2. INFORMATIE
2-1. INZICHT IN DE ENERGIEBALANS
Elke voedsel biedt calorieën en alle calorieën leveren energie. Het menselijk lichaam maakt
gebruik van deze energie om te leven, te ademen en alle dagelijkse activiteiten uit te voeren.
Een man verbruikt meer energie dan een vrouw. In het algemeen is zijn energiebehoefte 5 tot
10% hoger dan die van een vrouw - met uitzondering van zwangere of zogende vrouwen, wier
dagelijkse caloriebehoeften zorgen voor de goede gezondheid van de moeder en baby. Deze
energie wordt gemeten in kilocalorieën (1 kilocalorie = 1000 calorieën). Het wordt genoteerd
als Kcal maar door misbruik van de taal blijven we de term «calorie» in plaats van «kilocalorie»
gebruiken.
De energiebalans vertegenwoordigt het verschil tussen de inname en het verbruik van calorieën.
2-2. MIJN ENERGIE-INNAME
Uw energie-inname komt uit het voedsel dat u eet. Het geeft u calorieën in de vorm van drie
soorten macronutriënten: eiwitten, koolhydraten en lipiden.
Om de energie-inname onder controle te houden is het belangrijk om te weten hoeveel calo-
rieën een voedingsmiddel bevat.
TABEL VOOR DE CONVERSIE VAN MACRONUTRIËNTEN / KCAL
1 g eiwitten
1 g koolhydraten
1 g lipiden
Bijvoorbeeld, een filet van 154 g witte vis bevat 255,2 kcal.
37,7 g eiwitten
0 g koolhydraten
11,6 g lipiden
2-3. MIJN ENERGIEVERBRUIK
Uw energieverbruik wordt ingedeeld in twee types: het basaal metabolisme en lichaamsbeweging.
Basaal metabolisme + lichaamsbeweging = verbruikte energie per dag
Het basaal metabolisme is de minimale energie die het lichaam nodig heeft om de vitale func-
ties te handhaven. Het kan sterk variëren van individu tot individu. Het hangt af van leeftijd,
geslacht, gewicht,... en vertegenwoordigt in het algemeen tussen 60 en 70% van het totale
metabolisme (totale energieverbruik).
Lichaamsbeweging omvat zowel sport als wandelen naar het werk, traplopen of wandelen naar
het openbaar vervoer.
28
BewellConnect - BW-SCF5 - User Manual - 082016
4 kcal
4 kcal
9 kcal
37,7 g x 4 kcal/g
150,8 kcal
0 g x 4 kcal/g
0 kcal
11,6 g x 9 kcal/g
104,4 kcal
2-4. DE CALORIEBEHOEFTEN
We hebben niet allemaal dezelfde caloriebehoeften. Zij zijn afhankelijk van onze tijd, ons ges-
lacht, onze lichaamsbouw, onze lichaamsbeweging, de tijd van de dag waarop de calorieën
werden opgenomen.
Daarom is het nutteloos om een dieet te beginnen of om een quotum van calorieën te stellen
per dag zonder echt uw eigen caloriebehoeften te kennen.
U bent een vrouw tussen de 18 en 40 jaar :
- U beoefent geen fysieke activiteit: u heeft ongeveer 1900 calorieën per dag nodig.
- U heeft een actieve levensstijl: u heeft ongeveer 2150 calorieën per dag nodig.
- U bent zeer sportief: u heeft ongeveer 2500 calorieën nodig.
U bent een vrouw ouder dan 40 jaar :
- U beoefent geen fysieke activiteit: u heeft ongeveer 1750 calorieën per dag nodig.
- U heeft een actieve levensstijl: u heeft ongeveer 2000 calorieën per dag nodig.
- U bent zeer sportief: u heeft ongeveer 2350 calorieën per dag nodig.
U bent een man tussen de 18 en 40 jaar :
- U beoefent geen fysieke activiteit: u heeft ongeveer 2350 calorieën per dag nodig.
- U heeft een actieve levensstijl: u heeft ongeveer 2650 calorieën per dag nodig.
- U bent zeer sportief: u heeft ongeveer 3250 calorieën nodig.
U bent een man ouder dan 40 jaar :
- U beoefent geen fysieke activiteit: u heeft ongeveer 2200 calorieën per dag nodig.
- U heeft een actieve levensstijl: u heeft ongeveer 2450 calorieën per dag nodig.
- U bent zeer sportief: u heeft ongeveer 3050 calorieën per dag nodig.
Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven hebben meer calorieën per dag
nodig: reken ongeveer 340 calorieën voor een zwangere vrouw vanaf haar tweede trimester van
de zwangerschap, en ongeveer 330 calorieën voor een vrouw die borstvoeding geeft.
2-5. MIJN ENERGIEBALANS BEHEREN
Om mijn energiebalans te beheren moet ik letten op mijn energie-inname en mijn energiever-
bruik. Men verliest gewicht wanneer men minder calorieën dan nodig absorbeert. (dat wil zeg-
gen, minder dan het totale metabolisme, minder dan het dagelijkse calorieverbruik.) Men wordt
dikker wanneer men meer calorieën dan nodig absorbeert. Daarom doet geen enkele voeding
echt verdikken of vermageren, het gaat om een evenwicht zoeken.
Om de weegschaal van de ene kant naar de andere te doen schommelen kunt u dus met twee
hefbomen werken:
- Het verbruik aanpakken met meer lichaamsbeweging
- De calorie-inname aanpakken
BewellConnect - BW-SCF5 - User Manual - 082016
29