Page 2
INHALT 1. ALLGEMEIN 1.1 Lieferumfang 1.2 Wichtig: Vor dem ersten Benutzen 2. EINFÜHRUNG IN DIE BEDIENUNG 2.1 Bedienfeldanzeige 3. REIS KOCHEN 3.1 Modus STANDARD 3.2 Modus TURBO 3.3 Modus RICE 3.3.1 Modus WHITE 3.3.2 Modus BROWN 3.3.3 Modus SUSHI 3.4 Modus CRISPY 3.5 Modus QUINOA 3.6 Modus GRAIN 3.7 Modus CONGEE...
1. ALLGEMEIN INDEX Dein neuer Digitaler Reishunger Reiskocher bereitet dir genau den Reis zu, auf den du gerade Appetit hast. Und das auf Knopfdruck! Du kannst Suppen damit kochen, Getreide, sogar Kuchen backen. Vor allem aber kannst du: in deiner eigenen Küche mit den besten Reissorten der Welt richtig kreativ werden.
2. EINFÜHRUNG IN DIE BEDIENUNG Wir haben lange getüftelt, um den Digitalen Reishunger Reiskocher so intuitiv wie möglich zu gestalten. Nun hältst du ein echtes Profigerät in den Händen, das sich aber so leicht wie ein Einsteiger-Reiskocher bedienen lässt. Es bietet verschiedene Modi für unterschiedliche Reissorten, die alle über ein Bedienfeld in Sekundenschnelle aufrufbar sind.
Page 7
Über die MENU-Taste gelangst du zum Programm RICE. Mit jedem weiteren Drücken auf die RICE-Taste kannst du nun noch zwischen den Feinprogrammen WHITE, BROWN und SUSHI wählen. Um das gewünschte Programm zu starten, drücke die START-Taste und halte sie für zwei Sekunden. Um den Kochvorgang abzubrechen, halte die CANCEL-Taste für zwei Sekunden gedrückt.
Reis gedacht. Du kannst grundsätzlich auch alle anderen Reissorten im STANDARD-Modus kochen – wir empfehlen aber, bei den einzelnen Sorten die Spezialprogramme zu wählen, um ein noch feineres Ergebnis zu erzielen. Um Reis mit dem Digitalen Reishunger Reiskocher zuzubereiten, brauchst du nicht viel zu tun. Gehe einfach wie folgt vor:...
Page 9
Je länger die programmierte Timer-Zeit, desto weniger Wasser ist für den Kochprozess nötig. Hier kannst du selbst ein bisschen ausprobieren, welches Reis- / Wasserverhältnis für deinen Geschmack am besten passt. Nach Abschluss des Kochprozesses schaltet der Digitale Reishunger Reiskocher automatisch in den Warmhaltemodus.
Display aus und anschließend durch zweimaliges Drücken der Taste RICE den Modus BROWN. Gehe anschließend einfach wie unter 3.1.1. erklärt vor. Beachte dabei, dass du maximal fünf Mess- becher Reis mit dem Digitalen Reishunger Reiskocher kochen kannst. Das Reis- / Wasserverhältnis beträgt hier 1:2. Die Zubereitung dauert etwa 62 Minuten.
Page 11
Gerät automatisch in den Warmhaltemodus. 3.5 MODUS 'QUINOA' Ob weiß, rot oder schwarz: Mit dem Digitalen Reishunger Reiskocher kannst du alle Quinoasorten perfekt zubereiten. Drücke dafür einfach die MENU-TASTE ein paar Mal, bis QUINOA im Display aufblinkt. Fülle die Quinoasamen und das Wasser in einem Quinoa- / Wasserverhältnis von 1:2 in den Innentopf, schließe den Deckel und halte dann die START-Taste für zwei Sekunden...
3.6 MODUS 'GRAIN' Du kannst in deinem Digitalen Reishunger Reiskocher auch verschiedene Sorten Getreide – z.B. Hirse, Bulgur, Buchweizen und mehr – kochen. Dafür empfehlen wir in der Regel ein Getreide- / Wasserverhältnis von 1:2, die ideale Mischung kann aber gegebenenfalls abweichen: Auf reishunger.de findest du Angaben für die Zubereitung verschiedener Getreidesorten um...
4. DIE DAMPFGAREN-FUNKTION Wenn du den Digitalen Reishunger Reiskocher als Dampfgarer nutzen möchtest, hast du zwei Möglichkeiten: 1. Mit Reis. Um z.B. Gemüse zu dampfgaren, während du gleichzeitig Reis kochst, wähle den Modus STANDARD oder einen der RICE-Modi (s. 3.3) und setze den mitglieferten Dämpfeinsatz mit den entsprechenden Zutaten auf den Innentopf.
Page 14
ZUTATEN MENGE KOCHZEIT TIPPS ZUM DAMPFGAREN Entnehmen sie das Muschelfleisch aus den Jakobsmuschel 150 g 20 Min Muscheln (wir empfehlen, den Dampfkorb mit Chinakohl o.Ä. auszulegen, um ein Festkleben der Muscheln zu verhindern) Gekühlte 200 g 15 Min Zwischenräume zwischen dem Essen lassen Fleischtaschen (Dumpling) Gefrorene...
5. DIE BACKEN-FUNKTION Dein neuer Digitaler Reishunger Reiskocher bereitet nicht nur fantastischen Reis zu – sondern eignet sich auch zum Kuchenbacken. Wirklich wahr! Und ziemlich einfach. Dafür brauchst du lediglich folgende Schritte zu beachten: Den Innentopf leicht und gleichmäßig mit Butter einschmieren.
6. EINSTELLEN DES TIMERS Die TIMER-Funktion ist eine nützliche Einstellung, die dir dabei hilft, deinen Reis oder andere Lebensmittel bis zu einem gewünschten Zeitpunkt zuzubereiten. Du kannst die TIMER-Funktion für die Modi STANDARD, CONGEE, SOUP, STEAM, QUINOA, BAKING und den RICE-Modi SUSHI, WHITE und BROWN anwenden.
