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Cuisson au gril
Croque-monsieur
Côtelette de porc
Maquereau
N.B: Les durées indiquées ci-dessus ne peuvent être qu'approximatives, les natures, épaisseurs et poids des
pièces à cuire étant toujours variables. Lors de l'utilisation du gril ou du double gril, la lèchefrite doit toujours être
placée sur le premier gradin en partant du bas.
Conseils utiles pour la cuisson
Wt.
Position des
(wt)
gradins en partant
du bas.
2,5
3
2,5
3
2,5
3
1,7
3
1,5
3
3,0
3
1,8
3
2
3
2,1
3
1,8
3
1,1
3
1,5
3
1,0
3
1,0
3
0,5
3
1,1
3
1
3
1
3
n.° 4
4
1,5
4
1,1
4
Température
Préchauffage
(°C)
210
210
210
230
220
Max
230
230
230
230
210-230
210-230
210-230
Max
180
180
200
200
-
-
-
12
Durée de la
(min)
cuisson
(min.)
-
75-80
-
75-80
-
75-80
-
85-90
-
110-115
-
95-100
-
120/125
-
105/110
-
100/110
-
90-95
-
55-60
-
60-65
-
40-45
15
30-35
10
30-35
10
30-35
10
45-50
10
50/55
-
10
-
30
-
35
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