Zubereitungshinweise für tiefgefrorenes Gemüse
In eine geeignete ofenfeste Glasschlüssel mit Deckel geben. Abgedeckt bei der zum
Garen des Gemüses angegebenen Mindestzeit (siehe Tabelle) zubereiten. Das Gemüse
anschließend bis zum gewünschten Ergebnis weitergaren.
Zweimal während des Garens und einmal nach dem Garen umrühren. Nach dem Garen
Salz, Kräuter oder Butter hinzugeben. Abgedeckt ruhen lassen.
Gericht
Portionsgröße
Spinat
150 g
Anleitung
15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzugeben. Nach 2-3 Minuten Ruhezeit
servieren.
Brokkoli
300 g
Anleitung
30 ml (2 EL) kaltes Wasser hinzugeben. Nach 2-3 Minuten Ruhezeit
servieren.
Erbsen
300 g
Anleitung
15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzugeben. Nach 2-3 Minuten Ruhezeit
servieren.
Grüne Bohnen
300 g
Anleitung
30 ml (2 EL) kaltes Wasser hinzugeben. Nach 2-3 Minuten Ruhezeit
servieren.
Mischgemüse
300 g
(Möhren/Erbsen/Mais)
Anleitung
15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzugeben. Nach 2-3 Minuten Ruhezeit
servieren.
Mischgemüse
300 g
(Chinesisch)
Anleitung
15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzugeben. Nach 2-3 Minuten Ruhezeit
servieren.
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Zubereitungshinweise für frisches Gemüse
In eine geeignete ofenfeste Glasschlüssel mit Deckel geben. Bei einer Portionsgröße von
250 g etwa 30-45 ml (2-3 EL) Wasser hinzugeben, sofern keine andere Wassermenge
empfohlen wird (siehe Tabelle). Abgedeckt bei der zum Garen des Gemüses
angegebenen Mindestzeit (siehe Tabelle) zubereiten. Das Gemüse anschließend bis zum
gewünschten Ergebnis weitergaren. Einmal während des Garens und einmal nach dem
Garen umrühren. Nach dem Garen Salz, Kräuter oder Butter hinzugeben.
Leistung
Zeit (in Min.)
Das Gemüse 3 Minuten lang abgedeckt ruhen lassen.
600 W
5-6
600 W
8-9
600 W
7-8
600 W
7½-8½
600 W
7-8
600 W
7½-8½
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Hinweis: Das frische Gemüse in gleich große Stücke schneiden.
Je kleiner die Stücke sind, desto schneller werden sie gar.
Gericht
Portionsgröße
Brokkoli
250 g
500 g
Anleitung
Gleich große Röschen abschneiden. Mit den Stielen zur Mitte legen.
Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.
Rosenkohl
250 g
Anleitung
60-75 ml (5-6 EL) Wasser hinzugeben. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.
Möhren
250 g
Anleitung
Die Möhren in gleich große Scheiben schneiden.
Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.
Blumenkohl
250 g
500 g
Anleitung
Gleich große Röschen abschneiden. Große Röschen halbieren.
Mit den Stielen zur Mitte legen. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.
Zucchini
250 g
Anleitung
Die Zucchini in Scheiben schneiden. 30 ml (2 EL) Wasser oder etwas Butter
hinzugeben. Die Scheiben bissfest garen. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.
Leistung
Zeit (in Min.)
900 W
4½-5
7-8
900 W
6-6½
900 W
4½-5
900 W
5-5½
7½-8½
900 W
4-4½
(Fortsetzung)
2015-01-27
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