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FTQ307NWGX Cuisinière électrique à induction Manuel d’utilisation Un monde de possibilités Merci d’avoir choisi ce produit Samsung. Afin de bénéficier du meilleur du service après-vente, enregistrez votre appareil sur le site suivant : www.samsung.com/global/register...
• Nettoyage vapeur rapide Grâce à Steam Quick™, technologie Samsung unique en son genre destinée aux travaux de nettoyage légers, conserver votre four dans un état de propreté impeccable est un jeu d’enfant. Le tout sans difficultés, sans odeurs et sans produits chimiques. Steam Quick™ nettoie l’intérieur de votre cuisinière à...
consignes de sécurité importantes Lisez et suivez toutes les consignes avant d’utiliser votre four afin d’éviter tout risque d’incendie, d’électrocution, de blessure ou de dommage lors de l’utilisation de la cuisinière. Le présent guide ne couvre pas toutes les situations susceptibles de se produire. Contactez toujours votre réparateur ou le fabricant en cas de fonctionnement anormal de l’appareil.
DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT AVERTISSEMENT : Afin d’éviter tout risque de basculement de la cuisinière, fixez-la correctement à l’aide d’un dispositif anti-basculement. AFIN DE VÉRIFIER L’EFFICACITÉ DES DISPOSITIFS, RETIREz (la ou les pièces nécessaires) ET VÉRIFIEz QUE LES DISPOSITIFS ANTI-BASCULEMENT SONT BIEN FIXÉS. Reportez-vous au manuel d’installation pour en savoir plus.
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Eteignez toujours l’appareil avant de procéder à une réparation, en retirant le fusible ou en coupant le disjoncteur. Ne pénétrez pas à l’intérieur du four. ATTENTION : Ne rangez pas d’objets susceptibles d’éveiller l’intérêt des enfants dans les placards situés au-dessus de la cuisinière ou sur le dosseret de la cuisinière (risque de chute et de blessures graves).
ÉLÉMENTS DE LA TABLE DE CUISSON À INDUCTION Assurez-vous que vous savez quelle touche sensitive correspond à chaque foyer. Placez un récipient rempli d’eau sur le foyer avant de l’allumer. Éteignez ce dernier avant de retirer le récipient. Utilisez des récipients de taille appropriée : la cuisinière est dotée d’un ou de plusieurs foyers de tailles différentes.
Si votre cuisinière nécessite des réparations, contactez un service d’assistance technique agréé Samsung. Le non-respect de ces instructions peut provoquer des dommages et entraîner l’annulation de la garantie. Les appareils encastrés ne doivent être mis en marche qu’après avoir été installés dans un meuble ou un lieu de travail conforme aux normes en vigueur.
SÉCURITÉ ENFANTS Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des jeunes enfants ou des personnes invalides non assistés par un adulte responsable. Les jeunes enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un adulte. Les zones de cuisson chauffent lorsque vous cuisinez. Veillez à toujours tenir l’appareil hors de portée des enfants.
Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte. Laissez l’air chaud ou la vapeur s’échapper avant de retirer les aliments du four ou de les remettre. Couches protectrices. N’utilisez pas de papier d’aluminium pour recouvrir la sole du four, sauf si les instructions le suggèrent. Une installation inappropriée de ces couches protectrices est susceptible de provoquer une décharge électrique ou un incendie.
N’utilisez pas le tiroir pour sécher des journaux. S’ils sont surchauffés, ils risquent de s’enflammer. N’utilisez pas de papier d’aluminium pour tapisser le tiroir. Le papier d’aluminium est un excellent isolant thermique et aurait pour conséquence d’emprisonner la chaleur. Son utilisation est susceptible de perturber le fonctionnement du tiroir et d’endommager la finition intérieure.
hOTTE D’ASPIRATION Nettoyez fréquemment la hotte d’aspiration. Ne laissez pas la hotte ou le filtre s’encrasser. Si les aliments situés sur la cuisinière s’enflamment, activez la ventilation. TABLE DE CUISSON EN VITROCÉRAMIQUE NE TOUCHEz PAS LES FOYERS OU LES zONES SITUÉES À PROXIMITÉ.
sommaire PRÉSENTATION DE VOTRE NOUVELLE Présentation Accessoires fournis CUISINIÈRE CUISSON À INDUCTION Cuisson sur une table à induction Emplacement des foyers à induction et des commandes Récipients pour les zones de cuisson à induction Utiliser des récipients de taille adaptée Avant d’utiliser la table de cuisson Touches sensitives de la table à...
présentation de votre nouvelle cuisinière PRÉSENTATION Tableau de commande du four Reportez-vous à la page 13 pour plus Table de cuisson à induction d’informations. Commutateur d’éclairage automatique du four Eclairage du four Loquet de nettoyage automatique/vapeur Porte du four Tiroir chauffe-plat Ventilateur de convection Hauteur de grille Joint...
cuisson à induction CUISSON SUR UNE TABLE À INDUCTION AVANT LA CUISSON ATTENTION • N’utilisez pas la table de cuisson à induction comme planche à découper. • Ne placez et ne rangez rien qui soit susceptible de fondre ou de s’enflammer sur la table de cuisson à...
