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Avant d'utiliser la hotte
Bien que la hotte soit propre à la fi n du processus de
fabrication, vous devrez probablement la nettoyer
de nouveau après l'installation. Essuyez la surface de
la hotte avec un chiff on doux imbibé d'un bon produit
de nettoyage ou d'un poli pour acier inoxydable selon
le fi ni de votre hotte. Cette mesure laissera un fi ni de
protection sur la hotte.
Réglages et fonctions
Utilisation de la hotte
Mettez toujours en marche votre hotte avant de
commencer à cuisiner afi n d'établir un débit d'air
approprié dans la cuisine. Laissez tourner la souffl ante
pendant quelques minutes pour purifi er l'air une fois
votre cuisinière éteinte. L'air de votre cuisine en sera
plus propre.
Modèle de 36 po (91 cm)
36" model
Commande d'éclairage
Light control
Commande du ventilateur
Fan control
Modèles de 48 po et de 60 po
48" & 60" model
Commande d'éclairage
Commande du ventilateur
Light control
Fan control
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Bouton d'éclairage — Poussez une fois pour allumer
les lumières. Poussez encore pour éteindre les lumières.
Tournez dans le sens des aiguilles d'une montre pour
augmenter l'intensité de l'éclairage et tournez dans
le sens inverse des aiguilles d'une montre pour diminuer
l'intensité de l'éclairage. L'intensité de l'éclairage restera
la même la prochaine fois que les lumières sont allumées.
Bouton de la souffl ante — Poussez une fois pour
allumer la souffl ante. Poussez encore pour éteindre
la souffl ante. Tournez dans le sens des aiguilles
d'une montre pour augmenter la vitesse de la souffl ante
et tournez dans le sens inverse des aiguilles d'une montre
pour diminuer la vitesse de la souffl ante.
Interrupteur de la lampe chauff ante — Poussez pour
allumer ou éteindre la lampe chauff ante (non fournie).
Commande de la lampe
Heat Lamp control
chauff ante
Commandes des
Heat Lamp controls
lampes chauff antes
Nettoyage et entretien
Débranchez le fi l d'alimentation du panneau
de commande avant d'entamer le nettoyage ou
l'entretien de la hotte.
Tout équipement fonctionne mieux et dure plus longtemps
lorsqu'il est correctement entretenu et maintenu propre.
L'équipement de ventilation ne fait pas exception. Votre
hotte doit être gardée propre et bien entretenue.
Pour nettoyer les fi ltres à cloison
À mesure que l'air passe dans les fi ltres à cloison, les parti-
cules de graisse sont recueillies par la rigole en acier inoxy-
dable de la cloison et s'écoulent au fond du fi ltre. Les fi ltres
à cloison sont beaucoup plus effi caces que les fi ltres à
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2
Glissez le fi ltre en avant de la lèvre arrière. Abaissez
l'arrière du fi ltre, puis glissez l'avant du fi ltre pour
le sortir.
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2
2
Glissez le séparateur en avant de la lèvre arrière.
Abaissez l'arrière du séparateur, puis glissez
l'avant du séparateur pour le sortir.
tamis. La puissance de la hotte est améliorée car l'air passe
mieux à travers un fi ltre à cloison par rapport à un fi ltre à
tamis, habituellement sale. Les fi ltres à cloison sont exigés
dans presque toutes les installations commerciales en
raison de leur capacité supérieure à capturer la graisse.
Les fi ltres à cloison doivent être examinés périodiquement
pour s'assurer que toutes les pièces et toutes les surfaces
sont propres. Les fi ltres peuvent être lavés au lave-vaisselle
ou dans l'évier à l'eau chaude savonneuse. Un simple
nettoyage périodique vous garantira une effi cacité
maximale du fi ltre.
• N'UTILISEZ PAS de détergent caustique pour nettoyer
les fi ltres. Un nettoyeur abrasif ou corrosif pourrait
endommager le fi ni.
• NE DÉMONTEZ PAS les fi ltres à cloison pour les
nettoyer. C'est inutile et cela annulera la garantie du fi ltre.
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2
Glissez le fi ltre en avant de la lèvre arrière. Abaissez
l'arrière du fi ltre, puis glissez l'avant du fi ltre pour
le sortir.
Lors du nettoyage des fi ltres, démontez toujours
la gouttière de graisse et nettoyez-la en la trempant
dans un évier rempli d'eau chaude savonneuse.
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