V-ZUG De Luxe SL Mode D'emploi page 33

. . . Appendice
Pâte levée
Pain (selon les dimensions)
Tresse
Pizza
Gâteau à la rose, couronne en pâte levée
Croissants au levain
Gratins et soufflés
Gratins sucrés ou épicés
Soufflés sucrés ou épicés
Gratin de pommes de terre (pommes de terre crues)
Gratiner
Les mets chauds et les plats en portions peuvent être gratinés à la chaleur
gril.
Toast Hawaii
Légumes gratinés
Poisson
Mijoter dans le «Römertopf»
b
Avant de l'utiliser, immerger le «Römertopf» dans l'eau pendant 15 minu-
tes.
b
Placer le pot fermé dans le four froid.
b
Ne pas enlever le couvercle jusqu'aux 15 – 20 dernières minutes, pour
que les aliments soient bien dorés.
Poulet
Rôti
Rôti haché
2 oui, 5 min
2 oui, 5 min
2
2
2
1
1
1
Niveau Préchauffage
4 ou 5 oui, 6 min
3 ou 4 oui, 6 min
3 oui, 6 min
Niveau Préchauffage
1 kg 1
1 kg 1
env. 800 g 1
inf./sup.
inf./sup.
oui inf./sup.
oui inf./sup.
oui inf./sup.
oui inf./sup.
oui inf./sup.
oui inf./sup.
gril
gril
gril
non inf./sup.
non inf./sup.
non inf./sup.
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220–230 45–50
200–210 35–45
230–250 35–40
190–200 35–40
180–190 15–25
200–210 40–45
180–190 50–55
190–200 55–60
Durée
min
275 4–5
275 5–10
275 5–10
Durée
min
220–250 60–70
220–250 90–100
220–250 40–50