Conservación De Alimentos Calientes; Limpieza - Vollrath 7470110 Manuel D'utilisation

Retermalización
1. Pulse el botón de encendido/apagado para encender el equipo.
2. Llene el inserto Vollrath apto para inducción con comida cocinada y
enfriada. Coloque el inserto en el empotrado.
3. Pulse el botón de función para seleccionar el modo de retermalizar
(Retherm).
4. Mientras la comida se retermaliza, la luz de retermalización se
enciende y el visor muestra la temperatura meta de 165º F.
5. La luz de revolver puede parpadear para indicar que la comida debe
revolverse a fin de distribuir uniformemente el calor. Una vez que la
comida ha alcanzado aproximadamente 165º F, el equipo cambiará al
modo de conservación de comida caliente. La luz de calentamiento
se ilumina y el visor muestra el ajuste predeterminado de
conservación de comida caliente.
6. Supervise estrechamente la temperatura de la comida para
garantizar la seguridad de la misma.
El Servicio de Salud Pública de los Estados Unidos (United States
Public Health Service) recomienda mantener los alimentos a un
mínimo de 140º F (60º C) para prevenir el crecimiento de
bacterias.
7. La pantalla parpadeará si se retira el inserto
8. Una vez que la comida haya alcanzado aproximadamente 165º F, el
equipo cambiará al modo de conservación de comida caliente y a la
temperatura de conservación predeterminada.
9. Siga las instrucciones de conservación de comida caliente. No
agregue alimentos fríos a la comida caliente retermalizada..
Conservación de alimentos calientes
Seleccione una temperatura a la cual mantener la comida caliente o uno
de los programas predeterminados.
Precaliente el calentador
1. Pulse el botón de encendido/apagado para encender el equipo.
2. Coloque el inserto Vollrath apto para inducción vacío en el
empotrado.
3. Pulse la tecla de flecha ascendente para seleccionar una temperatura
superior a 155 º F (68 º C). Para cambiar de ºF o ºC, presione el
botón de función hasta que el visor muestre su preferencia.
4. Deje que el equipo se caliente durante 5 minutos.
Conserve la comida caliente a temperatura de servicio
1. Llene el inserto Vollrath apto para inducción incluido con comida
precalentada, a una temperatura superior a 155 º F (68 º C). Coloque
el inserto en el empotrado.
2. Seleccione una temperatura de conservación o un programa
prefijado.Pulse el botón de función para seleccionar el modo de
calentamiento o uno de los programas prefijados: Soup (sopa), C
Soup (sopa cremosa), Chili (frijoles), y Mac (macarrones c/queso).
3. La luz de calentamiento parpadea hasta que la comida se calienta a
la temperatura fijada.
4. La luz de revolver puede parpadear para indicar que la comida debe
revolverse a fin de distribuir uniformemente el calor.
5. Supervise estrechamente la temperatura de la comida para
garantizar la seguridad de la misma.
El Servicio de Salud Pública de los Estados Unidos (United States
Public Health Service) recomienda mantener los alimentos a un
mínimo de 140º F (60º C) para prevenir el crecimiento de
bacterias
6. La pantalla parpadeará si se retira el inserto.
Retermalizadores Mirage
®
de inducción para mostrador Manual del operador
Bloquee el panel de control (opcional)
Bloqueo
Simultáneamente mantenga pulsado el botón de función y el botón de
flecha descendente hasta que aparezca la luz de bloqueo.
Desbloqueo
Simultáneamente mantenga pulsado el botón de función y el botón de
flecha descendente hasta que aparezca la luz de desbloqueo.

LIMPIEZA

ADVERTENCIA
Evite el peligro de descarga eléctrica
Evite que ingrese agua o cualquier otro tipo de líquido al
interior del equipo, ya que ello podría causar una descarga
eléctrica. No lo rocíe con agua ni productos de limpieza El
líquido podría hacer contacto con los componentes eléctricos
y causar un cortocircuito o una descarga eléctrica.
PRECAUCIÓN
Peligro de quemaduras
Las superficies y comidas calientes pueden quemar la piel.
Deje que las superficies calientes se enfríen antes de
manipularlas. No vierta ni derrame agua sobre la superficie de
cocción pues ello provocará salpicaduras.
Para conservar su aspecto hermoso y prolongar su vida útil, limpie
diariamente el equipo.
Lo que necesita:
• Tres paños suaves y limpios, uno para limpiar, otro para enjuagar y
el último para secar
• Detergente suave para loza
• Agua tibia limpia
AVISO: El no cumplir estas instrucciones de limpieza puede llevar
a ocasionar daños que no serán cubiertos por la garantía.
1. Desenchufe el equipo y deje que se enfríe totalmente.
2. Utilice un paño suave humedecido con agua tibia y detergente suave
para loza fin de limpiar el receptáculo y la orilla.
AVISO: NO use soluciones de limpieza que contengan cloro o
ingredientes blanqueadores. El uso de soluciones con
estos ingredientes dañará el receptáculo y anulará la
.
garantía
3. Utilice el segundo paño suave humedecido con agua tibia limpia
para eliminar todo el detergente del receptáculo y la orilla.
4. Use el tercer paño para secar el receptáculo y la orilla.
AVISO: El no eliminar todo el detergente ni secar
completamente el equipo puede dañarlo.
5. El inserto de acero inoxidable es apto para lavavajillas.
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