• Les utilisateurs équipés de stimulateurs (ex. : pacemakers) ou d’implants cardiaques actifs doivent maintenir une distance d’au moins 30 cm entre le haut de leur corps AVERTISSEMENT et la zone de cuisson lorsque celle-ci est allumée. En cas de doute, vous devez consulter le fabricant de votre appareil ou votre médecin.
EMPLACEMENT DES FOYERS À INDUCTION ET DES COMMANDES 1. Foyer à induction avant gauche 2400 W; avec pleine puissance à 3700 W (11 pouces / 280 mm) 2. Foyer à induction arrière gauche 1400 W; avec pleine puissance à 2000 W (6 pouces / 160 mm) 3.
UTILISER DES RÉCIPIENTS DE TAILLE ADAPTÉE • Les récipients utilisés sur les quatre zones de la table de cuisson à induction doivent avoir une taille minimale. Reportez-vous au diamètre de l’anneau intérieur de chaque zone de cuisson pour savoir quelle taille minimale choisir pour les récipients. Le fond du récipient doit recouvrir complètement l’anneau intérieur du foyer.
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Utiliser des ustensiles de qualité et en bon état NON APPROPRIÉ APPROPRIÉ • Récipient non centré sur la zone de cuisson. • Récipient correctement centré sur la zone de cuisson. • Fond ou parois du récipient bombés ou • Fond du récipient plat et parois droites. déformés.
TOUChES SENSITIVES DE LA TABLE À INDUCTION 1. TOUCHE SENSITIVE MARCHE/ARRêT 5. DÉSACTIVATION DU FOYER 2. VERROUILLAGE 6. AFFICHAGE a. Réglage de la puissance (Lo~Hi) 3. TOUCHES DE SÉLECTION DE LA zONE DE b. Mijoter (Si) CUISSON c. Pleine puissance (P) 4.
COMMENT RÉGLER LA CUISINIèRE POUR UTILISER LA TABLE DE CUISSON À INDUCTION ? • Les foyers de la table de cuisson à induction peuvent être chauds et provoquer des brûlures. Ne touchez pas les foyers avant qu’ils n’aient suffisamment refroidi. ATTENTION •...
3. Pour régler la puissance de cuisson ( à ), appuyez sur les touches de sélection de la température ( Pour un réglage plus rapide, appuyez sur les touches de sélection de la température ) jusqu’à ce que la valeur souhaitée soit atteinte. Si vous appuyez sur plusieurs touches pendant plus de 10 secondes, le message s’affiche.
MISE hORS TENSION D’UNE zONE DE CUISSON Pour éteindre une zone de cuisson, sélectionnez Off (Désactivé) à l’aide de la touche Off (Désactivé) du tableau de commande. Pour éteindre plus rapidement, appuyez deux fois sur la touche correspondant à la zone de cuisson.
taille DeS réciPientS Les zones de cuisson à induction s’adaptent automatiquement à la taille du fond du récipient jusqu’à une certaine limite. Cependant, la partie magnétique du fond du récipient doit avoir un diamètre minimal correspondant à la taille de la zone de cuisson. Diamètre des zones de cuisson Diamètre minimal du fond du récipient 280 mm...
Gestion de la puissance Chaque zone de cuisson dispose d’une puissance maximale qui lui est propre. Si la puissance maximale est dépassée lors de l’activation de la fonction Pleine puissance, le dispositif de gestion de la puissance réduit automatiquement la température de la zone de cuisson.
