Les Signes De Cuisson Comprennent; À Propos Des Ustensiles Et Des Revêtements - hestan KMWR30 Manuel D'utilisation Et D'entretien

INTRODUCTION
À PROPOS DE LA CUISSON AU MICRO-ONDES À PROPOS DE LA CUISSON AU MICRO-ONDES
• Disposez les aliments avec soin. Placez les zones les plus épaisses vers l'extérieur du plat.
• Regarder le temps de cuisson. Cuire pendant le temps le plus court indiqué et en rajouter au
besoin. Les aliments trop cuits peuvent fumer ou s'enflammer.
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• Couvrir les aliments pendant la cuisson. Vérifiez la recette ou le livre de cuisine pour connaître
les suggestions: essuie-tout, papier ciré, film plastique pour micro-ondes ou couvercle. Les
couvercles empêchent les éclaboussures et aident les aliments à cuire uniformément.
• Protégez avec de petits morceaux plats de papier d'aluminium les zones minces de viande ou
de volaille afin d'éviter une cuisson excessive avant que les zones denses et épaisses ne soient
complètement cuites.
• Remuez les aliments de l'extérieur vers le centre du plat une ou deux fois pendant la cuisson, si
possible.
• Retournez les aliments une fois pendant la cuisson aux micro-ondes pour accélérer la cuisson
d'aliments tels que le poulet et les hamburgers. Les gros articles comme les rôtis doivent être
retournés au moins une fois.
• Réorganisez les aliments tels que les boulettes de viande à mi-cuisson, de haut en bas et de
droite à gauche.
• Ajouter du temps de repos. Retirer les aliments du Tiroir à Micro-ondes et remuer, si possible.
Couvrir pour le temps de repos qui permet aux aliments de terminer la cuisson sans trop cuire.
• Vérifiez la cuisson. Rechercher des signes indiquant que les températures de cuisson ont été
atteintes.

LES SIGNES DE CUISSON COMPRENNENT:

- Les aliments cuisent à la vapeur, pas seulement à l'arrière.
- Le centre du plat est très chaud au toucher.
- Les articulations des cuisses de volaille se déplacent facilement.
- La viande et la volaille ne sont pas rosées.
- Le poisson est opaque et se défait facilement à la fourchette.
À PROPOS DES USTENSILES ET DES REVÊTEMENTS À PROPOS DES USTENSILES ET DES REVÊTEMENTS
Il n'est pas nécessaire d'acheter tous les nouveaux ustensiles de cuisine. De nombreuses pièces
déjà dans votre cuisine peuvent être utilisées avec succès dans votre nouveau Tiroir à Micro-ondes.
Assurez-vous que l'ustensile ne touche pas les murs intérieurs pendant la cuisson.
Utilisez ces ustensiles pour cuisiner et réchauffer au micro-ondes en toute sécurité:
• Vitrocéramique (Pyroceram®), tel que Corningware®.
• Verre résistant à la chaleur (Pyrex®)
• Plastiques résistants aux micro-ondes
• Assiettes en papier allant au micro-ondes
• Poterie, grès et porcelaine allant au micro-ondes
• Plat à brunir (ne pas dépasser la durée de préchauffage recommandée. Suivre les instructions du
fabricant.)
Ces articles peuvent être utilisés pour réchauffer à court terme des aliments contenant peu de
graisse ou de sucre:
• Bois, paille, osier.
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