Wasser Nachfüllen - Beem Mr. Tea Mode D'emploi

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Wasser nachfüllen
WARNUNG
Beim Auffüllen des heißen Behälters
kann Wasserdampf entweichen und zu
Verbrühungen führen!
► Drehen Sie den Drehschalter (8)
gegen den Uhrzeigersinn bis zum
Anschlag.
► Lassen Sie das Gerät einige Minuten
abkühlen, bevor Sie Wasser nachfüllen
(siehe Wasser einfüllen, S. 7).
HINWEIS
► Sollten Sie einmal vergessen,
Wasser nachzufüllen, wird durch
den Trockenlaufschutz die Heizung
abgeschaltet.
► Schalten Sie das Gerät aus und
warten Sie 5-10 min, damit das
Gerät abkühlen kann. Füllen Sie
dann den Wasserbehälter wieder mit
Wasser (siehe Wasser einfüllen, S.
7). Nehmen Sie das Gerät wieder in
Betrieb.
Wissenswertes zum Teekochen
Tee ist nicht gleich Tee. Streng genom-
men ist Tee ausschließlich ein wässriger
Aufguss der Teepflanze Camellia sinensis.
Dieser Aufguss kann schwarzer oder grü-
ner Tee sein. Davon zu unterscheiden sind
teeähnliche Erzeugnisse, die sogenannten
Kräuter- und Früchtetees.
Tee kochen ist somit auch nicht gleich Tee
kochen. Um wertvolle Inhaltsstoffe und
den Geschmack zu erhalten, werden Tees
mit unterschiedlich heißem Wasser aufge-
gossen und unterschiedlich lange ziehen
gelassen. Grüner Tee wird z.B. bevorzugt
mit 65°C heißem Wasser zubereitet. In
jedem Fall sollte man die Zubereitungsan-
gaben auf der Verpackung einhalten.
BEEM - Elements of Lifestyle
Schwarzer Tee
Für die Zubereitung von schwarzem Tee
gehen Sie wie folgt vor:
Füllen Sie den Wasserbehälter mit
‹
Wasser.
Füllen Sie die Teekanne mit Teeblät-
‹
tern (pro Tasse ca. einen Teelöffel)
oder Teebeutel (ca. 1 Teebeutel für
ca. 1 – 2 Tassen).
Schließen Sie den Wasserbehälter mit
‹
dem Deckel und setzen Sie anschlie-
ßend die Teekanne darauf. So wird
gleichzeitig die Teekanne vorgewärmt.
Bringen Sie das Wasser im Wasser-
‹
behälter zum Kochen (siehe Kapitel
Wasser erhitzen, S. 8).
Nehmen Sie die Teekanne vom Was-
‹
serbehälter ab.
HINWEIS
► Eventuell kann etwas Kondenswas-
ser vom Teekannenboden tropfen.
Überbrühen Sie nun den Tee mit
‹
kochendem Wasser aus dem Wasser-
behälter.
HINWEIS
► Je mehr Teeblätter oder Teebeutel
und je weniger Wasser Sie in die
Teekanne füllen, umso stärker wird
das Teekonzentrat (Profis genie-
ßen den Aufguss mit ca. 3 g Tee
pro 200 ml Wasser). Nehmen Sie
lieber etwas mehr Tee, damit auch
tatsächlich ein Konzentrat in der Tee-
kanne entsteht.
Setzen Sie die Teekanne mit dem
‹
Teekonzentrat wieder auf den Was-
serbehälter. Der im Wasserbehälter
aufsteigende Dampf hält den Tee in
der Teekanne auf exakt der Tempera-
tur, die er zum „Ziehen" braucht.
Mr. Tea
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