Unold 8865 Notice D'utilisation page 42

Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Aardbeienmilkshake
2 bolletjes vanille-ijs, 100 g aardbeien, 1/8 l koude melk mixen en in glazen doen.
Chocomilkshake
2 bolletjes chocolade-ijs, 1 EL noten-nougat-crème, ¼ l koude melk mixen, in glazen vullen.
Banaan-noten-weidrank-shake
3 EL fijn geraspte hazelnoten, ½ banaan, 1 TL citroensap, 2 EL room, 1 EL honing, 200 ml koude
weidrank, 2 ijsblokjes mixen en in een glas vullen.
Irish Dream
2 cl whiskey, 1 EL chocopoeder en 0,2 l room mixen.
Crush-ijs-cocktail
1 bolvormig glas half met crush-ijs vullen.
In de mixer 1 schijfje ananas (in stukjes gesneden), 3 EL wodka, 3 EL blue curaçao, 2 EL room, 2 EL
kokossiroop, 100 ml ananassap mengen, over het Crush-ijs heen gieten en met een rietje serveren.
Fruitconfiture
200 g bessenfruit naar believen met 200 g suiker mixen en in een glazen pot met schroefdeksel vul-
len. Deze aromatische fruitconfiture is in de koelkast 1 week houdbaar.
Groente-shake
½ rode paprikavrucht, 50 g selderij, 100 g tomaten, 2 peterseliestengels, 1 lenteui, 100 ml toma-
tensap, 100 ml koude groentebouillon
Alle vaste groente schoonmaken, in stukken snijden. Alle ingrediënten in de mixer klein-maken, met
zout en peper op smaak brengen en serveren.
Bliksemgroentesoep
1 tomaat, 1 wortel, ¼ koolrabi, 1 stuk selderij, ½ prei, 1 TL geraspte mierikswortel (pot), 5 pe-
terseliestengels.
Alle ingrediënten in stukken snijden en rauw in de mixer vullen. 1-2 gekookte aardappelen en ca. ¼ l
hete bouillon toevoegen en mixen totdat het geheel fijn gepureerd en romig is.
Pesto
1 bosje basilicum, 1 handvol pijnboompitten, 50 g in grote stukken gesneden Parmezaanse kaas
en 2–3 teentjes knoflook met 1/8 l koudgeperste olijfolie pureren. Evt. druppels-gewijs door de dek-
selopening nog meer olijfolie toevoegen totdat het mengsel romig is en bij hete spaghetti serveren.
De mixbeker onmiddellijk na de bereiding reinigen om te voorkomen dat de smaak van knoflook in
het materiaal trekt.
Guacamole - avocadopuree
1 rijpe avocado, 2 EL zure room, 1 EL lemmet-jessap, ¼ TL gemalen komijn, 1 EL gehakt koriander-
groen, zout, peper, tabasco
Avocado halveren, ontpitten. Vruchtvlees uit de schil nemen en met room, lemmetjessap en kruiden
in de mixer pureren. Met zout en peper op smaak brengen.
42