PARTE - 3
DISPOSIZIONE DEGLI ALIMENTI
• Questo congelatore è destinato alla conservazione di alimenti congelati o trattati
sottozero per lunghi periodi e alla produzione di cubetti di ghiaccio.
• Non collocare alimenti freschi e caldi vicino a quelli congelati in quanto i primi
possono scongelare i secondi.
• Quando si congelano alimenti freschi (p.e. carne, pesce e carne tritata), dividerli in
quantità che si useranno in una volta.
• Conservazione di alimenti congelati: attenersi sempre alle istruzioni riportate sulle
confezioni degli alimenti congelati e, se non sono riportate informazioni a proposito,
non conservare gli alimenti per più di 3 mesi a partire dalla data di acquisto.
• Quando si acquistano alimenti congelati assicurarsi che questi siano stati congelati
alle temperature adatte e che la confezione sia intatta.
• Gli alimenti congelati vanno trasportati in contenitori adeguati per mantenerne la
qualità e ricollocati sui ripiani di congelazione dell'apparecchio entro il più breve
tempo possibile.
• Se una confezione di alimenti congelati mostra segni di umidità e rigonfiamenti
anormali è probabile che il prodotto sia stato congelato in precedenza ad una
temperatura inadeguata e che il contenuto si sia deteriorato.
• La durata degli alimenti congelati dipende dalla temperatura ambiente, dalla
regolazione del termostato, da quanto spesso si apre lo sportello, dal tipo di alimenti
e da quanto dura il trasporto del prodotto dal negozio alla casa. Attenersi sempre
alle istruzioni stampate sulla confezione e non superare mai la durata massima del
prodotto che viene indicata.
• Per congelare più rapidamente i cibi cucinati in casa (e gli alimenti che si desiderano
congelare) utilizzare i ripiani per la congelazione rapida in quanto i loro vani sono
dotati di un potere di congelazione più elevato. I ripiani per la congelazione rapida
sono quelli dei cassetti intermedi dello scomparto congelatore.
• Quando si congelano gli alimenti, utilizzare il cassetto inferiore.
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