7. WARMHALTE-FUNKTION Halte deinen Reis warm – bis zu 24 Stunden lang! Sobald der Digitale Reishunger Reiskocher den Kochprozess beendet hat, schaltet er sich automatisch in den WARM-Modus. Das ist praktisch, denn: So kann dir Reis nie wieder anbrennen. Du kannst den Warmhaltemodus auch zum Aufwärmen von kaltem gekochtem Reis nutzen.
8. REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG Der Digitale Reishunger Reiskocher ist auf eine lange Lebensdauer ausgelegt. Damit du wirklich lange etwas von ihm hast, solltest du jedoch ein paar Hinweise zur Pflege und Instandhaltung beachten. • Entferne nach der Nutzung unbedingt alle zurückgebliebenen Essensreste und reinige den Digitalen Reishunger Reiskocher direkt.
9. SICHERHEITSHINWEISE Bitte lies dir vor der ersten Nutzung deines Digitalen Reishunger Reiskochers die Sicherheitshinweise gründlich durch und bewahre diese Gebrauchsanweisung auf. • Nimm keine Änderungen an dem Reiskocher vor. Nur eingewiesene Fachkräfte dürfen das Gerät demontieren und Teile darin ersetzen.
Page 20
• Achte darauf, verschmutzte Kontakte am Netzteil zu säubern. Schmutz an den Kontakten des Netzteils kann zu Feuer führen. • Ziehe den Netzstecker aus der Steckdose, wenn der Reiskocher nicht in Gebrauch ist. • Der Reiskocher benötigt an Wänden, unter Möbeln und Regalen genügend Platz, damit der Wasserdampf entweichen kann.
Falls Sie ein Problem mit dem Reiskocher feststellen, schauen Sie in der Fehlerliste auf Seite 19 der Gebrauchsanleitung nach, ob das Problem dort aufgelistet ist. Sollten Sie weiterhin Probleme mit dem Gerät haben, schreiben Sie uns eine E-Mail unter support@reishunger.de. Schicken Sie bitte ihre Kontaktdaten, Beschreibung und ein Foto des Problems mit.
1. GENERAL Your new Digital Reishunger Rice Cooker prepares rice just the way you like it. And it does so at the touch of a button! You can use it to prepare soup, grains and even bake cakes. But most importantly: you can get truly creative with the best rice varieties from around the world, right in your own kitchen.
Page 27
Removable inner lid Steam valve Condensate Seal collection container Handle Internal pot Operating panel display Outer casing Steam insert Measuring cup Rice spoon...
2. INTRODUCTION TO OPERATION We have been tinkering for a long time to make the Digital Reishunger Rice Cooker as intuitive as possible. What you now get is a truly professional appliance, but that can be operated just as easily as a beginner‘s rice cooker. It offers various modes for the different rice varieties, all of which can be called up in a matter of seconds via an operating panel.
Page 29
Pressing the MENU button takes you to the RICE programme. With each additional press of the RICE button, you can now switch between the WHITE, BROWN and SUSHI fine programmes. To start the desired programme, press the START button and hold it down for two seconds.
Here you can try out a little for yourself to see what rice / water ratio is best suited to your tastes. Once the cooking process is complete, the Digital Reishunger Rice Cooker automatically switches to Keep-Warm mode. 3.3 'RICE' MODE You can reach the special fine programmes using RICE mode.
When so doing, note that a maximum of five measuring cups of rice can be cooked with the Digital Reishunger Rice Cooker, The rice / water ratio here is 1:2 / Preparation takes approx. 62 minutes.
Page 33
Keep-Warm mode. 3.5 'QUINOA' MODE Whether white, red or black: with the Digital Reishunger Rice Cooker you can perfectly prepare all types of quinoa. To do so, simply press the MENU button a few times until QUINOA flashes on the display. Add the quinoa seed and the water into the internal pot with a quinoa / water ratio of 1:2, close the lid and hold down the START button for two seconds.
3.6 'GRAIN' MODE You can also cook various types of grain in your Digital Reishunger Rice Cooker – e.g. millet, bulgar, buckwheat and more. For this we generally recommend a grain / water ratio of 1:2, although the ideal mixture may differ: at www.reishunger.de you can find details regarding the preparation of various types of grain.
4. THE STEAM COOKING FUNCTION If you want to use the Digital Reishunger Rice Cooker as a steamer, you have two options: 1. With rice. In order to steam vegetable, for example, while simultaneously cooking rice, select STANDARD mode or on of the RICE modes (see 3.3) and place the provided steam insert with the respective ingredients onto the internal pot.
Page 36
INGREDIENTS QUANTITY COOKING TIPS FOR STEAM COOKING TIME Fish (white fish 150 g / cut into filet 25 min Cut to smaller than 2 cm and and salmon) pieces wrap in aluminium foil. Prawns 150 g / 15 pieces 20 min Steaming without removing the husks Scallops 150 g...
Page 37
5. THE BAKE FUNCTION Your new Digital Reishunger Rice Cooker not only prepares fantastic rice – it is also suitable for baking cakes. It really is true! And pretty simple. All you need to do is follow these steps: Smear the internal pot lightly and evenly with butter.
6. SETTING THE TIMER The TIMER function is a useful setting that helps you have your rice or other food ready at a desired time. You can use the TIMER function for the STANDARD, CONGEE, SOUP, STEAM, QUINOA, BAKING modes and the WHITE, BROWN and SUSHI modes. To set the TIMER, press the MENU button and select the desired cooking programme.
7. THE KEEP-WARM FUNCTION Keep your rice warm – for up to 24 hours! As soon as the Digital Reishunger Rice Cooker has completed the cooking process, it automatically switches to WARM mode. This is particularly practical, as: this way you can never burn rice again.
8. CLEANING AND MAINTENANCE The Digital Reishunger Rice Cooker is designed for a long lifespan. However, in order that you can reap the benefits for a really long time, you should observe a few care and maintenance instructions. • After use you must remove all remaining food residue and clean the Digital Reishunger Rice Cooker directly.
9. SAFETY INSTRUCTIONS Please read through the safety instructions thoroughly prior to first using your Digital Reishunger Rice Cooker and keep this user manual safe. • Do not make any modifications to the rice cooker. Only trained experts may disassemble the appliance and replace internal parts.
