BOMANN MBG 2252 CB Mode D'emploi page 5

HINWEIS:
• Sparen Sie Energie, indem Sie die Schalterstellungen
mit Umluft nutzen. Dabei wird die erhitzte Luft durch
einen Ventilator im Innern des Ofens schneller und
gleichmäßig verteilt.
• Grillen oder Braten Sie grundsätzlich nur bei eingesetzter
Fettpfanne. So verhindern Sie, dass Fett auf die unteren
Heizelemente tropfen kann.
Ihr Backofen ermöglicht Ihnen umfassende Einstellmöglich-
keiten. Gemäß Ihrem Rezept wählen Sie eine Temperatur und
eine Zeit.
Hier einige Beispiele, wofür Sie die Funktionen nutzen
können:
Oberhitze: Zum Grillen
Funktionen mit Geflügel und größere Bratenstücken
Drehspieß: werden gleichmäßig gegart.
Ober und Unterhitze: Z. B. für Pizza, Gebäck u. Ä.
Übersicht der Backzeiten
Temperatur
Zeit in Min. Funktion
in °C
Pizza 150-180 10-20
Toast 120-150 3-5
Gebäck 120-180 10-15
Nach
Kuchen 150-180
Rezept
Braten 200-230 60-80
Geflügel 200-230 60-70
Steak 220 25-30
Fisch 180 20-25
Die Zeitangaben stellen nur Anhaltswerte dar und variieren
auch in Abhängigkeit vom Gewicht. Für Fleisch und Fisch
empfehlen wir den Einsatz eines Bratenthermometers.
HINWEIS:
• Bei der Einstellung von 3 Minuten oder weniger stellen
Sie den Zeitschalter zuerst auf 10 Minuten ein und
drehen ihn danach auf 3 Minuten zurück.
• Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet das Gerät
automatisch ab und es ertönt ein kurzes Klingelzeichen.
• Auch, wenn Sie die Griffe für das Backblech oder den
Drehspieß verwenden, schützen Sie sich mit Handschu-
hen oder Topflappen vor der Hitze.
Drehspieß
HINWEIS:
Wählen Sie kein zu großes Bratenstück. Das Grillgut muss
genug Abstand zu den Innenwänden und den Heizstäben
haben. Es sollte sie auf keinen Fall berühren.
1. Schieben Sie das Backblech/Fettpfanne in die unterste
Schiebeleiste des Backofens.
2. Reiben Sie den Drehspieß und die Fixierklammern mit
Speiseöl ein.
3. Geflügel wird vor dem Grillen dressiert. Binden Sie dazu
die Flügel und die Schenkel mit Küchengarn eng an den
Körper.
Einschub-
Ebene
Mitte
4. Stecken Sie das dressierte Geflügel oder das Bratenstück
vorsichtig auf den Drehspieß. Schieben Sie die Fixier-
Mitte
klammern auf den Drehspieß und befestigen Sie den
Braten damit. Schrauben Sie die Fixierklammern mit den
Schrauben fest.
Mitte
5. Heben Sie den fertig bestückten
Unten / Drehspieß mit dem Griff in den
Mitte Ofen. Dazu stecken Sie zuerst
das spitze Ende des Drehspie-
Unten
ßes in den Antrieb an der rech-
ten Ofenseite. Haken Sie dann
das andere Ende des Drehs-
Unten
pießes in die Hängevorrichtung an der linken Ofenseite.
6. Wählen Sie eine Temperatur und die Funktion
Oben
Stellen Sie die Betriebszeit ein. Der Drehspieß beginnt sich
zu drehen. Achten Sie darauf, dass sich das Bratenstück
Oben frei drehen kann.
7. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Klingelton und
das Gerät schaltet sich automatisch ab. Wenn das Fleisch
gar ist, nehmen Sie den Drehspieß mit Hilfe des Griffes
heraus.
Betrieb beenden
1. Schalten Sie den Backofen aus: Stellen Sie die Schalter
auf 0 bzw. auf OFF.
2. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
3. Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es reinigen!
oder .
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