Table des Matières
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Utilisation de l'appareil
Friture
En cours de cuisson, de la vapeur brûlante s'échappe du filtre situé dans le couvercle.
1 Déroulez entièrement le cordon d'alimentation et branchez la fiche sur la prise murale.
2 Réglez le thermostat sur la température nécessaire (150-190 °C).
Pour connaître la température adéquate, consultez l'emballage des aliments à frire ou
le chapitre « Quantités, températures et temps de cuisson ».
Le voyant de température orange s'allume.
Remarque : Vous pouvez laisser le panier dans la friteuse pendant qu'elle chauffe.
3 Attendez que le voyant de température s'éteigne. L'huile est à bonne température.
4 Soulevez la poignée pour placer le panier dans la position la plus élevée.
5 Appuyez sur le bouton de déverrouillage du couvercle. Celui-ci s'ouvre
automatiquement.
6 Retirez le panier de la friteuse et placez les aliments à frire dans le panier.
7 Placez le panier dans la friteuse avec précaution. Attendez avant de le plonger dans
l'huile ou la graisse.
8 Fermez le couvercle.
9 Appuyez sur le bouton de déverrouillage de la poignée du panier et rabattez
doucement celle-ci contre la friteuse.
Le panier est placé à sa position la plus basse.
Pendant la cuisson, le voyant de température rouge s'allume et s'éteint de temps en
temps. Ceci indique que la résistance maintient l'appareil à la température correcte.
Après la cuisson
1 Soulevez la poignée pour placer le panier dans la position la plus élevée, à savoir la
position d'égouttage.
2 Appuyez sur le bouton de déverrouillage pour ouvrir le couvercle.
Faites attention à la vapeur brûlante et aux éclaboussures d'huile toujours possibles.
3 Sortez doucement le panier de la friteuse.
Secouez le panier au-dessus de la friteuse pour éliminer l'excès d'huile ou de graisse,
ou accrochez-le en position d'égouttage sur le support à l'intérieur de la cuve.
Transférez les aliments frits dans un plat ou dans une passoire où vous aurez placé du
papier absorbant (par exemple de l'essuie-tout).
4 Positionnez le thermostat sur « O » pour éteindre la friteuse.
Le voyant orange s'éteint.
5 Débranchez l'appareil après utilisation.
Nettoyage
Friteuse
Laissez l'huile ou la graisse refroidir pendant au moins 4 heures avant de nettoyer ou de
déplacer la friteuse.
N'utilisez pas de détergents (liquides) abrasifs ou de tampons à récurer pour nettoyer la
friteuse.
Ne plongez jamais le bloc de commande avec la résistance dans l'eau et ne le rincez pas
non plus sous l'eau du robinet.
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