Plaques À Induction De Comptoir De Moyenne Puissance Avec Sonde De Contrôle De Température; Consignes De Sécurité; Batterie De Cuisine Exigée - Vollrath MPI4-1800S Manuel D'utilisation

Plaques à induction de comptoir de moyenne puissance avec sonde de contrôle de température

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Pour garantir un fonctionnement sûr, lisez les avertissements suivants et
comprenez leur signification. Ce manuel contient des consignes de
sécurité, présentées ci-dessous. Lisez-les attentivement.
AVERTISSEMENT
Un avertissement permet d'indiquer la présence d'un danger qui causera
ou peut causer des blessures personnelles graves ou la mort.
ATTENTION
Une mise en garde indique la présence d'un danger qui causera ou pourra
causer des blessures mineures ou majeures si elle est ignorée.
AVIS : Un avis met en évidence des informations qui sont
importantes mais sans rapport avec un danger.
Pour réduire le risque de blessures et d'endommagement
de l'appareil
• Débranchez l'appareil de la prise secteur lorsqu'il n'est pas utilisé.
• Utilisez cet appareil uniquement lorsqu'il est bien calé à l'horizontale.
• Pour protéger contre un choc électrique, ne plongez pas le cordon ou
la fiche dans l'eau. Tenez le cordon à l'écart de la surface chauffée. Ne
laissez pas pendre le cordon d'une table ou d'un comptoir.
• Par mesure de précaution, les personnes ayant un stimulateur
cardiaque doivent se tenir à au moins 12" (30 cm) d'un appareil en
marche. Des études ont montré que l'élément d'induction ne
perturbera pas les stimulateurs cardiaques.
• Maintenez toutes les cartes de crédit, permis de conduire et autres
articles à bande magnétique à l'écart de l'appareil en marche. Le champ
magnétique de l'appareil endommagera les informations présentes sur
ces bandes.
• La surface de chauffe est faite d'un matériau robuste non poreux.
Toutefois, si elle se fissure ou se casse, cessez de l'utiliser et
débranchez immédiatement l'appareil. Les solutions de nettoyage et les
déversements peuvent pénétrer dans la plaque de cuisson cassée et
créer un risque de choc électrique.
• N'utilisez pas cet appareil avec un cordon ou une fiche endommagé(e)
ou s'il ne fonctionne pas correctement.
• N'utilisez pas l'appareil sans surveillance. Surveillez de près les
appareils utilisés dans des lieux publics et/ou à proximité d'enfants.
• Ne placez aucun objet derrière les panneaux d'admission ou
d'évacuation d'air.
• Ne modifiez pas l'appareil ou n'attachez aucun autre accessoire que la
sonde de contrôle de température incluse et la clé USB.
Manuel d'utilisation
Num. d'art.
MPI4-1800S
MPI4-1440S
TABLE DES MATIÈRES
Exigences liées à l'environnement .........................................page 2
Dégagements minimums ......................................................page 2
Fonctions et commandes ......................................................page 3
Mode d'emploi ......................................................................page 4
Modification des programmes par défaut ..............................page 7
Nettoyage ..............................................................................page 8
Dépannage ............................................................................page 9
Remplacement du fusible ......................................................page 11
FONCTION ET OBJET
Cet appareil permet de faire chauffer les aliments dans les opérations de
restauration commerciales seulement. Il n'est pas destiné à une utilisation
domestique, industrielle ou en laboratoire. Il est destiné à une utilisation
avec une batterie de cuisine prête pour l'induction. La performance est
optimisée avec les batteries de cuisine pour l'induction Vollrath. Les
autres batteries de cuisine peuvent avoir différent propriétés susceptibles
d'altérer la performance. La sonde de contrôle de température est
destinée à la régulation avancée de la température. Elle n'est pas destinée
à servir de thermomètre pour la mesure de la température des aliments.
La prise de la sonde de contrôle de température s'utilise seulement avec la
sonde fournie par Vollrath. Ce n'est pas une prise à écouteurs. Le port
USB est uniquement destiné à l'insertion de la clé USB fournie.

BATTERIE DE CUISINE EXIGÉE

Compatible
4¾" à 12"
• Fond plat 4¾" à 12"
(12,1 à 30,5 cm) de diamètre
• Acier inoxydable ferreux, fer,
fonte
Remarque : Les batteries de cuisine de construction inférieure ou avec
des matériaux de moindre qualité risquent de ne pas donner de bons
résultats. Des batteries de cuisine à fond de grand diamètre peuvent être
utilisées, mais seule la surface du contenant placée au-dessus de
l'inducteur chauffera. Plus le contenant dépassera de l'inducteur, plus la
performance globale sera diminuée.
©
2019 The Vollrath Company L.L.C.
Puissance (W) Fiche
1800
NEMA
5-15P
1440
Incompatible
moins de 4¾"
• Le fond n'est pas plat
• Le fond mesure moins de
4¾" (12,1 cm) de diamètre
• Batterie de cuisine en terre cuite,
verre, alu, bronze ou cuivre
Num. d'art. 351932-1 ml 9/6/19