Diepvrieswaren Verpakken; Houdbaarheid Van De Diepvrieswaren; Ontdooien Van Diepvrieswaren - Bosch KID Série Mode D'emploi

nl
Aanwijzing
Bij het invriezen van verse
levensmiddelen is de looptijd van
de vriesmachine langer. Onder
omstandigheden kan daardoor ook
de koelruimtetemperatuur te laag
worden. Stel een hogere temperatuur
voor de koelruimte in.

Diepvrieswaren verpakken

De levensmiddelen luchtdicht verpakken
zodat ze niet uitdrogen of hun smaak
verliezen.
1. Levensmiddelen in de verpakking
leggen.
2. Lucht eruit drukken.
3. Het geheel van een goede sluiting
voorzien.
4. Vermeld op de pakjes inhoud en
invriesdatum.
Voor verpakking geschikt:
Kunststof-, polyetheen-
en aluminiumfolie, diepvriesdozen.
Deze producten zijn in de handel
verkrijgbaar.
Niet geschikt voor verpakking:
pakpapier, vetvrij papier, cellofaan,
vuilniszakken en gebruikte
boodschappentasjes.
Als sluiting geschikt:
elastiekjes, clips van kunststof, touwtjes,
koudebestendig plakband e.d.
Zakjes en folie van
polyetheen kunnen met een folie-
lasapparaat worden dichtgelast.
64
Houdbaarheid van
de diepvrieswaren
De houdbaarheid is afhankelijk van
het soort levensmiddelen.
Op een temperatuur van -18 °C:
Vis, worst, klaargemaakte gerechten,
■
brood en banket:
tot 6 maanden.
Kaas, gevogelte, vlees:
■
tot 8 maanden.
Groente, fruit:
■
tot 12 maanden.
Ontdooien van
diepvrieswaren
Afhankelijk van soort en bereidingswijze
van de levensmiddelen kunt u kiezen uit
de volgende mogelijkheden:
bij omgevingstemperatuur
■
in de koelkast
■
in de elektrische oven, met/zonder
■
heteluchtventilator
in de magnetron
■
m
Attentie
Half of geheel ontdooide diepvrieswaren
niet opnieuw invriezen. Pas na het koken
of braden tot een kant-en-klaargerecht
kunnen ze opnieuw worden ingevroren.
De maximale bewaartijd wordt hierdoor
bekort.