Four; Allumer Le Four; Allumer Le Gril - Forza FR304GN Manuel D'utilisation Et D'entretien

Conseils de Mise en Conserve
• Utilisez une couverture pour porter le contenu à ébullition.
• Une fois que le contenu a atteint une ébullition élevée, utilisez la flamme la plus basse possible pour maintenir l'ébullition ou
la pression.
Faire correspondre le diamètre de la poêle à la taille de la flamme
La flamme doit avoir la même taille que le fond de la casserole ou être plus petite. N'utilisez pas de petites casseroles avec
des réglages de flamme élevés car les flammes peuvent lécher les côtés de la casserole. Les casseroles surdimensionnées
qui s'étendent sur deux brûleurs sont placées d'avant en arrière et non d'un côté à l'autre. Utilisez des casseroles équilibrées.
Les casseroles doivent être à niveau sur la grille de la table de cuisson sans basculer. Centrer la casserole sur le brûleur.
Utilisez un couvercle qui s'adapte correctement; un couvercle bien ajusté permet de raccourcir le temps de cuisson. Les
casseroles à fond plat et épais fournissent chaleur et stabilité.

Four

Avant la cuisson au four ou la cuisson au gril, le four et le gril doivent être allumés pour brûler les huiles de fabrication selon
la méthode suivante:
• Allumez la ventilation de la cuisine (ou si la hotte est du type à recirculation, ouvrez une fenêtre). Allumez le four à 450 ° F
(230 ° C) pendant 20 à 30 minutes; puis tournez le gril sur BROIL pendant la même durée. S'il vous plaît noter que c'est
normal pour que de petites quantités de fumée soient visibles de la cuisinière au cours de ce processus de rodage initial.

Allumer le four

La première fois que vous utilisez le four, retirez tous les accessoires et le matériel fourni, allumez-le et laissez-le tourner
au ralenti pendant au moins une heure à la température la plus élevée, avec la porte fermée (sans utiliser le gril). Ensuite,
éteignez-le, ouvrez la porte du four et aérez la pièce. Toute odeur que vous pouvez sentir provient de l'évaporation des sub-
stances d'étanchéité et de protection à l'intérieur du four.
Pour allumer le four, tournez le bouton dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la position four. L'allumeur à
surface chaude allumera le brûleur pendant 10/15 secondes et le système de sécurité chauffera, permettant ainsi au gaz de
continuer à s'écouler dans le brûleur.
Four Ventilé
La fonction ventilateur de convection activée ainsi que la forte chaleur provenant du brûleur inférieur permettent de cuire les
aliments de manière plus uniforme et plus délicate qu'avec le brûleur inférieur seul. La cuisson est plus rapide que dans un
four traditionnel. Le système convient à la cuisson d'aliments de différents types (poisson, viande, etc.) à plusieurs niveaux.

Allumer le gril

Pour allumer les brûleurs du gril, tournez le bouton dans le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'à la position gril.
L'allumeur à surface chaude allumera le brûleur pendant 10/15 secondes et le système de sécurité chauffera, permettant
ainsi au gaz de continuer à s'écouler dans le brûleur.
65
FR