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Batido de fresa
Mezcle 2 bolas de helado de vainilla, 100 g de fresas y 1/8 L de leche fría. Viértalo en vaso.
Batido de chocolate
Mezcle 2 bolas de helado de chocolate, 1 c.s. de crema de turrón de nueces y ¼ l de leche fría. A
continuación, viértalo en vaso.
Batido de suero de plátano y nueces
Mezcle 3 c.s. de avellanas molidas, ½ plátano, 1 c.c. de zumo de limón, 2 c.s. de nata, 1 c.s. de
miel, 200 ml de suero de leche frío y 2 cubitos de hielo. Viértalo en un vaso.
Irish Dream
Mezcle 2 cl de whisky con 1 c.s. de chocolate en polvo y 0,2 L de nata.
Cóctel de hielo picado
Ponga hielo hasta la mitad de 1 vaso bajo.
Mezcle en la licuadora 1 rodaja de piña (cortada en trozos), 3 c.s. de vodka, 3 c.s. de Curaçao blue,
2 c.s. de nata, 2 c.s. de sirope de coco y 100 ml de zumo de piña, vierta la mezcla sobre el hielo
picado y sírvalo con pajita.
Mermelada de fruta
Mezcle 200 g de frutas de bayas a su gusto con 200 g de azúcar y rellene un tarro con rosca. Esta
mermelada puede conservarse en el frigorífico durante aproximadamente 1 semana.
Sopa de verduras instantánea
1 tomate, 1 zanahoria, ¼ de colinabo, 1 trozo de apio, ½ puerro, 1 c.c. de rábano molido (vaso), 5
ramitas de perejil.
Trocee todos los ingredientes y añádalos crudos en la batidora. Añada 1-2 patatas cocidas y aprox.
¼ L de caldo de verduras y mezcle hasta que esté fino y espeso.
Pesto
1 manojo de albahaca, 50 g de parmesano cortado en trozos gruesos y 2–3 dientes de ajo con 1/8 L
de aceite de oliva prensado en frío. Añadir el aceite gota a gota por la abertura de la tapa hasta que
la mezcla sea cremosa. Sírvanse los espaguetis calientes.
Limpie el vaso rápidamente tras la preparación para evitar que se transmita el sabor a ajo.
Guacamole – Puré de aguacate
1 aguacate maduro, 2 c.s. de nata agria, 1 c.s. de zumo de lima, ¼ c.c. de comino molido, 1 c.s. de
cilantro verde picado, sal, pimienta, tabasco.
Parta en dos el aguacate y deshuéselo. Extraiga la pulpa y tritúrelo en la batidora con la nata, el zumo
de lima y los condimentos. Sazone con sal y pimienta.
Crep de huevos
500 ml de leche, 3 huevos, 1 pizca de sal, 250 g de harina.
Ponga todos los ingredientes en el recipiente y mézclelos bien, presionando varias veces el interruptor
de detención rápida. Deje que la masa suba durante aprox. 15 min.
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