Fac F195 Instructions Pour L'utilisation Et L'entretien page 73

DÉCLARATION DE CONFORMITÉ DES MATÉRIAUX DES OBJETS
DESTINÉS À ENTRER EN CONTACT AVEC LES PRODUITS ALIMENTAIRES
1. Par la présente, nous déclarons que le produit/article/machine :
MACHINE A TRANCHE PAR GRAVITE, VERTICALE, A VOLANT AVEC STRUCTURE PEINTE
qui vous est fourni pour un contact prolongé avec les aliments;
À LA LÉGISLATION COMMUNAUTAIRE SUIVANTE:
• Règlement 1935/2004 CE
• Règlement 1895/2005 CE
• Règlement 10/2011 CE
ET À LA LÉGISLATION ITALIENNE SUIVANTE:
• D écret ministériel 21/03/1973 et modifications successives et intégrations comprenant le DM
140/2013
• DPR 777/82 et mise à jour et modifications successives
2. L a lame de la machine à trancher citée ci-dessus a été fabriquée avec la loi suivante:
• AISI 420, C45 _ Tous les modèles CE domestique et modèles avec un diamètre de lame de 195
à 250 mm CE professionnelle
• AISI 420, 100Cr6 modèles avec un diamètre de lame de 300 à 370 mm CE professionnelle
TEST DE D'ADEQUATION ALIMENTAIRE
La matériau respecte les limites de migration globale et de migration spécifique de nickel, de
chrome et de manganèse dans les conditions d'essai indiquées par le fournisseur producteur de
la lame CHIARAVALLI GROUP SPA ET SLAYER BLADE SRL;
Le matériau de revêtement de la machine à trancher contient des substances soumises à des
restrictions dans les législations citées:
NOM
4,4'-méthylène de(isocyanate de phényle) cas 101-68-8
DÉCLARATION MOCA
EST CONFORME
CAS Valeur relevée
0,0120
QM(t) mg/kg
1
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