DEUTSCH
Gartabelle
Rezept
FLEISCH
Lamm, Zicklein,
Hammel
Kalb, Rind,
Schwein
Hähnchen,
Kaninchen, Ente
Puter
(3-5 kg)
Gans
(2 kg)
FISCH
Meerbrasse,
Seebarsch,
Thunfisch, Lachs,
Kabeljau (1 kg)
Schwertfisch,
Thunfisch, (<1 kg -
Schnitten)
Betriebsart Vorheizen Einschubebene
X
X
X
X
X
X
X
-
X
X
X
X
X
X
X
X
-
X
X
-
X
Temperatur
(von unten)
(°C)
2
200
2
200
2
200
2
200
2
200
2
200
2
200
2
190
2
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2
210
2
200
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200
2
210
2
200
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200
2
200
2
190
2
190
2
190
2
190
2
190
32
Garzeit
(min)
90-100
100-1 10
100-1 10
90-100
90-1 10
90-1 10
70-80
70-80
70-80
160-180
170-180
170-180
100-130
100-130
100-130
60-80
60-80
60-80
50-60
50-60
50-60