6. Mise en service, exploitation
6. Mise en service, exploitation
ATTENTION !
Avant de mettre en service le doigt de gant, nettoyer les installations dans le
respect des consignes de nettoyage.
Le doigt de gant ne doit pas être plié ou modifié pour le montage. L'installation doit
être effectuée de sorte qu'il n'y ait aucun dommage causé au doigt de gant par le
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fonctionnement de l'installation ou par l'opérateur. Si nécessaire, il faudra avoir une des
installations de doigts de gant/de conduites mentionnées plus bas (par exemple en utilisant
un collier de serrage). En particulier, le col sera protégé par des méthodes appropriées
contre toute courbure.
Exécution pour soudure orbitale
Dans l'exécution pour soudure orbitale, le TW61 est soudé directement dans la conduite.
Souder le doigt de gant de manière centrée et sans décalage de l'axe (sans étages) dans
la conduite par soudage orbital. La jointure de soudure devra donc être effectuée avec le
soin requis et être en ligne avec les procédures applicables et accréditées et ensuite testée.
De manière similaire, les exigences de la directive concernant les équipements de pression
doivent être respectées.
Pour obtenir des informations générales concernant la conception d'une liaison soudée
hygiénique, nous recommandons les documents suivants (entre autres) :
EHEDG Guideline 35 - Welding of stainless steel tubing in the food industry
■
EHEDG Guideline 9 - Welding stainless steel to meet hygienic requirements
■
EHEDG Guideline 8 - Hygienic equipment design criteria, 7.5
■
Installation recommandée pour la version pour montage angulaire
Concernant la version pour montage angulaire, il est recommandé d'installer le capteur à
l'horizontale et non verticalement dans la tuyauterie. De cette façon, on évite la formation
d'une poche d'air dans la coupole pendant la stérilisation.
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WIKA mode d'emploi doigt de gant, type TW61