Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
3.2.2 MODO ‚BROWN'
Con el modo BROWN, puedes preparar todo tipo de arroz integral, desde arroz natural hasta
Basmati integral o Jazmín integral. Elige el modo BROWN con la tecla MENU. Sigue los pasos de
la sección 3.1. No introduzcas más de 2,5 vasos medidores de arroz en el hervidor de arroz. La
relación de arroz y agua aquí es 1:1,75. La preparación dura 62 minutos.
Relación de arroz y agua para arroz integral
Vaso medidor de arroz
Vaso medidor de agua
3.2.3 MODO ‚SUSHI'
Para el arroz de sushi, el arroz glutinoso y otras variedades de arroz descascarillado de grano
redondo recomendamos el programa especial SUSHI, para que tengas un resultado especialmente
cremoso. Elige el modo SUSHI con la tecla MENU. Sigue los pasos de la sección 3.1. En este caso
puedes aumentar la relación de arroz y agua hasta 1,25.
Relación de arroz y agua para arroz de sushi.
Vaso medidor de arroz
Vaso medidor de agua
90
1
2
2,5
1,75
3,5
5,25
1
2
3
3,5
1,25
2,5
3,75
4,35
3.3 MODO ‚CRISPY'
Con el modo CRISPY lograrás un arroz increíblemente crujiente según el modelo persa. Para ello
presiona la tecla MENU hasta que el modo CRISPY se ilumine en la pantalla. Introduce el arroz y
el agua en la Mini Hervidor de Arroz Digital según la recomendación de preparación. Recomen-
damos una relación de arroz y agua de 1:1,5. Cierra la tapa y presiona la tecla START. El tiempo
preprogramado de cocción asciende a 90 minutos. Puedes reducirlo una hora o aumentarlo dos
horas con las teclas +1HR y +10MIN Tras 60 minutos la corteza está de un color marrón ligero,
tras 90 minutos de un color marrón medio y tras dos horas de un color marrón oscuro y es muy
crujiente.
Cuando pase un tiempo determinado, sonará un pitido que indicará que puedes abrir la tapa
para incluir otros ingredientes en el hervidor de arroz. Cuidado: ¡está caliente! Cierra la tapa
de nuevo para que continúe el proceso de cocción. Cuando la cocción termine, el aparato entra
automáticamente en modo de calentamiento.
3.3 MODO ‚CRISPY'
Congee es papilla de arroz chino que se cuece hasta que el arroz se disuelve en una especie de
papilla. Es un plato delicioso, fácil de digerir y saciante, muy popular en Asia a cualquier hora. En
China se considera que tiene propiedades medicinales, pues alivia las molestias en la digestión. Si
quieres encontrar recetas de Congee visita la web www.rezepte.reishunger.de. Con este progra-
ma también puedes preparar gachas.
Para acceder al modo CONGEE presiona la tecla MENU hasta que el modo CONGEE se ilumine
en la pantalla. Coloca el arroz y el agua en el hervidor de arroz siguiendo la receta, cierra la
tapa y presiona la tecla START para comenzar a cocinar. El tiempo de preparación por defecto es
una hora, pero puedes aumentarlo hasta 2 horas con las teclas +1HR y +10MIN.
Cuando el proceso de cocción termina, el hervidor de arroz pasa al modo de calentamiento.
91
Publicité
Chapitres
