Table des Matières
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5 - L'huile ou la graisse mousse fortement pendant la cuisson.
• Les aliments sont trop humides.
Séchez complètement les aliments avant de les frire.
• Le type d'huile ou de graisse utilisé n'est pas recommandé pour une cuisson en
grande friture.
Utilisez de l'huile ou de la matière grasse de bonne qualité uniquement.
Ne mélangez jamais des huiles ou des matières grasses différentes.
• La cuve n'a pas été nettoyée correctement.
Nettoyez la cuve en respectant les instructions du mode d'emploi.
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