Suggestion de réglages pour la cuisson d’aliments spécifiques Les chiffres répertoriés dans le tableau ci-dessous sont donnés à titre indicatif. Les suggestions de réglages pour les différents modes de cuisson présentés reposent sur plusieurs variables, parmi lesquelles la qualité des plats à cuisson ainsi que la nature et la quantité des aliments. réglage Méthode de cuisson exemples d’utilisation...
entretien De la Surface De la taBle De cuiSSon à inDuction Nettoyage • Nettoyez la table de cuisson avant de l’utiliser pour la première fois. • Nettoyez votre table de cuisson quotidiennement ou après chaque utilisation. Ainsi, vous conserverez votre table de cuisson en bon état et éviterez les dommages. •...
utilisation du tiroir chauffe-plat a ProPoS Du tiroir cHauffe-Plat Le tiroir chauffe-plat conserve les aliments cuits chauds. Les aliments doivent être déjà chauds. Ne l’utilisez pas pour faire réchauffer des aliments froids, à l’exception du pain, des crackers, des chips ou des céréales déshydratées. Environ 25 minutes sont nécessaires pour préchauffer le tiroir chauffe-plat.
ACTIVATION OU DÉSACTIVATION DU TIROIR ChAUFFE-PLAT 1. Réglez le tiroir chauffe-plat sur la puissance souhaitée. Appuyez une fois sur la touche WARMING DRAWER (TIROIR CHAUFFE-PLAT) pour obtenir une puissance faible, deux fois pour obtenir une puissance moyenne, trois fois pour obtenir une puissance élevée et quatre fois pour l’éteindre.
utilisation du four TABLEAU DE COMMANDE DU FOUR LISEz ATTENTIVEMENT LES CONSIGNES D’UTILISATION AVANT DE VOUS SERVIR DU FOUR. Afin de profiter au mieux de votre four, familiarisez-vous avec les fonctionnalités décrites ci-dessous. Vous trouverez un descriptif détaillé de chaque fonction et de chaque caractéristique plus loin dans ce manuel.
RÉGLAGE DE L’hORLOGE L’horloge doit être réglée sur l’heure correcte afin que la minuterie automatique du four fonctionne correctement. • L’heure ne peut pas être modifiée durant la cuisson minutée, la cuisson minutée différée ou le cycle d’auto-nettoyage. • Vous pouvez afficher l’heure au format 12 ou 24 heures. Par défaut, l’heure s’affiche au format 12 heures.
RÉGLAGES MINIMUM ET MAxIMUM Toutes les fonctions figurant dans la liste ont un réglage minimum et un réglage maximum de la durée ou de la température. Un signal sonore retentit chaque fois que vous appuyez sur une touche et que la saisie est validée. Un signal d’erreur retentit sous la forme d’un signal sonore prolongé...
UTILISATION DES GRILLES DU FOUR Hauteurs de grille Le four comporte 7 niveaux (1 à 7). HAUTEUR DE TYPE D’ALIMENTS GRILLE Tartes surgelées Gâteau des anges Couronne ou quatre-quarts Biscuits, muffins, brownies, cookies, petits gâteaux, gâteaux étagés, tartes Plats mijotés Petit rôti, jambon Dinde, gros rôti Cuisson de gâteaux étagés...
FAIRE CUIRE DE LA PâTE CRUE Le four peut être programmé pour cuire à toute température comprise entre 150 °F et 550 °F. Comment régler le thermostat ? 1. Démarrez le réglage. Appuyez sur la touche BAKE (CUISSON). La température par défaut est de 350 °F.
CUISSON PAR CONVECTION La fonction de cuisson par convection permet d’accélérer la cuisson. Vous pouvez programmer la cuisson par convection pour toute température comprise entre 175 °F et 550 °F. Lors de la cuisson par convection, un ventilateur permet de faire circuler la chaleur de façon homogène et continue dans le four.
RôTISSAGE PAR CONVECTION Le rôtissage par convection est conseillé pour la cuisson de morceaux de viande très tendres qu’il faut préparer sans couvrir. La chaleur provient de l’élément chauffant supérieur. Le ventilateur de convection distribue l’air chauffé de manière uniforme sur la nourriture et autour. La viande et la volaille sont dorées de toute part, comme après une cuisson en rôtissoire.
CUISSON MINUTÉE Durant la cuisson minutée, le four s’allume immédiatement et fonctionne pendant la durée que vous avez sélectionnée. À la fin du temps de cuisson, le four s’éteint automatiquement. • Vous ne pouvez utiliser la fonction de cuisson minutée qu’en parallèle avec une autre option de cuisson (Cuisson, Cuisson par convection ou Rôtissage par convection).
CUISSON MINUTÉE DIFFÉRÉE Durant la cuisson minutée différée, la minuterie du four permet d’allumer et d’éteindre le four aux heures que vous avez sélectionnées préalablement. • Vous ne pouvez utiliser la fonction de cuisson minutée différée qu’en parallèle avec une autre option de cuisson (Cuisson, Cuisson par convection ou Rôtissage par convection).
