TREVIDEA Ferrari Snack NAPOLETA G10032 Mode D'emploi page 55

Grilled Kaas met Knoflook confit & Kleine Rucola Sandwich
Ingrediënten: 8 dunne sneetjes brood, 1/4 kopje olijfolie van knoflook confit, 225g Oud Cheddar Kaas, Gruyère,
Fontina of Manchego (grof gemalen), 2 handen vol kleine rucola (115 g), 1/2 kopje knoflook teentjes confit,
zout, verse gemalen zwarte peper. Voorbereidingstijd: 2 minuten.
Zintuigen Sandwich
Ingrediënten: 4 sneetjes brood, 1 champignon kop gesneden, 1 klein pakje humús, ¾ kopje kikkererwten in blik,
100g Feta kaas, rucola, 1 tomaat gesneden, olijfolie, zout: Voorbereidingstijd: 2 minuten.
Sandwich Gaullois
Ingrediënten: 1 baguette, 2 stukjes prosciutto "Foresta Nera", 30g brie, 2 zongedroogde tomaten, sla, 1/2 citroen,
1/4 theelepel olijfolie extra vierge, gehakte noten, verse peterselie. Voorbereidingstijd: 2minuten.
Grilled Prosciutto & Kaas Sandwich
Ingrediënten: 1 plakje gele ui in 2 ringen, 2 sneedjes italiaans brood, 4 plakjes Edam kaas, 2 plakjes prosciutto,
boter.Voorbereidingstijd: 2 minuten.
Romige Zalm Sandwich
Ingrediënten: 2 sneetjes donker roggebrood, 100g zalm, 2 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel mosterd, een beetje
gedroogde gehakte ui, een beetje gedroogde biologische oregano bladjes. Voorbereidingstijd: 2 minuten.
Nuevo Cubanos
Ingrediënten: 2 plakjes prosciutto, 3-4 plakjes Provolone kaas, 2 dunne plakjes mango, 2 sneetjes bruin brood, ¼
kopje zwarte bonen puree met verse gehakt koriander, 1 eetlepel vers limoensap, ¼ theelepel gemalen chili, 2
teentjes knoflook gehakt, uitgelekte zwarte bonen. Voorbereidingstijd: 2 minuten.
Vegetarische Sandwich
Ingrediënten: 1 aubergine, 3/4 kopje rode peper, fijngehakt, 1 gesnipperd ui, 1 baguette, 3-4 slabladeren, 4
plakjes mozzarella kaas, 2 plakjes tomaat, verse basilicumblaadjes. Vinaigrette: 1/4 kopje olijfolie, 2 eetlepels
rode wijnazijn, knoflook, 1/4 theelepel zout, verse oregano, rosmarijn, zwarte peper. Voorbereidingstijd: 3
minuten.
54