Page 42
• Remove the plug from the socket when the rice cooker is not in use. • The rice cooker requires sufficient space at walls, and underneath furnishings and shelves, to allow the steam to escape. • Do not damage the power supply cable. Under no circumstances may the cable be kinked, twisted or modified.
Page 43
10. WARRANTY This Reishunger Rice and Multi-functional Cooker is intended solely for PRIVATE USE and is not suitable for use in a commercial kitchen. Any commercial use shall render the warranty void. If you encounter a problem with the rice cooker, consult the error list on page 19 of the user manual to see if the problem is listed there.
Page 46
CONTENU 1. GÉNÉRALITÉS 1.1 Contenu de la livraison 1.2 Important : avant la première utilisation 2. INTRODUCTION À L‘UTILISATION 2.1 Panneau de commande et écran 3. CUIRE DU RIZ 3.1 Mode STANDARD 3.2 Mode TURBO 3.3 Mode RICE 3.3.1 Mode WHITE 3.3.2 Mode BROWN 3.3.3 Mode SUSHI 3.4 Mode CRISPY...
Vous les trouverez dans ce mode d‘emploi. Mais avant tout : félicitations ! Désormais, cuisiner du riz est encore plus amusant car avec notre cuiseur à riz numérique Reishunger de haute qualité, vous disposez d‘un accessoire de cuisine pratique. Terminés le riz brûlé et le long temps d‘attente aux fourneaux.
Page 49
Couvercle Couvercle intérieur amovible Vanne de sortie de vapeur Collecteur d‘eau Joint de condensation Poignée Cuve intérieure Écran du panneau de commande Corps extérieur Panier vapeur Verre doseur Cuillère à riz...
2. INTRODUCTION À L’UTILISATION Nous avons travaillé dur pour rendre le cuiseur à riz numérique Reishunger aussi intuitif que possible. Vous avez désormais un véritable appareil professionnel en votre possession, aussi facile à utiliser qu‘un cuiseur à riz d‘entrée de gamme. Il offre différents modes, pour diverses variétés de riz, qui peuvent tous être enclenchés en quelques secondes par le biais d‘un...
Page 51
Appuyez sur la touche MENU pour accéder au programme RICE. Chaque pression supplémentaire sur la touche RICE vous permet de sélectionner les différents programmes spéciaux WHITE, BROWN et SUSHI. Pour démarrer le programme désiré, appuyez sur la touche START et maintenez-la enfoncée pendant deux secondes.
Page 52
être assurée. Différents modes de riz Le cuiseur à riz numérique Reishunger offre un total de douze modes avec sept programmes de riz différents : les programmes principaux STANDARD, TURBO, CRISPY et CONGEE ainsi que les programmes spéciaux WHITE, GRAIN et SUSHI.
Vous pouvez, ici, tester par vous-même quel rapport riz / eau convient le mieux à votre goût. Lorsque le processus de cuisson est terminé, le cuiseur à riz numérique Reishunger passe automatiquement en mode de maintien au chaud. 3.3 MODE 'RICE' Le mode RICE permet d‘accéder aux programmes fins spéciaux.
Appuyez sur la touche MENU jusqu‘à ce que le mode CRISPY clignote à l‘écran. Versez le riz et l‘eau dans le cuiseur à riz numérique Reishunger selon les recommandations de préparation – nous conseillons un rapport riz / eau de 1:1,5. Refermez le couvercle, appuyez sur la touche START et maintenez-la enfoncée pendant deux secondes.
Le temps de préparation est, par défaut, réglé à une heure. Vous pouvez toutefois augmenter la durée jusqu‘à deux heures à l‘aide des touches +1HR et +10MIN. Dès que le processus de cuisson est terminé, le cuiseur à riz Reishunger passe en mode de maintien au chaud.
4. LA FONCTION DE CUISSON À LA VAPEUR INDEX Si vous désirez utiliser le cuiseur à riz numérique Reishunger comme cuiseur vapeur, deux options s‘offrent à vous: 1. Avec du riz. Par exemple, pour préparer des légumes à la vapeur tout en cuisant du riz, sélectionnez le mode STANDARD ou l‘un des modes RICE (voir 3.3) et placez le panier vapeur...
Page 58
INGRÉDIENTS QUANTITÉ TEMPS DE CONSEILS POUR LA CUISSON CUISSON À LA VAPEUR Poisson (poisson 150 g / découper 25 min Couper en morceaux de moins en morceaux de filet blanc et saumon) de 2 cm et envelopper dans du papier aluminium. Crevettes 150 g / 20 min...
Page 59
5. LA FONCTION PÂTISSERIE INDEX Votre nouveau cuiseur à riz numérique ne se contente pas de préparer du riz délicieux – il est également apte à la cuisson de gâteaux. Vraiment! Et de manière assez simple. Il vous suffit, pour ce faire, de suivre les étapes suivantes: Graissez légèrement et uniformément la cuve intérieure avec du beurre.
Page 60
INDEX 6. RÉGLAGE DE LA MINUTERIE La fonction TIMER est un réglage utile qui vous aide à préparer votre riz ou d‘autres aliments pour l‘heure désirée. Vous pouvez utiliser la fonction TIMER pour les modes STANDARD, CONGEE, SOUP, STEAM, QUINOA, BAKING et les modes RICE WHITE, BROWN et SUSHI. Pour régler la TIMER, appuyez sur la touche MENU et sélectionnez le programme de cuisson dési- ré.
Page 61
INDEX Gardez votre riz au chaud – pendant jusqu‘à 24 heures ! Dès que le cuiseur à riz numérique Reishunger a terminé la cuisson, il passe automatiquement en mode WARM. C‘est pratique, parce que votre riz ne brûlera plus jamais.
Page 62
INDEX 8. NETTOYAGE ET ENTRETIEN Le cuiseur à riz numérique Reishunger est conçu pour durer. Pour que vous puissiez véritablement en profiter pendant longtemps, vous devriez cependant observer quelques conseils d‘entretien et de maintenance. • Après utilisation, assurez-vous d‘enlever tous les restes de nourriture et de directement nettoyer le cuiseur à...
