MACCHIAVALLEY reneka Classic Manuel D'utilisation page 35

SELECTION Classic
Problème
Le débit de café est
trop abondant
Le café distribué est
trop froid
Le café distribué est
tiède
Le café distribué est
trop chaud
Diagnostic/Solution
Le café est distribué trop rapidement
et la crème est plus claire que d'habi-
tude.
Causes possibles:
1- La mouture du café est trop grosse.
2- Le café présent dans le porte-filtre
n'est pas suffisamment pressé.
3- La dose présente dans le porte-filtre
n'est pas suffisante.
4- La pression de la pompe est trop
haute [>10 bars (0,1 Mpa)] (version
pompe volumétrique).
Causes possibles:
1- Les porte-filtres sont froids.
2- La moutlure du café est trop fine.
3- Le circuit d'eau de la machine est
sale.
4- La pression de la chaudière est
inférieure à 0,8 bar (0,08 Mpa).
Le café distribué est tiède, mais la
pression est normale entre 1 et 1,2 bar
(0,1 - 0,12 Mpa).
Dans ce cas, le niveau de pression
indiqué est faux.
Causes possibles:
1- La pression de la chaudière est
supérieure à 1,3 bar (0,13 Mpa).
2- Sur la machine, quelque chose
empêche le refroidissement.
3- La machine est dans une position
ne permettant pas la circulation de
l'air.
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Conseils
Dans les cas 1-2-3, il est
nécessaire de régler la
moutlure et le dosage.
Dans le cas 4, appeler un
technicien.
Cas 1 : Le porte-filtre
doit toujours être inséré
dans le groupe d'infusion
AromaPerfect.
Dans le cas 2, modifier la
moutlure du café.
Dans les cas 3 - 4 appeler
un technicien qualifié.
Faire appel à un technicien
spécialisé pour contrôler le
clapet d'aspiration.
Pour pouvoir utiliser la ma-
chine entre-temps, ouvrir
le robinet de vapeur, (Fig.
01; pos. 9) la pression de
la chaudière diminuant à
zéro, cela provoquera la
connexion de la résistance
et l'élévation de la tempé-
rature. Effectuer cette opé-
ration quotidiennement à
l'allumage de la machine.
Dans le cas 1, appeler un
technicien qualifié.
Dans les cas 2 - 3, restau-
rer les conditions de refroi-
dissement de la machine.
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