Marinieren In Beuteln - Orved Evox 31 HI-LINE Mode D'emploi Et D'entretien

9.2 Marinieren in Beuteln

• Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse in Beuteln.
Phase
Einen Beutel wählen, der geeignet für die Abmessun-
gen des Produkts ist: Das Produkt darf nicht mehr als
1
2/3 des Nutzvolumens des Beutels einnehmen.
Die auf 3°C abgekühlten Lebensmittel einführen.
Den Deckel öffnen und sicherstellen, dass die Vaku-
umkammer und das zu verpackende Produkt trocken
sind.
2
Achten Sie darauf, den internen Teil nahe der Öff-
nung des Beutels nicht zu verschmutzen oder zu
befeuchten.
Den Beutel in zentraler Position auf dem Schweiß-
3
balken (A) anlegen und unter der Klammer (B)
feststecken.
evox 31
Rev. 02 - 06/2018 - Code 1500339 - Bedienungsanleitung Vakuumkammer-Verpackungsgerät
Hi-Line
Beschreibung
BESONDERE FUNKTIONEN: CHEF-ZyKLEN
Abbildung
2/3
A
2 cm
B
205