9. CONSIGNES DE SÉCURITÉ INDEX Avant d‘utiliser votre cuiseur à riz numérique Reishunger pour la première fois, veuillez lire attentivement les consignes de sécurité et conserver ce mode d‘emploi. • N‘apportez aucune modification au cuiseur à riz. Seuls des spécialistes qualifiés sont autorisés à...
Page 64
Veillez à nettoyer les bornes sales du bloc d‘alimentation. La saleté sur les bornes du bloc • d‘alimentation peut provoquer un incendie. • Débranchez la fiche d‘alimentation lorsque le cuiseur à riz n‘est pas utilisé. Le cuiseur à riz a besoin de suffisamment d‘espace devant les murs, sous les meubles et les •...
Page 65
Si vous remarquez un problème avec le cuiseur à riz, consultez la liste des erreurs à la page 19 du mode d‘emploi pour vérifier si le problème y figure. Si les problèmes avec l‘appareil persistent, envoyez-nous un e-mail à support@reishunger.de. Veuillez inclure vos coordonnées, une description ainsi qu‘une photo du problème.
Page 68
CONTENIDO 1. GENERAL 1.1 Alcance de suministro 1.2 Importante: antes del primer uso 2. INTRODUCCIÓN AL FUNCIONAMIENTO 2.1 Panel de control 3. COCINAR 3.1 Modo STANDARD 3.2 Modo TURBO 3.3 Modo RICE 3.3.1 Modo WHITE 3.3.2 Modo BROWN 3.3.3 Modo SUSHI 3.4 Modo CRISPY 3.5 Modo QUINOA 3.6 Modo GRAIN...
Page 69
7. LA FUNCIÓN DE CALENTAMIENTO 8. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO 9. NOTA DE SEGURIDAD 10. GARANTÍA...
Pero ahora comencemos. ¡Buen provecho de arroz! 1.1 Alcance de suministro Lo sabemos: si te compras Reishunger, querrás cocinar en seguida. Por ello, en el contenido del producto, te entregamos todo para que puedas comenzar a trabajar con tu hervidor de arroz.
Page 71
Tapa Junta Válvula de salida del vapor Colector de Tapa interna condensado desmontable Mango Olla interior Panel de control Carcasa Cesta de vapor Vaso medidor Cuchara de arroz...
El panel de control consta de la pantalla Digital Reishunger y los botones que lo rodean. Para elegir una función solo tienes que presionar la tecla. Si es que figurar 2 SEK debajo del botón, el botón debe mantenerse pulsado durante dos segundos para iniciar la función.
Page 73
Con la tecla MENU se accede al programa RICE. Cada vez que pulse en la tecla RICE se puede cambiar entre los programas finos WHITE, BROWN y SUSHI. Para comenzar con el programa deseado, presiona la tecla START durante dos segundos.
Diferentes modos de preparar el arroz La Hervidor de Arroz Digital Reishunger ofrece un total de ocho modos diferentes con seis progra- mas de arroz diferentes: los programas principales STANDARD, TURBO, CRISPY y CONGEE, así...
Aquí puede probar por sí mismo qué proporción de arroz y agua es la mejor para su gusto encaja mejor. Después del proceso de cocción, el cocedor de arroz Digital Reishunger activa las siguientes funciones automáticamente en modo caliente.
3.3.1 MODO 'WHITE' Si deseas preparar arroz descascarillado, como el arroz Basmati indio, el arroz Sadri pérsico y el arroz Jazmín tailandés, el modo WHITE es perfecto para darle un mordiente especial. Selecciona WHITE con la tecla MENU. Según el tipo de arroz, el tiempo de cocción puede llegar hasta los 40 minutos.
3.5 MODO 'QUINOA' Ya sea blanco, rojo o negro: Con el Hervidor de Arroz Digital Reishunger puede cocinar todas las variedades de quinua. para hacerlo perfecto. Simplemente presione la tecla MENU unas cuantas veces hasta que QUINOA parpadee en la pantalla. Llenar las semillas de quinua y el agua en una proporción de quinua / agua de 1:2 en el recipiente interior, cierre la tapa ypresiona la tecla...
Page 78
3.6 MODO 'GRAIN' También puede usar su Hervidor de Arroz Digital Reishunger para cocinar diferentes tipos de granos, por ejemplo mijo, bulgur, trigo sarraceno y más. Para ello se suele recomendar una proporción de cereal / agua de 1:2, pero la mezcla ideal puede variar si es necesario: En www.reishunger.de encontrará...
4. FUNCIÓN DE COCCIÓN AL VAPOR Cuando quieras utilizar el producto para cocinar al vapor, tienes dos opciones: 1. Con arroz. Para cocinar las verduras al vapor mientras cocinas arroz, selecciona el modo RICE o uno de los programas especiales (consulta la sección 3.2) y coloca la cesta de el hervi- dor de arroz incluida en el paquete con los ingredientes que desees en la olla interior.
Page 80
INGREDIENTES CANTIDAD TIEMPO DE CONSEJOS PARA USAR EL HERVIDOR COCCIÓN DE ARROZ Pescado (blanco 150 g / Fileteada 25 min Corta en pedazos de menos de 2 cm y salmón) y cubre con papel de aluminio. Gambas 150 g / 15 piezas 20 min Cocción al vapor sin remover la cáscara Vieira...
5. FUNCIÓN DE HORNEADO La Hervidor de Arroz Digital Reishunger no solo permite cocinar arroz a la perfección, también puede hornear tartas. De forma efectiva y sencilla. Para ello solo tienes que seguir estos pasos: Engrasa la olla interior de forma ligera y uniforme con mantequilla.
6. CONFIGURAR EL TEMPORIZADOR El temporizador te permite preparar arroz o cualquier otro ingrediente hasta un moment deseado. Para ello tiene las opciones: STANDARD, CONGEE, SOUP, STEAM, QUINOA, BAKING y los modos RICE WHITE, BROWN y SUSHI. Para configurar el TIMER, presiona el botón MENU y selecciona el programa de cocción desea- do.
Page 83
7. FUNCIÓN DE CALENTADO Además, ¡mantiene tu arroz caliente durante 24 horas! Cuando el hervidor de arroz termine de cocer el arroz, pasa automáticamente al modo de calentamiento. De esta forma tu arroz nunca se quema. Si el arroz cocido se queda frío puedes utilizar el modo de calentamiento para volver a calentar- lo.
8. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO La Hervidor de Arroz Digital Reishunger tiene una gran resistencia. Sin embargo, debes prestar atención al cuidado y el mantenimiento para que dure el máximo tiempo. • Después del uso, asegúrate de retirar cualquier alimento restante y de limpiar directamente el vaporizador de arroz Digital Reishunger de Reishunger.
Page 85
9. NOTA DE SEGURIDAD Lee las instrucciones de seguridad atentamente antes de usar tu Hervidor de Arroz Digital Reishunger de Reishunger por primera vez y conserva estas instrucciones para consultarlas cuando lo necesites. • No cambies nada en el vaporizador. Solo una persona experta debe desmontar el dispositivo y sustituir piezas en él.
Page 86
• Asegúrate de limpiar el contacto del adaptador de corriente si este está sucio. Un adaptador de corriente sucio puede causar incendios. • Desenchufa el hervidor de arroz si no la estás utilizando. El hervidor de arroz necesita el suficiente espacio en relación a las paredes, los muebles o los •...
Page 87
10. GARANTÍA La Hervidor de Arroz Digital Reishunger de Reishunger está exclusivamente diseñada para uso privado, y no para el ámbito comercial. Si se utiliza en el ámbito comercial, la garantía queda anulada. Si tienes problemas con el hervidor de arroz, comprueba si el problema está mencionado en la lista de errores de la página 19 del manual.
Page 90
INDICE 1. INFORMAZIONI GENERALI 1.1 Confezione 1.2 Attenzione: prima di iniziare 2. INDICAZIONI SUL FUNZIONAMENTO 2.1 Simboli sul pannello di controllo 3. COTTURA DEL RISO 3.1 Modalità STANDARD 3.2 Modalità TURBO 3.3 Modalità RICE 3.3.1 Modalità WHITE 3.3.2 Modalità BROWN 3.3.3 Modalità...
Page 91
7. FUNZIONE MANTENIMENTO AL CALDO 8. PULIZIA E MANUTENZIONE 9. ISTRUZIONI PER LA SICUREZZA 10. GARANZIA...
Da oggi cucinare il riso è ancora più divertente grazie al nostro Cuoci Riso Digitale Reishunger, un prezioso alleato nella tua cucina. Puoi dire addio al riso bruciato e alle lunghe attese ai fornelli. E già che ci siamo, basta manuali d‘istruzioni di dimensioni bibliche. Comunque, ti suggeriamo di leggere questo con attenzione e di conservarlo.
Page 93
Coperchio Guarnizione Valvola per la fuoriuscita del vapore Svuotare il Coperchio interno raccoglitore estraibile Manici Pentola interna Simboli sul pannello di controllo Corpo principale Cestello cottura Bicchiere Cucchiaio a vapore graduato per riso...
2. INDICAZIONI SUL FUNZIONAMENTO Abbiamo lavorato a lungo sul nostro Cuoci Riso Digitale Reishunger, così da renderlo il più intuitivo possibile. Quello che hai tra le mani è un dispositivo professionale, ma con tutta la facilità d‘uso di un cuoci riso per principianti. A seconda del tipo di riso hai a disposizione diverse modalità di cottura, impostabili in pochi secondi direttamente dal pannello di controllo.
Page 95
Con il tasto MENU si accede al programma RICE. Ogni volta che si preme nuovamente il pulsante RICE, è possibile scegliere tra i programmi di qualità WHITE, BROWN e SUSHI. Per avviare il programma desiderato, premi il tasto START per due secondi. Per interrompere la cottura, premi il tasto CANCEL per due secondi.
Modalità di cottura del riso Il Cuoci Riso Digitale Reishunger dispone di sei modalità differenti per la cottura del riso: i programmi principali STANDARD, CRISPY e CONGEE e i programmi speciali WHITE, BROWN e SUSHI.
è necessaria per il processo di cottura. Qui è possibile potete provare voi stessi quale rapporto riso / acqua è il migliore per il vostro gusto. si adatta al meglio. Al termine del processo di cottura, il Cuoci Riso Digitale Reishunger attiva le seguenti funzioni automaticamente in modo caldo.
Jasmine integrali. Seleziona la modalità BROWN utilizzando il tasto MENU, poi procedi secondo il paragrafo 3.1. Ricordati di non inserire nel Cuoci Riso Digitale Reishunger più di 2,5 bicchieri graduati di riso. Il rapporto riso / acqua in questo caso è di 1:2. La cottura richiede all‘incirca 62 minuti.
Page 99
Premi il tasto MENU finché sul display non compare la modalità CRISPY. Inserisci acqua e riso secondo le indicazioni nel Cuoci Riso Digitale Reishunger – il nostro consiglio è di utilizzare un rapporto riso / acqua di 1:1,5. Chiudi il coperchio e premi START. Il tempo di cottura preimpostato per questa preparazione è...
3.6 MODALITÀ 'GRAIN' È inoltre possibile utilizzare la Cuoci Riso Digital Reishunger per cucinare diversi tipi di cereali – ad esempio, miglio, bulgur, grano saraceno e altro ancora. Per questo consigliamo di solito un rapporto grano / acqua di 1:2, ma la miscela ideale può essere deviare se necessario: Per la cot- tura dei cereali, premere ripetutamente il tasto MENU finché...
4. FUNZIONE VAPORIERA Se vuoi utilizzare il Cuoci Riso Digitale Reishunger come vaporiera hai due possibilità: 1. Con riso. Ad esempio, per cucinare contemporaneamente verdure al vapore e riso seleziona la modalità RICE o uno dei programmi speciali (v. 3.2) e posiziona il cestello per la cottura a vapore con gli ingredienti desiderati nella pentola interna.
Page 102
INGREDIENTI QUANTITÀ TEMPO DI CONSIGLI PER LA COTTURA COTTURA A VAPORE Pesce (pesce bi- 150 g tagliato in 25 min Tagliare in pezzi di dimensioni inferiori filetti ai 2cm e avvolgere nell‘alluReishungero anco e salmone) Gamberettos 150 g / 15 pezzi 20 min Cuocere al vapore senza rimuovere la buccia...