CUISSON AU GRIL Position gril Laissez la porte entrouverte sur la position gril. Elle reste Position gril ouverte toute seule, ce qui n’empêche pas la température d’être maintenue à l’intérieur du four. Utilisation de la lèchefrite La lèchefrite et son gril permettent à la graisse de s’écouler et d’être maintenue éloignée de la chaleur élevée du gril.
Guide de cuisson au gril Les temps de cuisson au gril dépendent de la taille, du poids, de l’épaisseur, de la température de départ ainsi que de vos préférences de cuisson. Ce guide se base sur des viandes sortant du réfrigérateur. Temps Temps Quantité...
UTILISATION DE LA FONCTION CUISSON PERSONNALISÉE Le fonction Cuisson personnalisée vous permet d’enregistrer jusqu’à 3 différentes recettes préréglées. Cette fonction peut être utilisée en parallèle avec les modes Cuisson, Cuisson par convection ou Rôtissage par convection. Elle est incompatible avec toute autre fonction, y compris le départ différé.
LEVÉE La fonction Levée sert à maintenir un niveau de chaleur permettant le gonflement des produits nécessitant une fermentation à la levure. Comment régler le four pour la levée ? 1. Sélectionnez le mode de levée. Appuyez sur la touche PROOF (LEVEE). 2.
UTILISATION DE LA FONCTION DE MAINTIEN AU ChAUD La fonction de maintien au chaud conserve la température à 170 °F. N’utilisez pas cette fonction pour réchauffer de la nourriture froide. La fonction de maintien au chaud permet de conserver des aliments cuits au chaud jusqu’à...
FONCTIONS COMPLÉMENTAIRES Économie d’énergie après 12 heures Si vous oubliez d’éteindre votre four, cette fonction assure la désactivation automatique des commandes après 12 heures d’utilisation des fonctions de cuisson ou après 3 heures d’utilisation de la fonction Gril. Comment activer ou désactiver la fonction d’économie d’énergie après 12 heures ? 1.
Fonction de convection par conversion automatique Lorsque vous utilisez la cuisson par convection, la fonction de convection par conversion automatique permet de convertir automatiquement les températures de la cuisson classique en températures de cuisson par convection. Lorsque cette fonction est activée, l’affichage indique la température réelle convertie (réduite). Par exemple, si vous sélectionnez une température de cuisson classique de 350 °F et si vous appuyez sur la touche Set/Start (Réglage/Départ), l’affichage indique la température convertie, soit 325 °F.
Activation/désactivation du son Cette fonction vous permet de régler le four de sorte à ce que les commandes fonctionnent de manière silencieuse. Comment activer ou désactiver le son ? 1. Appuyez simultanément sur la touche Oven Light (Éclairage du four) et la touche numérique 0 pendant 3 secondes. L’affichage indique alors Snd On (Son activé) ou Snd OFF (Son désactivé).
Réglage de la fonction Shabbat (utilisée pour les fêtes et le Shabbat juifs) La fonction Shabbat peut être utilisée uniquement avec la cuisson. La température du four peut être augmentée ou réduite après que la fonction Shabbat a été réglée (la fonction de réglage de la température ne devrait être utilisée que durant les fêtes juives).
entretien de votre appareil AUTO-NETTOYAGE Le cycle d’auto-nettoyage produit une température très élevée (bien supérieure aux températures de cuisson) afin de brûler complètement les résidus de graisse ou les réduire en poudre ; il vous suffit ensuite de les retirer à l’aide d’un torchon humide. •...
Comment régler le four pour l’auto-nettoyage ? 1. Sélectionnez la durée d’auto-nettoyage (ex. : 3 heures). Appuyez sur la touche SELF CLEAN (AUTO-NETTOYAGE) une fois pour un cycle de 3 heures, deux fois pour un cycle de 4 heures ou trois fois pour un cycle de 2 heures. Par défaut, le cycle dure 3 heures.
NETTOYAGE VAPEUR Comment régler le four pour le nettoyage vapeur ? Le nettoyage vapeur permet d’effectuer un nettoyage superficiel en économisant du temps et de l’énergie. Pour nettoyer plus efficacement des résidus et particules graisseuses, utilisez la fonction d’auto-nettoyage. 1. Retirez tous les accessoires du four. 2.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE DU FOUR • Avant de nettoyer une quelconque partie de la cuisinière, assurez-vous que toutes les commandes sont DESACTIVEES et que toutes les surfaces sont AVERTISSEMENT FROIDES. • Si vous êtes amené à déplacer votre cuisinière pour des raisons de nettoyage, réparation ou autre, assurez-vous que le dispositif anti-basculement est convenablement rétabli une fois que la cuisinière est remise en place.
