Instalación - Vollrath Mirage Manuel D'utilisation

INSTALACIÓN
AVISO: Installation must be performed by personal experienced
with installing drop-in equipment in a commercial food
service environment.
AVISO: No seguir estas indicaciones podría dañar el producto. La
garantía NO cubre daños debidos a instalación incorrecta.
Aberturas de corte
1. Escoja un mostrador plano y nivelado para la superficie de montaje.
2. Mida el área para los cortes.
Artículo Diámetro de corte
7 Quart (6.6 L) 10⁵⁄₈"(27 cm)
11 Quart (10.4 L) 12⁵⁄₈"(32.1 cm)
Caja de control Consulte el diagrama en la página 2.
3. Aplique sellador de silicona en las áreas de corte para evitar que la
humedad penetre en las superficies expuestas.
Instale la junta
AVISO: La instalación de la junta es obligatoria. No instalarla
anulará la garantía.
1. Invierta el equipo de modo que la parte inferior quede orientada
hacia arriba.
2. Coloque el equipo en una superficie plana como un mostrador.
3. Lubrique la junta con una pequeña cantidad de jabón o detergente
líquido para loza.
4. Presione cuidadosamente la ranura de la junta sobre el borde
inferior de la orilla. Tenga cuidado de presionar uniformemente la
junta a medida que la va introduciendo por la orilla, sin estirarla.
Orilla
Junta
5. Si es necesario, use tijeras para recortar la junta a la longitud
adecuada.
Calentadores y retermalizadores de inducción empotrados Mirage
Instale el empotrado
1. Inserte el empotrado en el mostrador como se muestra en la
ilustración de abajo.
2. Introduzca en las ranuras los cuatro soportes con tornillos de mano
incluidos. Escoja las ranuras que ubiquen los tornillos cerca de la
parte inferior del mostrador
3. APRIETE LENTAMENTE A MANO los tornillos en un patrón alterno.
Apriételos hasta sentir resistencia - aproximadamente cuando el
tornillo apenas toque la parte inferior del mostrador, luego apriételos
dándoles un giro adicional. No los apriete excesivamente.
AVISO: No use ninguna herramienta manual al apretar los
tornillos en este producto.
4. Si lo desea, coloque una línea de sellador de silicona entre la junta y
el mostrador.
5. Enchufe el cable eléctrico en un tomacorriente con puesta a tierra
cuyo voltaje nominal sea el indicado en la placa identificatoria.
AVISO: Usar un voltaje distinto del indicado en la placa
identificatoria dañará la unidad. Usar un voltaje
incorrecto, o modificar el cable eléctrico o los
componentes electrónicos puede dañar la unidad e
invalidará la garantía.
Instale la caja de control
1. Use las cuatro tuercas y tornillos incluidos para fijar la caja de
control a la superficie de montaje.
2. Conecte el cable USB en la caja de control y en la parte inferior del
empotrado.
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Manual del operador 3