5. FUNZIONE FORNO Il nuovo Cuoci Riso Digitale Reishunger non serve solo a preparare deliziosi piatti a base di riso, funziona anche per i dolci. Incredibile ma vero! E anche molto facile. Devi solo seguire questi pochi accorgimenti: Ungi uniformemente la pentola interna con del burro.
6. IMPOSTARE IL TIMER La funzione TIMER è particolarmente utile per far raggiungere al riso o ad altri alimenti il punto di cottura desiderato en un tempo determinato. È possibile utilizzare la funzione TIMER per le modalità STANDARD, TURBO, SOUP, STEAM, QUINOA, BAKING e le modalità RICE WHITE, BROWN e SUSHI.
7. FUNZIONE MANTENIMENTO AL CALDO Mantieni il riso in caldo fino a 24 ore! Al termine della cottura, il Cuoci Riso Digitale Reishunger passa automaticamente alla modalità WARM. Così non capiterà più di bruciare il riso. La modalità mantieni in caldo serve anche a riscaldare il riso cotto in precedenza. Basta premere il tasto WARM per due secondi.
• Evitare che il Cuoci Riso Digitale Reishunger entri in contatto con l‘acqua! Per la pulizia del corpo esterno utilizza una spugna morbida o uno straccio umido.
9. ISTRUZIONI PER LA SICUREZZA Prima di iniziare a utilizzare il Cuoci Riso Digitale Reishunger Reishunger leggi at- tentamente le istruzioni per la sicurezza e conserva sempre questo manuale d‘uso. • Non apportare modifiche al cuoci riso. Rivolgersi sempre ad un tecnico autorizzato per eventuali riparazioni e sostituzioni di componenti.
Page 108
Mantenere puliti i cavi e i punti di collegamento. L‘accumulo di sporco può portare al rischio • di incendi. • Scollegare l‘alimentazione dalla corrente quando non in uso. • Il cuoci riso deve essere collocato ad adeguata distanza da mobili e scaffali, in modo da non ostacolare la fuoriuscita di vapore.
Page 109
10. GARANZIA Il Cuoci Riso Digitale Reishunger Reishunger è un dispositivo per uso domestico, non adatto all‘impiego in ambito industriale o commerciale. Ogni utilizzo in ambito industriale esclude la validità della garanzia. In caso di problemi con il cuoci riso, verificare se l‘anomalia è elencata nella lista degli errori comuni a pagina 19 del manuale.
Page 112
INHOUD 1. ALGEMEEN 1.1 Leveringsomvang 1.2 Belangrijk: voor het eerste gebruik 2. INLEIDING TOT DE BEDIENING 2.1 Bedieningspaneel display 3. RIJST KOKEN 3.1 Modus STANDARD 3.2 Modus TURBO 3.3 Modus RICE 3.3.1 Modus WHITE 3.3.2 Modus BROWN 3.3.3 Modus SUSHI 3.4 Modus CRISPY 3.5 Modus QUINOA 3.6 Modus GRAIN...
Page 113
7. DE WARMHOUDFUNCTIE 8. REINIGING EN INSTANDHOUDING 9. VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN 10. GARANTIE...
Page 114
Wie kent dat niet: als je echt zin hebt in rijst, wil je meteen beginnen met koken. Daarom is alles wat je nodig hebt om aan de slag te gaan met de digitale Reishunger-rijstkoker bij de levering inbegrepen. Naast het apparaat krijg je ook een rijstlepel, een maatbeker en een speciale stoominzet voor je bijgerechten.
2. INLEIDING TOT DE BEDIENING We hebben er hard aan gewerkt om de digitale Reishunger-rijstkoker zo intuïtief mogelijk te maken. Nu heb je een echt professioneel apparaat in handen, maar wel een die net zo makkelijk te gebruiken is als een rijstkoker op instapniveau. Het apparaat biedt verschillende modi voor verschillende soorten rijst, die allemaal in enkele seconden via een bedieningspaneel kunnen worden opgeroepen.
Page 117
Gebruik de MENU-knop om toegang te krijgen tot het RICE-programma. Met elke volgende keer drukken op de RICE-knop kun je nu schakelen tussen de fijne programma‘s WHITE, BROWN en SUSHI. Om het gewenste programma te starten houd je de START-knop twee seconden ingedrukt.
In principe kun je ook alle andere rijstsoorten in de STANDARD-modus koken – wij raden je echter aan de speciale programma‘s voor de afzonderlijke soorten te selecteren om een nog fijner resultaat te bereiken. Je hoeft niet veel te doen om rijst te bereiden met de Digital Reishunger-rijstkoker. Ga gewoon als volgt te werk:...
Page 119
Hier kun je zelf uitproberen welke rijst-waterverhouding het beste bij je smaak past. Wanneer het kookproces is voltooid, scha- kelt de digitale Reishunger-rijstkoker automatisch over naar de warmhoudmodus. 3.3 MODUS 'RICE' De RICE-modus wordt gebruikt voor de fijne speciale programma‘s.
Page 120
RICE-knop om de BROWN-modus te selecteren. Ga nu verder zoals in 3.1.1. Let er op dat je met de digitale Reishunger-rijstkoker maximaal vijf maatbekers rijst kunt koken. De rijst-waterverhouding is hier 1:2 en de bereiding duurt ongeveer 62 minuten.
Page 121
3.5 MODUS 'QUINOA' Of het nu wit, rood of zwart is: met de digitale Reishunger-rijstkoker kun je alle quinoasoorten perfect bereiden. Druk gewoon een paar keer op de MENU-knop totdat QUINOA in het display knippert. Voeg quinoazaden en het water in de binnenpot in een quinoa-waterverhouding van 1:2, sluit het deksel en houd vervolgens de START-knop twee seconden ingedrukt.
Page 122
Je kunt ook verschillende soorten graan, bijvoorbeeld gierst, bulgur, boekweit en meer, in je digitale Reishunger-rijstkoker koken. Wij raden meestal een graan-waterverhouding van 1:2 aan, maar het ideale mengsel kan variëren. Op www.reishunger.de vind je informatie over de bereiding van verschillende graansoorten. Om graan te bereiden, druk je op de MENU-knop tot het woord GRAIN op het display knippert.
