10) Nettoyez les surfaces en métal, le détecteur d'épaisseur, le détecteur de niveau d'eau, la vis de réglage,
le rideau et le réservoir d'eau avec la solution nettoyante et une brosse (pas en fer) ou un chiffon.
11) Nettoyez les surfaces à l'intérieur du compartiment de froid (y compris les parois, les pièces en plastique
de l'évaporateur, le distributeur,...) et le panneau frontal avec la solution nettoyante et un chiffon ou une
éponge.
12) Préparez une solution désinfectante avec une solution d'hypochlorite alimentaire (approuvée par l'EPA/
FDA) pour obtenir une solution de 100 à 200 ppm de chlore libre.
13) Désinfectez toutes les surfaces du détecteur d'épaisseur, du détecteur du niveau d'eau, du rideau et du
réservoir d'eau en appliquant la quantité de solution suffisante avec un chiffon ou une éponge.
14) Désinfectez les surfaces intérieures du compartiment de froid (y compris les parois, les pièces en
plastique de l'évaporateur, le distributeur,..) et le panneau frontal en appliquant la solution à l'aide d'un
chiffon ou d'une éponge.
15) Mettez le réservoir d'eau et le rideau à sa place.
16) Branchez le câble d'alimentation et l'entrée d'eau.
17) Pour commencer le cycle de désinfection, placez le commutateur de travail sur la position de nettoyage.
La machine vide le réservoir et le remplit ensuite.
Versez la solution dans le réservoir d'eau pour obtenir une solution comme indiquée sur le point 12 (le
volume du réservoir est d'environ 3L pour SMS220-FD/HD215 et 6L pour SMS410-FD/HD415).
18) Laissez la solution circuler à travers le système de distribution d'eau pendant 20 minutes, et placez
ensuite l'interrupteur de travail sur la position OFF.
19) Pour purger la solution désinfectante et les résidus, placez le commutateur de travail sur la position
de nettoyage (vide le réservoir et le remplit) et laissez que l'eau circule pendant 5 minutes. Placez alors
l'interrupteur sur la position OFF (écoulement). Répétez 2 fois encore cette opération pour rincer à fond.
20) Mettez le panneau à sa place.
21) Placez le commutateur de travail sur la position ON (position I) et rejetez les deux premières récoltes.
Détecteur du
niveau d'eau
Rideau
53
Vis de
réglage
Détecteur
d'épaisseur
Réservoir
d'eau