Attention: avoir le plug équipée à l'alimentation par un électricien qualifié. Prenez les précautions
nécessaires pour empêcher le câble d'être serti ou endommagé.
Après l'accouplement, la fiche dans la prise de courant, la machine est prête à l'emploi. Mais d'abord, vérifier
le bon fonctionnement de toutes les pièces et composants de la machine en mouvement. Ainsi, vérifier:
•
Le sens de rotation du bol (comparer avec la flèche sur le bol) et en spirale.
•
Entretien de l'appareil de sécurité: dispositif est utilisable lorsque la machine se arrête au moment où la
garde est levé de 10-15 mm / 0,4 «-0,6».
•
Opération de boutons-poussoirs et la lampe pilote.
Important: Si la machine ou certaines de ses parties ne parviennent pas, appelez votre Omcan pour les
réparations.
Remarque: pour les machines à alimentation triphasée: en cas de contre-rotation, inverser deux
phases de la prise d'alimentation. Vérifier la rotation du bol à chaque fois que vous remplacez la fiche
d'alimentation ou de changer réseau électrique socket.
TRANSPORT ET MANUTENTION
La machine, palettes montées à l'origine, est livré enfermé dans un emballage approprié et attaché à la
palette en bois lui-même. Lors du déchargement de la machine sur le véhicule de transport, soulever des
points marqués sur l'emballage en utilisant un équipement approprié. Sauf si vous avez besoin de vérifier son
contenu, il vous est recommandé de ne pas ouvrir l'emballage jusqu'à ce que le moment de l'installation. Pour
transporter la machine sur le site d'installation, utiliser un chariot de capacité de charge adéquate. Retirer les
sangles, l'emballage et les bandes de polystyrène. Éliminer ce produit conformément à la réglementation en
vigueur. Soulever la machine et le lieu sur le site d'installation. Retirer la palette de support en utilisant des
bandes de capacité de charge approprié (env. 6 fois le poids de la machine). Ceux-ci devront être glissé sous
la tête de support en spirale. Toute l'opération doit être contrôlée par emploi adéquat ou un équipement de
levage à moteur.
OPÉRATION
PRÉPARATION DE LA MACHINE
Préparer la machine avant chaque cycle de traitement. Se ASSURER que la machine, en particulier les parties
qui entrent en contact avec des produits alimentaires (spirale, bol et de colonne) sont propres et désinfectés; le
cas échéant, nettoyer à l'eau chaude et de l'esprit. Nettoyer avec machine.
UTILISATION DE LA MACHINE
Après avoir assuré une propreté parfaite de la machine, procéder à des opérations de pâte-faire au besoin.
French Instructions
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