Page 123
4. DE STOOMKOOKFUNCTIE Als je de digitale Reishunger-rijstkoker als stoomkoker wilt gebruiken, heb je twee opties: 1. Met rjist. Om bijvoorbeeld tijdens het koken van rijst tegelijkertijd groenten te stomen, kies je de modus STANDARD of een van de RICE-modi (zie 3.3) en plaats je de bijgeleverde stoomschaal met de juiste ingrediënten op de binnenste pot.
Page 124
INGREDIËNTEN HOEVEELHEID KOOKTIJD TIPS VOOR STOOMKOKEN Sint- 150 g 20 min Haal het mosselvlees uit de mosselen Jacobsschelp (wij raden je aan het stoommandje te vullen met Chinese kool of iets dergelijks om te voorkomen dat de mosselen blijven plakken). Gekoelde 200 g 15 min...
Page 125
5. DE BAKFUNCTIE Je nieuwe digitale Reishunger-rijstkoker kookt niet alleen fantastische rijst – hij is ook geweldig voor het bakken van taarten. Echt waar! En behoorlijk eenvoudig. Het enige wat je hoeft te doen is deze stappen te volgen: Vet de binnenpot licht en gelijkmatig in met boter.
6. INSTELLEN VAN DE TIMER De TIMER-functie is een nuttige instelling die je helpt om je rijst of ander voedsel op het gewenste moment te bereiden. Je kunt de TIMER-functie gebruiken voor de modi STANDARD, CONGEE, SOUP, STEAM, QUINOA, BAKING en de RICE modi voor de rijstsoorten SUSHI, WHITE en BROWN.
Page 127
7. WARMHOUDFUNCTIE Houd je rijst warm – tot 24 uur lang! Zodra de digitale Reishunger-rijstkoker klaar is met koken, schakelt hij automatisch over naar de WARM-modus. Dat is praktisch, want rijst kan zo nooit meer aanbranden. Je kunt ook de warmhoudmodus gebruiken om koude gekookte rijst opnieuw op te warmen. Houd de WARM-knop twee seconden ingedrukt.
Page 128
8. REINIGING EN INSTANDHOUDING De digitale Reishunger-rijstkoker is ontworpen om lang mee te gaan. Om er zeker van te zijn dat je echt lang plezier hebt van de rijstkoker, moet je een paar tips over verzorging en onderhoud in acht nemen.
9. VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN Voordat je je digitale Reishunger-rijstkoker voor het eerst gebruikt, dien je de veiligheidsinstructies zorgvuldig door te lezen en deze gebruiksaanwijzing te bewaren. • Breng geen wijzigingen aan in de rijstkoker. Alleen getrainde specialisten mogen het apparaat demonteren en onderdelen ervan vervangen.
Page 130
• Zorg ervoor dat je vuile contacten op de voedingseenheid reinigt. Vuil op de contacten van de voedingseenheid kan brand veroorzaken. • Haal de stekker uit het stopcontact als de rijstkoker niet in gebruik is. • De rijstkoker heeft voldoende ruimte nodig op de muren, onder de meubels en op de planken om de waterdamp te laten ontsnappen.
10. GARANTIE Deze Reishunger-rijst- en multifunctionele koker is exclusief voor PRIVÉGEBRUIK en niet geschikt voor commercieel gebruik. Elk commercieel gebruik maakt de garantie ongeldig. Als je een probleem met de rijstkoker hebt, kijk dan in de foutenlijst op pagina 19 van de handleiding of het probleem daar voorkomt.
Page 134
TREŚĆ 1. INFORMACJE OGÓLNE 1.1 Skład zestawu 1.2 Ważne: Przed użyciem po raz pierwszy 2. WPROWADZENIE DO OBSŁUGI RYZOWARU 2.1 Wyświetlacz panelu sterowania 3. GOTOWANIE RYŻU 3.1 Tryb gotowania ryżu 3.2 Tryb ‚TURBO‘ 3.3 Tryb gotowania ryżu ‚RICE‘ 3.3.1 Tryb gotowania ryżu białego ‚WHITE‘ 3.3.2 Tryb gotowania ryżu pełnoziarnistego ‚BROWN‘...
Page 135
7. FUNKCJA UTRZYMYWANIA CIEPŁA 8. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA 9. WSKAZÓWKI BEZPIECZEŃSTWA 10. GWARANCJA...
Page 136
Na pewno zaraz zechcesz skorzystać ze swojego nowego ryżowara. Dlatego też wszystko, czego potrzebujesz, aby rozpocząć pracę z cyfrowym ryżowarem Reishunger znajduje się w zestawie. Oprócz samego ryżowaru w skład zestawu wchodzi również łyżka do ryżu, miarka i specjalna wkładka do gotowania na parze innych artykułów spożywczych.
Page 137
Pokrywa Zdejmowalna pokrywa wewnętrzna Wentyl pary Zbiornik wody Uszczelka kondensacyjnej Uchwyt Garnek wewnętrzny Wyświetlacz panelu sterowania Obudowa zewnętrzna Wkładka do Miarka Łyżka do ryżu gotowania na parze...
Page 138
2. WPROWADZENIE DO OBSŁUGI URZĄDZENIA Włożyliśmy wiele wysiłku, aby cyfrowy ryżowar był możliwie jak najbardziej intuicyjny. Ryżowar Reishunger to prawdziwie profesjonalne urządzenie, które jednak jest równie łatwe w obsłudze jak ryżowar dla początkujących. Nasz nowy ryżowar oferuje różne tryby gotowania przeznaczone dla różnych rodzajów ryżu.
Page 139
Aby uzyskać dostęp do programów FINE należy nacisnąć przycisk MENU. Każdorazowe naciśnięcie przycisku FINE umożliwia wybór jednego z następujących programów podmenu FINE: WHITE, BROWN i SUSHI. Aby uruchomić wybrany program, należy nacisnąć i przytrzymać przez dwie sekundy przycisk START. Aby zatrzymać proces gotowania, należy przez dwie sekundy trzymać wciśnięty przycisk CANCEL Po zakończeniu pracy wybranego programu, ryżowar przełącza się...
