Table des Matières
Publicité
2
Avertissements
MAUVAISE UTILISATION ET AUTRES
! AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT : :
Risque de contamination
Peut causer de graves maladies ou
endommager l'équipement >> Nettoyez
l'équipement chaque jour pour éviter les
risques de contamination.
Un nettoyage quotidien assure un
fonctionnement sécuritaire. Le non-respect
de cette consigne peut entraîner la formation
de dépôts nocifs augmentant ainsi le risque
de contamination des aliments et met en
danger vos clients.
! DANGER :
DANGER :
Risques
électriques et de brûlures
Peut causer de graves blessures ou la mort >>
N'essayez pas de réparer cet équipement si
vous n'êtes pas un électricien agréé ou un
mécanicien d'entretien qualifié.
Cet équipement utilise des systèmes
électriques haute tension, des systèmes de
chauffage à températures élevées et des
vapeurs d'eau chaude. En cas d'une mauvaise
utilisation, chacun de ces risques peut
provoquer de graves blessures ou la mort. Pour
éviter le risque d'accident, l'équipement doit
être entretenu par un mécanicien d'entretien
qualifié seulement. Cette page doit être à la
disposition du mécanicien d'entretien.
!
MISE EN GARDE :
MISE EN GARDE :
Haute
température et risque de graisse
Peut endommager l'équipement >>
Évitez de placer l'équipement près d'une
source de température élevée ou dans un
endroit contenant de la graisse.
cuisson et conservation/four de remise en température, série de classes 5 et 7
! AVERTISSEMENT :
AVERTISSEMENT :
Risque
d'accident, utilisation prévue
Peut causer de graves maladies ou endommager
l'équipement >> Surveiller les personnes sans
formation, jeunes ou handicapées.
1.
Cet équipement n'est pas conçu pour être utilisé
par des personnes (incluant les enfants) dont les
capacités physiques, sensorielles ou mentales
sont réduites, ou qui manquent d'expérience et
de connaissances, à moins qu'elles n'aient reçu
une supervision ou des instructions concernant
l'utilisation de l'équipement par une personne
responsable de leur sécurité.
2.
Les enfants doivent être surveillés pour assurer
qu'ils ne jouent pas avec l'équipement.
3.
Cet équipement est conçu pour les applications
commerciales, par exemple dans les cuisines de
restaurants, de cantines, d'hôpitaux et dans des
entreprises commerciales telles que des
boulangeries, des boucheries, etc., mais pas
pour la production en masse et en continu
d'aliments.
!
MISE EN GARDE :
MISE EN GARDE :
Risque de
température élevée
Peut endommager l'équipement >>
Remplissez l'évaporateur d'eau avant de l'allumer et
assurez-vous que l'évaporateur ne fonctionne pas
à sec.
ASSUREZ-VOUS QUE L'ÉVAPORATEUR DISPOSE
D'UNE RÉSERVE D'EAU SUFFISANTE AVANT DE LE
METTRE EN MARCHE. LE NIVEAU D'EAU DOIT ÊTRE
APPROXIMATIVEMENT AU NIVEAU DE LA LIGNE
DE REMPLISSAGE.
GARDEZ LES PORTES FERMÉES LORSQUE
L'ÉVAPORATEUR N'EST PAS UTILISÉ. Si la température
des aliments devient trop basse pendant le cycle de
service, augmentez la TEMPÉRATURE DE LA VAPEUR
de 10 à 20 °F (11-17 °C) pour maintenir la
température désirée.
! AVERTISSEMENT :
AVERTISSEMENT :
Risques
de brûlures
Pour éviter les brûlures, n'utilisez pas de
récipients remplis de liquides ou de produits
de cuisson qui se fluidifient en chauffant à des
températures supérieures à celles que l'on peut
facilement observer.
! AVERTISSEMENT :
AVERTISSEMENT :
Risques
de brûlures
En ouvrant la porte du compartiment
à cuisson, une vapeur chaude peut s'échapper.
! DANGER :
DANGER :
Risques électriques
Si le cordon d'alimentation est endommagé, il
doit être remplacé par le fabricant, son agent
de service ou d'autres personnes qualifiées afin
d'éviter un accident.
Service à la clientèle | 1-800-234-5286 | +1-502-495-5400 | winstonfoodservice.com
Garantie et conditions
de vente
Garantie limitée d'un an (excluant les joints,
lampes, boyaux, cordons d'alimentation,
panneaux de verre, paniers de friteuse,
batteries et évaporateurs). Exclusion de la
garantie pour défaut de nettoyage.
WINSTON REJETTE EXPRESSÉMENT TOUTE
AUTRE GARANTIE, QU'ELLE SOIT EXPRESSE OU
IMPLICITE, Y COMPRIS TOUTE GARANTIE
IMPLICITE D'ADÉQUATION À UN USAGE
PARTICULIER ET TOUTE GARANTIE IMPLICITE DE
COMMERCIALITÉ.
Pour des détails complets sur la garantie et
les conditions de vente consultez le :
https://bit.ly/2Qzwi6G.
La garantie et les conditions de vente font
partie intégrante du présent document.
Publicité
Table des Matières