Nettoyage de la lèchefrite et de son gril • N’essayez pas de nettoyer la lèchefrite ou le gril en les laissant dans le four durant le cycle d’auto- nettoyage. • Après une cuisson au gril, retirez la lèchefrite du four. Retirez le gril de la lèchefrite.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE LA TABLE DE CUISSON VITRÉE Nettoyage après une utilisation quotidienne Utilisez uniquement un nettoyant pour surface de cuisson en céramique ou le nettoyant fourni avec l’appareil pour le nettoyage de la table de cuisson vitrée. L’utilisation d’autres crèmes n’a pas la même efficacité.
Suppression des rayures et traces de métal 1. Évitez de faire glisser les casseroles et plats sur la table de cuisson. Vous risquez ainsi de rayer la table de cuisson. Vous pouvez supprimer ces traces en appliquant un nettoyant pour surface de cuisson en céramique, ou le nettoyant fourni, à...
RETRAIT ET REMISE EN PLACE DE LA PORTE DU FOUR Comment retirer la porte ? • La porte est très lourde. Soyez prudent lorsque vous retirez et soulevez la porte. Ne soulevez pas la porte par la poignée. ATTENTION • Mettez la cuisinière hors tension avant de retirer la porte.
3. Ouvrez la porte au maximum. Si la porte ne s’ouvre pas complètement, c’est que la partie creuse n’est pas correctement insérée dans la partie inférieure du logement. 4. Poussez les verrous de la charnière vers le haut contre le cadre de la cavité du four pour les mettre en position de verrouillage.
REMPLACEMENT DE L’AMPOULE DU FOUR L’éclairage du four nécessite une ampoule standard de 40 watts. L’éclairage s’active à l’ouverture de la porte. Lorsque la porte du four est fermée, appuyez sur la touche OVEN LIGHT (ECLAIRAGE DU FOUR) pour activer ou désactiver l’éclairage. L’éclairage ne s’active pas durant un cycle d’auto-nettoyage.
DÉPANNAGE Samsung veille à ce que vous ne rencontriez pas de problèmes lors de l’utilisation de votre nouvelle cuisinière électrique. En cas de problème inattendu, recherchez en premier lieu une solution dans le tableau ci-dessous. Si, après avoir essayé la solution proposée, vous ne parvenez pas à résoudre le problème, contactez Samsung au 1-800-SAMSUNG (1-800-726-7864).
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PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION • Contactez le service technique. CODE CAUSE Erreur capteur supérieur -to- coupé (capteur supérieur) Erreur capteur supérieur -t - court-circuité (capteur supérieur) Erreur capteur du transistor -bo- bipolaire à porte isolée coupé (module d’inversion) Erreur capteur du transistor -b - bipolaire à...
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PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION Les commandes du four n’ont pas été • Reportez-vous au chapitre concernant le correctement réglées. fonctionnement du four. Le four est trop chaud. • Laissez le four refroidir. La cuisinière ne La cuisinière n’est pas correctement •...
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PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION Dans certaines zones, la puissance • Faites préchauffer le gril pendant 10 minutes. (tension) peut être faible. • Reportez-vous au guide de cuisson au gril, page 41. La température Le capteur du four doit être réglé. •...
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PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION Le four était très sale. • Essuyez les projections importantes avant de démarrer le cycle d’auto-nettoyage. Les fours excessivement sales nécessitent un nouvel auto-nettoyage plus long. Vapeur provenant En cas d’utilisation de la fonction • Ceci est tout à fait normal. de la ventilation de convection, il est normal que de la vapeur s’échappe des orifices de...
La société SAMSUNG prendra en charge, à sa convenance, la réparation ou le remplacement du produit à ses frais tel que stipulé dans les présentes conditions et procèdera au remplacement ou au changement des pièces ou des produits si ces derniers s’avèrent défectueux dans la limite de la période de garantie mentionnée précédemment.
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UNE QUESTION ? UN COMMENTAIRE ? PAYS TÉLÉPHONE SITE INTERNET IN THE US 1-800-SAMSUNG (726-7864) www.samsung.com/us IN CANADA 1-800-SAMSUNG (726-7864) www.samsung.com/ca IN MEXICO 01-800-SAMSUNG (726-7864) www.samsung.com/mx DG68-00229A...