres de rechange sont
disponibles auprès de votre revendeur
Viking Range local ou vous pouvez
appeler le magasin Viking en ligne au
1-877-834-8222 ou aller sur le site Web
vikingrange.com
Nettoyage de l'auvent de la hotte
Les finitions émail ou inox sont très résistantes aux dommages
ou à la décoloration causés par la graisse, la vapeur et la
chaleur—à condition d'entretenir l'équipement de manière
raisonnable. Les suggestions suivantes vous permettront de
conserver l'aspect neuf de la hotte.
1. Ne laissez pas s'accumuler une quantité excessive de graisse.
Pour les meilleurs résultats, nettoyez la hotte avec un chiffon
trempé dans de l'eau savonneuse chaude. N'UTILISEZ PAS
DE NETTOYANTS ABRASIFS, DE TAMPONS DE LAINE
D'ACIER OU DE CHIFFONS ABRASIFS. N'utilisez PAS de
nettoyants contenant des chlorures, qui risqueraient
d'endommager la finition inox. Si vous devez racler l'inox
pour retirer des particules incrustées, faites tout d'abord
tremper la zone en appliquant des torchons mouillés chauds
pour décoller les particules, puis utilisez une spatule ou une
raclette en bois ou nylon. N'UTILISEZ PAS de couteau ou
spatule métallique ou tout autre ustensile métallique pour
racler l'inox.
2. Tous les 3 mois, faites un nettoyage approfondi de la hotte.
Sur les surfaces peintes, passez une nouvelle couche de cire.
Un bon nettoyant à la cire—disponible dans le commerce ou
chez le quincailler—fera les deux à la fois. Sur les surfaces
inox, utilisez un bon nettoyant/produit à faire briller l'inox.
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Nettoyage et Maintenance
Reconditionnement de finition émail
En cas de décoloration, faites briller minutieusement la finition
de votre hotte pour éliminer du même coup les résidus de
graisse pouvant avoir un effet jaunissant. Utilisez un bon
produit à faire briller l'émail ou un équivalent pour réfrigérateur
ou automobile.
ATTENTION
N'utilisez pas de nettoyant de porcelaine ou de nettoyant
abrasif.
Reconditionnement de finition inox
Un nettoyage régulier est la meilleure manière de s'assurer que
la finition inox restera brillante et sans rayures. Appliquez de
l'essence de citron ou un produit à faire briller et protéger
l'inox.
ATTENTION
Tous les composants en laiton sur commande spéciale sont
enduits d'un revêtement époxydique. N'utilisez PAS de
produits de nettoyage du laiton ou de nettoyants abrasifs sur
les composants en laiton en option.
Nettoyage des composants en laiton
Tous les composants en laiton doivent être régulièrement
nettoyés à l'eau savonneuse chaude. Si l'eau savonneuse n'est
pas suffisamment efficace, utilisez des nettoyants ménagers
courants non abrasifs.
Nettoyage de la chambre de ventilation
sans canalisation
(hottes Professional uniquement)
1. Retirez l'évent central en le soulevant délicatement et en le
retirant.
2. Suivez les instructions de la section « Nettoyage de l'auvent
de la hotte ».
3. Après le nettoyage, remettez l'évent central en place.
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