Table des Matières
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Conservation des aliments
La réfrigération réduit le taux de détérioration des aliments.
Assurez-vous que la nourriture soit la plus fraiche possible pour maximiser la durée de conservation des aliments
périssables.
Ce qui suit est un guide général destiné à promouvoir une conservation plus longue des aliments.
Fruits / Légumes
Les fruits et les légumes doivent être enfermés dans des
contenants en plastiques comme du film, des sacs (non
hermétiquement fermés) et placés dans le bac à légumes
afin de minimiser la perte d'humidité.
Produits laitiers & œufs
• La plupart des produits laitiers ont une date de
péremption sur l'emballage extérieur qui vous renseigne
sur la température de conservation recommandée et la
durée de conservation des produits.
• Conservez les œufs dans le casier à œufs.
Viandes / Poisson / Volaille
• Posez-les sur une assiette ou un plat et recouvrez-les
de papier ou de film plastique.
• Pour les morceaux plus gros de viande, de poisson ou
de volaille, placez-les au fond des étagères.
• Assurez-vous que toute nourriture cuisinée soit
fermement emballée ou conservée dans un récipient
hermétique.
Pour une meilleure congélation
• La qualité des aliments devrait être fraîche.
• Congelez de petites quantités de nourriture à la fois afin
de les congeler rapidement.
• Les aliments doivent être correctement et
hermétiquement fermés ou couverts étroitement.
• Répartissez les aliments de manière uniforme dans le
congélateur.
• Étiqueter les sacs ou les récipients pour conserver un
inventaire de la congélation des aliments.
Conseils pour prévenir la condensation
ou le givre à l'intérieur du réfrigérateur
• Maintenez la porte fermement fermée. Nettoyez
l'intérieur périodiquement. Si la nourriture tombe, cela
peut provoquer un écart entre l'armoire et la porte.
Retirez-la de l'étagère ou de la poche.
• Les aliments à forte humidité doivent être
conservés dans un contenant hermétique ou scellés
hermétiquement.
Remarque
• Placez les aliments uniformément sur les étagères
pour permettre à l'air frais de circuler efficacement.
• Les aliments chauds doivent être refroidis avant de
les conserver. La conservation des aliments chauds
augmente la température dans l'unité et le risque de
détérioration des aliments.
• Ne bloquez pas la sortie et l'entrée du flux de
circulation d'air froid avec des aliments ou des
récipients ; sinon, les aliments ne seront pas refroidis
de manière uniforme dans l'ensemble du réfrigérateur.
Ne placez pas les aliments sur
une surface ombragée. Cela peut
conduire à la congélation des
aliments.
INTÉRIEUR
EXTÉRIEUR
Ne placez pas d'aliments
directement en face de la
sortie d'air froid.
Cela peut conduire à la
congélation des aliments.
FR
FR-6
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