Table des Matières
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Cuire
Remarques
Les aliments peu épais cuisent plus vite que les
■
aliments épais. C'est pourquoi il est recommandé de
bien répartir uniformément les aliments dans le
récipient afin qu'ils forment le moins d'épaisseur
possible. N'empilez pas les aliments.
Faites cuire les aliments dans un récipient fermé. Si
■
vous ne disposez pas d'un couvercle adapté à votre
récipient, utilisez une assiette ou du film micro-
ondable.
Plat
Poulet entier, frais, sans abats
Filet de poisson, frais
Légumes, frais
Pommes de terre
Riz
Entremets, p. ex. flan (instant.)
Fruits, compote
Pop-corn pour micro-ondes
Astuces concernant les micro-ondes
Vous ne trouvez pas d'indication de réglage pour la quantité d'ali-
ments à préparer.
Les aliments sont devenus trop secs.
Après écoulement du temps, les aliments ne sont pas encore
décongelés, chauds ou cuits.
Après écoulement du temps de cuisson, les aliments sont trop chauds
au bord mais pas encore cuits au milieu.
Après la décongélation, la volaille ou la viande a commencé à cuire à
l'extérieur, mais n'est pas encore décongelée au milieu.
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Quantité
Puissance micro-ondes en Watt,
Durée en minutes
1200 g
600 W, 25-30 min.
400 g
600 W, 7-12 min.
250 g
600 W, 6-10 min.
500 g
600 W, 10-15 min.
250 g
600 W, 8-10 min.
500 g
600 W, 10-15 min.
750 g
600 W, 15-22 min.
125 g
600 W, 4-6 min. +
180 W, 12-15 min.
250 g
600 W, 6-8 min. +
180 W, 15-18 min.
500 ml
600 W, 6-8 min.
500 g
600 W, 9-12 min.
100 g
600 W, 3-4 min.
Allongez ou réduisez les temps de cuisson selon la règle générale suivante : si
vous doublez la quantité, doublez la durée, si vous réduisez de moitié la quan-
tité, réduisez d'autant le temps.
La prochaine fois, réglez un temps de cuisson plus court ou choisissez une
plus faible puissance micro-ondes. Couvrez les aliments et ajoutez plus de
liquide.
Réglez un temps plus long. Les aliments placés en grandes quantités et plus
épais nécessitent plus de temps.
Remuez régulièrement et la prochaine fois, choisissez une plus faible puis-
sance et une durée plus longue.
La fois suivante, choisissez une plus faible puissance micro-ondes. Retournez
plusieurs fois les grandes quantités de volaille ou de viande.
Les aliments gardent leur saveur. Vous pouvez donc
■
faire usage de sel et d'épices avec modération.
Une fois cuits, laissez reposer les aliments 2 à 5
■
minutes pour que la température s'égalise à
l'intérieur.
Utilisez toujours des gants antichaleur ou des
■
maniques lorsque vous retirez le récipient.
Placez le récipient sur le fond du
Remarque :
compartiment de cuisson.
Remarque
Retourner à mi-cuisson
-
Couper les légumes en morceaux de même
grosseur ;
ajouter 1 - 2 c. à s. d'eau pour 100 g de
légumes ;
remuer en cours de cuisson
Couper les pommes de terre en morceaux de
même grosseur ;
ajouter 1 c. à s. d'eau pour 100 g ;
remuer en cours de cuisson
Ajouter deux fois le volume de liquide
Bien remuer le flan 2-3 fois avec un fouet pen-
dant la cuisson
Remuer en cours de cuisson
Toujours placer le cornet de pop corn sur la
tablette en verre;
respecter les indications du fabricant
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