Moulinex Multi Moulinette Mode D'emploi page 41

• Deite os ingredientes sem exceder o nível máximo e coloque o acessório de
estanqueidade (C) (Fig. 5).
• Coloque o bloco motor (B) sobre o conjunto rodando ligeiramente para posicioná-
lo correctamente sobre a taça (G) (Fig. 6).
• Ligue o aparelho à corrente e prima o botão de funcionamento (A) enquanto segura
o aparelho ao nível da taça (G) para evitar que se vire. Pode seleccionar uma
velocidade lenta (A1) ou uma velocidade mais rápida (A2 Turbo) (Fig. 7).
• Quando terminar a operação, solte o botão de funcionamento (A1 ou A2 Turbo),
desligue o aparelho da corrente e aguarde que a lâmina pare por completo (D + F).
• Retire o bloco motor (B), o acessório de estanqueidade (C) e a lâmina (D + F)
para retirar a preparação.
• Não se esqueça de retirar o acessório para batidos (D) para regressar às funções de
picar e misturar.
Atenção:
Este aparelho possui um sistema de dupla segurança: o aparelho não funciona se o
acessório de estanqueidade não se encontrar correctamente colocado (C). Verifique
se a taça (G) e o bloco motor (B) estão correctamente posicionados, caso contrário
o aparelho não funcionará.
Importante: Para preparações líquidas, não exceda o nível máximo (0,5 l)
indicado na taça (G).
RECEITAS
A realizar apenas com a lâmina inferior (F) ou com as 2 lâminas inferior (F) e
superior (E) em conjunto para uma maior eficácia.
Maionese:
2 gemas de ovos - 1 colher de sopa de mostarda - 2 colheres de sopa de água - 1 colher
de sopa de vinagre - 200 ml de óleo - sal e pimenta.
Velocidade Turbo (A2). É importante que todos os ingredientes estejam à mesma
temperatura antes de iniciar a preparação.
Deite todos os ingredientes e apenas 2 colheres de sopa de óleo na taça (G) apenas
com a lâmina (F) ou com as lâminas (E e F) em conjunto.
Misture grosseiramente premindo durante 15 segundos. Adicione o óleo em 3 vezes,
premindo durante 10 segundos de cada vez.
Sugestão de receita: Maionese sem mostarda. Siga os passos atrás indicados
substituindo a mostarda e a água por 2 colheres de sopa de sumo de limão.
Massa para crepes:
Deite 100 g de farinha, 2 ovos, 1 /4 de litro de leite, 1 colher de sopa de óleo e uma
pitada de sal na taça (G) apenas com a lâmina picadora (F) ou com as lâminas (E e
F) em conjunto.
Bata durante cerca de 15 a 20 segundos até obter uma massa homogénea.
Massa para waffles:
Misture 5 g de fermento de padeiro com um pouco de água morna. Deite na taça (G)
(rende até 0,5 l)
(rende até 0,5 l para 15 waffles)
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