Page 140
3D. Oznacza to, że w przeciwieństwie do konwencjonalnych urządzeń do gotowania ryżu, proces gotowania w ryżowarze Reishunger nie odbywa się przez cały czas przy jednakowej, pełnej mocy i wysokim stopniu zużycia energii, lecz przebiega w siedmiu różnych fazach, w których ryż jest gotowany w sposób szczególnie delikatny.
Umyj ryż. Włóż ziarna do miski z wodą, ugnieć je kilka razy rękami, a następnie odlej wodę. Powtórz tę czynność jeszcze jeden lub dwa razy, aż woda będzie czysta. Wsyp ryż do garnka wewnętrznego ryżowaru Dodaj wodę. W przypadku ryżu łuskanego zalecany stosunek ryżu do wody wynosi 1:1,25. Konsystencja ugotowanego ryżu zależy w dużej mierze od ilości wody - warto więc być...
Page 142
3.1.1. Proszę pamiętać, że za pomocą cyfrowego ryżowaru Digital Reishunger można ugotować maksymalnie 5 filiżanek ryżu. Przy gotowaniu w trybie BROWN stosunek ryżu do wody wynosi 1:2, a przygotowanie trwa około 62 minut.
Page 143
CRISPY należy kilkakrotnie nacisnąć przycisk MODUS, aż na wyświetlaczu zacznie migać tryb CRISPY. Wtedy do cyfrowego ryżowaru Reishunger należy wsypać ryż i wlać wodę - zalecana proporcja ryżu do wody w tym przypadku wynosi 1:1,5. Potem należy zamknąć pokrywę, a następnie nacisnąć...
Page 144
Zalecany w tym trybie stosunek ziaren i kasz do wody wynosi 1:2, ale można też samemu ustalić inne proporcje dla uzyskania idealnej konsystencji. Na stronie: www. reishunger.de, można znaleźć informacje dotyczące przyrządzania różnego rodzaju potraw zbożowych i ziaren. Aby ugotować kaszę, należy naciskać przycisk MODUS, aż na wyświetlaczu pojawi się...
Page 145
4. FUNKCJA GOTOWANIA NA PARZE Cyfrowy ryżowar Reishunger może służyć jako parowar. Aby wykorzystać go w tym celu, należy wybrać jedną z dwóch opcji: 1. Z ryżem. Aby podczas gotowania ryżu ugotować na parze warzywa, należy wybrać tryb RICE lub jeden z trybów FINE (patrz pkt 3.3) i umieścić...
Page 146
SKŁADNIKI ILOŚĆ CZAS WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE GOTOWANIA GOTOWANIA NA PARZE Przegrzebki 150 g 20 Min Mięso małży należy wyjąć ze skorupek (za- (małże św. lecamy wyłożyć kosz do gotowania na parze Jakuba) kapustą pekińską lub podobnym materiałem, aby zapobiec przywieraniu małży do kosza). Schłodzone 200 g 15 Min...
Page 147
5. FUNKCJA PIECZENIA Nowy cyfrowy ryżowar Reishunger nie tylko fantastycznie gotuje ryż, ale także świetnie nadaje się do pieczenia ciast. I jest to całkiem proste. Wszystko, co należy zrobić, to wykonać niżej opisane kroki: Garnek wewnętrzny posmarować lekko i równomiernie masłem Wymieszać...
Page 148
6. NASTAWIANIE TIMERA Funkcja TIMER to przydatne ustawienie, które pomaga przygotować ryż lub inne potrawy na określoną porę. Funkcji TIMER można używać w trybach RICE, CONGEE, SOUP, STEAM, QUINOA, BAKE oraz w trybach podmenu FINE: SUSHI, WHITE i BROWN. Aby ustawić TIMER, należy nacisnąć przycisk MENU i wybrać żądany program gotowania. Następnie, naciskając raz za razem przycisk TIMER, należy wyszukać...
Page 149
7. FUNKCJA UTRZYMYWANIA CIEPŁA Ryż można utrzymywać w cieple nawet do 24 godzin! Zaraz po zakończeniu gotowania cyfrowy ryżowar Reishunger automatycznie przełącza się w tryb podtrzymywania ciepła (WARM). Dzięki tej praktycznej funkcji już nigdy nie przypalisz ryżu. W trybie podtrzymywania ciepła (WARM) można także ponownie podgrzać ugotowany zimny ryż.
Cyfrowy ryżowar Reishunger jest zaprojektowany na długi okres użytkowania. Aby zapewnić, że naprawdę będzie służył długo, należy przestrzegać kilku wskazówek dotyczących jego pielęgnacji i konserwacji. Po użyciu ryżowaru Reishunger należy upewnić się, że resztki jedzenia zostały z niego usunięte i • natychmiast go wyczyścić.
9. WSKAZÓWKI BEZPIECZEŃSTWA Przed użyciem cyfrowego ryżowaru Reishunger po raz pierwszy, należy zapoznać się dokładnie ze wskazówkami bezpieczeństwa i zachować niniejszą instrukcję obsługi do dalszego użytku. W ryżowar nie należy samodzielnie ingerować, ani dokonywać żadnych zmian w urządzeniu. • Demontaż urządzenia i wymianę części wewnętrznych należy powierzać wyłącznie przeszkolonym serwisantom.
Page 152
Należy pamiętać, aby zawsze oczyścić zabrudzone styki wtyczki. Zanieczyszczenia na stykach wtyczki • mogą spowodować pożar. Nieużywany ryżowar należy odłączyć od gniazda sieciowego. • Para wydobywająca się z ryżowaru podczas gotowania wymaga zachowania wystarczającej ilości • przestrzeni na ścianach, pod szafkami i półkami. Nie wolno uszkadzać...
Page 153
10. GWARANCJA Wielofunkcyjny ryżowar Reishunger jest przeznaczony WYŁĄCZNIE DO UŻYTKU PRYWATNEGO i nie nadaje się do zastosowań komercyjnych. Używanie ryżowaru dla celów komercyjnych spowoduje utratę gwarancji. W przypadku wystąpienia problemu z ryżowarem, należy sprawdzić listę błędów na stronie 19 instrukcji obsługi, aby przekonać...