Magnetron + Hot Blast - Samsung MC28M6075 Série Manuel D'utilisation

Richtlijnen voor bereiding

Magnetron + Hot Blast

In deze stand wordt de magnetron gecombineerd met hele lucht. De bereidingstijd wordt daardoor
korter, terwijl het gerecht wel een mooi bruin korstje krijgt en knapperig blijft. Bij het bereiden met
hete lucht wordt de traditionele methode gebruikt die u in een gewone oven tegenkomt, waarbij een
ventilator op de achterwand zorgt voor de circulatie van de warme lucht.
Kookmaterialen voor bereiden met magnetron + hot blast:
Moeten in staat zijn de microgolven door te laten. Moeten daarnaast ovenvast zijn (bijvoorbeeld glas,
aardewerk en porselein zonder metalen sierranden). Zie ook de beschrijving onder magnetron + grill.
Gerechten die geschikt zijn voor bereiding met magnetron + hot blast
Allerlei soorten vlees, gevogelte, stoofschotels, gegratineerde gerechten, biscuitgebak, lichte fruitcakes,
quiches en brood.
Verse en bevroren gerechten bereiden met hot blast
Verwarm de Hot Blast met de Hot Blast-functie voor tot de gewenste temperatuur. Gebruik de
vermogensstanden en opwarmtijden uit de tabel als richtlijnen voor Hot Blast-bereidingen. Gebruik
ovenwanten om een gerecht uit de oven te halen.
Voedsel Portie
Bevroren miniquiche/ 250 g
Pizzasnacks
Leg de pizzasnacks op het bruineerbord. Het bord op het lage rooster
zetten.
Diepvriesovenfrites 300 g
Verdeel de ovenfrites gelijkmatig over het bruineerbord. Plaats het bord
op het hoge rooster.
Bevroren kipnuggets 300 g
Leg de bevroren nuggets op het bruineerbord. Plaats het bord op het hoge
rooster.
Ingevroren pizza 300-400 g
Leg de diepgevroren pizza op het lage rooster.
Zelfgemaakte lasagne/ 500 g
Gegratineerde pasta
Doe de pasta in een ovenvaste schaal. De schaal op het lage rooster zetten.
46 Nederlands
MC28M6075CS_EN_DE68-04444B-02_NL.indd 46
Stand Bereidingstijd (min.)
200 °C 9-11
200 °C 22-25
200 °C 8-11
200 °C 11-14
170 °C 15-20
Voedsel Portie
Diepvrieslasagne 400 g
Plaats de pasta in een geschikte vuurvaste glazen schaal of laat het in
de oorspronkelijke verpakking zitten (mits deze geschikt is voor oven en
magnetron). Zet de diepvrieslasagne op het lage rooster. Na de bereiding
2-3 minuten laten staan.
Geroosterd rundvlees/ 1000-1200 g
Lamsvlees (medium)
Smeer het vlees in met olie en kruid het met peper, zout en paprikapoeder.
Leg het vlees op het lage rooster, eerst met de vetrand naar beneden. Na
het bakken in aluminiumfolie wikkelen en 10-15 minuten laten rusten.
Bevroren broodjes 350 g (6 stuks)
Leg de broodjes op het bruineerbord. Zet het bord op het lage rooster. 2-3
minuten laten staan.
Marmercake 700 g
Doe het deeg in een kleine, rechthoekige, zwarte metalen vorm (25 cm).
De bakvorm op het lage rooster zetten. Laat de cake na het bakken 5-10
minuten rusten.
Klein gebak elk 30 g
Plaats maximaal 12 cakejes/muffins in papieren bakvormpjes op het
bruineerbord. Het bord op het lage rooster zetten. Na het bakken 5
minuten laten staan.
Croissants/Broodjes 200-250 g
(vers deeg)
Leg de gekoelde croissants of broodjes op bakpapier op het lage rooster.
Diepvriesgebak 1000 g
Zet het bevroren gebak op het lage rooster. Na ontdooien en opwarmen
15-20 minuten laten staan.
Zelfgemaakte 500 g
aardappelgratin
Doe de gratin in een ovenvaste schaal. Zet de schaal op het lage rooster.
Stand Bereidingstijd (min.)
450 W + 180 °C 16-18
450 W + 160 °C 20-22 (eerste kant)
14-16 (tweede kant)
180 W + 160 °C 7-9
160 °C 50-55
160 °C 28-32
200 °C 13-18
180 W + 160 °C 16-18
450 W + 180 °C 18-22
2018-04-18 12:59:36