Inkopen Van Diepvriesproducten; Maximale Invriescapaciteit; Invriezen En Opslaan; Verse Levensmiddelen Invriezen - Siemens KG E Série Mode D'emploi

nl
Aanwijzing
Let erop dat de deur van
het diepvriesruimte goed gesloten is! Bij
een open deur ontdooien de
diepvrieswaren. In de diepvriesruimte
vormt zich veel ijs. Bovendien:
energieverspilling door te hoog
stroomverbruik!
Inkopen van
diepvriesproducten
De verpakking mag niet beschadigd
■
zijn.
Neem de houdbaarheidsdatum in
■
acht.
De temperatuur in de verkoop-koelkist
■
moet –18 °C of kouder zijn.
De diepvriesproducten liefst in een
■
koeltas transporteren en snel in de
diepvriesruimte leggen.
Maximale
invriescapaciteit
Gegevens over de maximale
invriescapaciteit binnen 24 uur vindt u op
het typeplaatje (zie hoofdstuk
„Servicedienst").

Invriezen en opslaan

Levensmiddelen invriezen
Gebruik uitsluitend verse
levensmiddelen.
Al
ingevroren levensmiddelen mogen niet
met de nog in te
vriezen levensmiddelen in aanraking
komen.
68
De levensmiddelen luchtdicht
verpakken zodat ze niet uitdrogen of hun
smaak verliezen.
Diepvrieswaren opslaan
Belangrijk voor een optimale
luchtcirculatie in de diepvriesruimte: de
diepvriesladen tot de aanslag erin
schuiven.
Als er veel levensmiddelen moeten
worden opgeslagen, dan kunt u de
levensmiddelen direct op de
glasplateaus en op de bodem van de
diepvriesruimte opstapelen. Hiertoe alle
diepvriesladen eruit halen. De
diepvriesladen tot de aanslag uittrekken,
aan de voorkant iets optillen en eruit
halen. Afb. 5
Verse levensmiddelen
invriezen
Gebruik uitsluitend verse
levensmiddelen.
Om de voedingswaarde, het aroma en
de kleur zo goed mogelijk te behouden,
dient groente geblancheerd te worden
voordat het wordt ingevroren. Bij
aubergines, paprika's, courgettes en
asperges is blancheren niet
noodzakelijk.
Literatuur over invriezen en blancheren
vindt u in de boekhandel.
Aanwijzing
Al ingevroren levensmiddelen mogen
niet met de nog in te vriezen
levensmiddelen in aanraking komen.