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UTILISATION DE LA BOUILLOIRE EN VERRE
POUR LE THÉ
Pendant que l'eau chauffe, placer
l'infuseur à thé sur son support
pour qu'il soit stable pendant
l'introduction des feuilles de thé
5
(ou des sachets de thé). Suivre les
instructions figurant sur l'emballage
du thé pour savoir quelle quantité
de thé utiliser.
REMARQUE : lorsque l'emballage du thé
ne comprend pas d'instructions d'infusion,
commencer par 1 c. à thé pour une tasse
de 10 onces. Ajouter plus de thé si le
goût n'est pas assez intense et moins de
thé s'il est trop intense. Faire des essais
pour trouver la saveur optimale.
CONSEIL : Pour obtenir de bons
résultats, nous vous recommandons de
préhumidifier les feuilles de thé dans
l'infuseur à l'aide d'eau chaude avant
d'ajouter l'infuseur dans la bouilloire.
(Cette opération peut être effectuée alors
que l'infuseur est placé sur son support).
Les feuilles de thé pourront ainsi bien
se positionner dans l'infuseur pendant
l'infusion.
22 | UTILISATION DE LA BOUILLOIRE EN VERRE POUR LE THÉ
FACULTATIF : pour faire bouillir l'eau au
lieu de laisser infuser le thé, faire glisser
le sélecteur de température jusqu'à
HERBAL (tisane) (100°C/212°F).
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