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Tableau de cuisson
ALIMENTS
thermostat
Gâteau
Gâteau aux fruits
Tarte aux Fruits
Macaron
Pain d'épices
Pâte
Cake
Biscuit
Viande d'agneau
Côtelette d'agneau
Viande de bœuf
Côtelette de bœuf
Bifteck de bœuf
Viande de mouton
Rôti de bœuf
Poulet (entier)
Poulet (morceaux)
Poissons
Dinde
Macaroni au four
Pâte mince
Les valeurs ci-dessus sont purement indicatives. En fonction des habitudes culinaires de
chacun, des modifications devront être apportées.
CONVECTION NATURELLE
Position
Position
du
du plat
(gradin)
175
2
175
2
175
2
175
2
200
2
200
2
175
2
175
2
225
2
250
2
225
2
240
2
225
2
175-200
2
200
2
200
2
200
2
210
2
190
2
Aperçu de l'appareil
Durée
Position
de
du
Cuisson
thermostat
25-35
20-25
20-30
20-30
30-40
30-40
30-40
15-25
25
max
max
50-60
max
25
25
45
30
30-45
30-40
50-60
23-30
30-40
GRIL
Position
Durée
du plat
de
(gradin)
Cuisson
2-3
8-10
2-3
8-10
2-3
10-15
FR
B
19
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