Proline PGC55W-F Instructions D'utilisation page 17

Préchauffage
Si vous devez préchauffer le four, il est conseillé de le faire pendant 10 minutes.
Pour des recettes nécessitant des températures élevées (pains, pâtes, pains cuit en
galettes, soufflés
etc. il convient de préchauffer au préalable le four afin d'obtenir des résultats
optimums. Pour obtenir de meilleurs résultats lors de la cuisson de denrées congelées
ou fraîches prêtes à la consommation, veuillez toujours préchauffer le four dans un
premier temps.
Cuisson
 Veillez à ce que les denrées soient disposées au centre de l'étagère et qu'il y ait
suffisamment d'espace
 autour de la plaque ou du récipient de cuisson pour permettre une circulation
maximale
 Disposez les plats sur une plaque de cuisson bien dimensionnée sur l'étagère afin
d'éviter tout déversement
 sur la base du four et faciliter la tâche de nettoyage
 •Le matériel et la finition de la plaque de cuisson et des récipients utilisés
affectent le brunissement de la base.
 Les ustensiles en émail, noirs, lourds ou non collant renforcent le brunissement
de la base.
 L'aluminium brillant ou encore les plaques en acier polies éloigne la chaleur et
 limite le brunissement de la base
 Pendant la cuisson de plus d'un repas sur le four, disposez les récipients au
centre
 des différents brûleurs plutôt que de regrouper de manière touffue. Cette
précaution
 facilitera la circulation de la chaleur pour des résultats de cuisson meilleurs
 Si vous faites la cuisson de plus d'un article similaire, comme les gâteaux
 et les biscuits, changez de plateau durant la cuisson ou enlevez la plaque
supérieure
 lorsque l'aliment est cuit et faites passer la plaque inférieure à l'étagère
supérieure pour
 mettre un terme à la cuisson
 Évitez de poser les plaques de cuisson directement sur la base du four car elles
obstruent la
 circulation de l'air à l'intérieur du four et peuvent faire brûler la base ; utilisez la
position de l'étagère inférieure.
50x50
POSITION
MAX.
7
.
5
.
3
.
1
MIN.
TEMPÉRATURE
2500C
2300C
2200C
2100C
2000C
1900C
1800C
1700C
1550C
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