BOMANN MBG 2252 CB Mode D'emploi page 16

NOTE :
• Économisez de l'électricité en utilisant les réglages avec
convection. De cette façon, l'air chaud est distribué plus
rapidement et uniformément par le ventilateur dans le
four.
• Utilisez toujours le plateau graisse lorsque vous grillez ou
rôtissez. Ceci empêche la graisse de couler sur l'élément
chauffant inférieur.
Votre four vous propose un certain nombre de paramètres.
Vous pouvez sélectionner une température et un temps en
fonction de votre recette.
Voici quelques exemples de la façon d'utiliser les fonc-
tions :
Gril : Pour griller
Fonctions avec le Cuisson uniforme des volailles et
tournebroche : des grosses pièces de viande.
Par exemple pour les pizzas, pâtis-
Gril et chaleur bas :
series, etc.
Aperçu des temps de cuisson
Tempéra- Temps en
ture en °C min.
Pizza 150-180 10-20
Pain grillé 120-150 3-5
Pâte 120-180 10-15
En fonction
Gâteaux 150-180 de la
recette
Rôtis 200-230 60-80
Volaille 200-230 60-70
Steak 220 25-30
Poisson 180 20-25
Les temps servent uniquement de guide et varient en fonction
du poids. Nous vous recommandons d'utiliser un thermomètre
à viande pour les viands et poissons.
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NOTE :
•
•
•
Tournebroche
NOTE :
Ne prenez pas un morceau de viande trop important. La
pièce de viande à rôtir doit être suffisamment loin des parois
intérieures et de la résistance et ne jamais les toucher.
1. Placez la Plaque/Le lèchefrite sur le niveau le plus bas du
2. Enduisez la broche et les fixations d'huile alimentaire.
3. Les volailles doivent être préparées avant d'être grillées.
Niveau de
Fonction
la grille
4. Enfoncez la broche délicatement dans la volaille préparée
Milieu
5. Saisissez la broche par la poi-
Milieu
Milieu
6. Sélectionnez une température et la fonction
Bas / Milieu
7. Un signal sonore retentit à la fin du temps de cuisson et
Bas
Bas
Arrêt
Haut
1. Eteignez le four : Réglez le bouton sur 0 ou OFF.
2. Débranchez la prise de la prise murale.
3. Laissez l'appareil refroidir avant de le nettoyer !
Haut
Pour programmer 3 minutes ou moins, réglez d'abord le
minuteur sur 10 minutes puis réduisez sur 3 minutes.
Une fois le temps défini écoulé, l'appareil s'éteint auto-
matiquement et un signal sonore bref retentit.
De même, lorsque vous utilisez les poignées pour la
plaque de cuisson ou le tournebroche, protégez-vous de
la chaleur en utilisant des gants ou des maniques.
four.
Attachez les ailes et les cuisses le long du corps de l'animal
à l'aide d'un fil de cuisine.
ou le rôti. Serrez les fixations à l'aide des vis.
gnée pour introduire la viande
dans le four. Insérez d'abord
le bout pointu du tournebroche
dans le moteur du côté droit du
four. Puis placez l'autre bout du
tournebroche dans l'encoche du côté gauche du four.
régler le temps de fonctionnement. La broche commence à
tourner. Vérifiez que la pièce de viande tourney librement.
l'appareil s' arrête automatiquement. Lorsque la viande est
cuite, sortez le tournebroche à l'aide de la poignée.
ou pour