Guida Ai Materiali Per La Cottura - Samsung CM1929A Mode D'emploi

GUIDA AI MATERIALI PER LA COTTURA

Durante la cottura, le microonde devono essere in grado di penetrare negli
alimenti, senza essere riflesse o assorbite dal piatto.
Per questo, è necessario prestare molta attenzione nella scelta dei materiali
per la cottura. Se sui materiali per la cottura è indicata l'idoneità all'uso nel
forno a microonde, si possono utilizzare in assoluta sicurezza. La tabella
seguente elenca i vari tipi di materiali per la cottura indicandone l'idoneità
all'uso nel forno a microonde.
Materiali per la cottura Adatti per
microonde
✓ ✗
Foglio di alluminio
✓
Porcellana cinese e
terracotta
✓
Poliestere usa e getta
piatti in cartone
Confezioni tipo fast-food
✓
• Tazze in polistirolo
✗
• Sacchetti di carta o carta
di giornale
✗
• Carta riciclata o finiture
metalliche
Materiali in vetro
✓
• Pirofile da forno e da
portata
✓
• Materiali in vetro fine
✓
• Barattoli in vetro
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Commenti
Possono essere utilizzati in piccole quantità per
impedire che determinate aree vengano cotte
eccessivamente. Se il foglio è troppo vicino alla
parete del forno, oppure se ne utilizza una quantità
eccessiva, potrebbero generarsi archi elettrici.
Porcellana, ceramica, terracotta smaltata e
porcellana cinese sono materiali adatti, a meno che
non siano decorati con finiture in metallo.
Alcuni alimenti surgelati sono confezionati in questi
contenitori.
Possono essere utilizzati per riscaldare gli alimenti.
Un riscaldamento eccessivo potrebbe causare la
fusione del polistirolo.
Può prendere fuoco.
Può generare archi elettrici.
Possono essere utilizzati, se privi di finiture in metallo.
Possono essere utilizzate per riscaldare alimenti o
liquidi. Il vetro fragile potrebbe rompersi o creparsi se
riscaldato improvvisamente.
E' necessario rimuovere il coperchio. Adatti solo per
riscaldare alimenti o liquidi.
Materiali per la cottura Adatti per
microonde
Metallo
✗
• Piatti
✗
• Lacci per sacchetti da
freezer
Carta
✓
• Piatti, tazze, tovaglioli e
carta da cucina
✗
• Carta riciclata
Plastica
✓
• Recipienti
✓
• Pellicola per forno a
microonde
✓ ✗
• Sacchetti da freezer
✓
Carta cerata o resistente
ai grassi
✓
: Uso consigliato
✓✗
: Usare con attenzione
✗
: Non sicura
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Commenti
Possono generare archi elettrici.
Per riscaldamento e tempi di cottura ridotti. Possono
assorbire l'umidità in eccesso.
Può generare archi elettrici.
Particolarmente se in termoplastica resistente
al calore. Alle alte temperature, alcuni altri tipi di
plastica potrebbero deformarsi o scolorirsi. Non
utilizzare plastica melamminica.
Può essere utilizzata per trattenere l'umidità. Non
deve entrare in contatto con gli alimenti. Quando
si rimuove la pellicola, prestare attenzione alla
fuoriuscita di vapore caldo.
Solo se adatti alla bollitura o alla cottura in forno.
Non devono essere a tenuta stagna. Forare con una
forchetta, se necessario.
Può essere utilizzata per trattenere l'umidità ed
evitare gli schizzi.
2011-07-13 9:36:04