FoodSaver FFS016X Notice D'utilisation page 38

Verifique o vedante superior (
( ) e à volta da bandeja escorredora para assegurar
G
que não ficam restos de comida. Se necessário
limpe os vedantes com um pano molhado em água
quente com detergente. Os vedantes podem ser
retirados para serem limpos. Limpe-os com água
quente com detergente. Seque-os cuidadosamente,
em seguida volte a colocá-los.
Após cada utilização, retire o depósito do
equipamento de selagem manual. Lave em água
morna e detergente e deixe secar bem ao ar antes
de voltar a colocar.
Para manter o seu aparelho FoodSaver
de forma eficiente, recomendamos que substitua os
vedantes todos os anos. Para encomendar peças de
substituição, visite www.foodsavereurope.com.
Armazenamento
Feche a tampa até ao primeiro "clique" para os
fechos prenderem mas sem saírem e sem aparecer
a faixa verde. Isto é suficiente para segurar a tampa
mas evita comprimir os vedantes (que pode causar
um funcionamento incorreto da unidade).
Enrole o cabo à volta dos suportes por baixo da
unidade. A unidade pode ser armazenada na vertical
como demonstrado.
38
), vedante inferior
A
a trabalhar
™
www.foodsavereurope.com
Guia de Armazenamento, Dicas
e Sugestões
Embalar a vácuo e segurança alimentar
O processo de embalar a vácuo prolonga a validade
dos alimentos através da remoção da maior parte do ar
do recipiente selado, reduzindo assim a oxidação, que
afeta o valor nutricional, o sabor e a qualidade geral. A
remoção do ar pode também inibir o crescimento de
micro-organismos, o que pode causar problemas em
determinadas condições:
Para preservar os alimentos em segurança, é fundamental
que os mantenha a temperaturas baixas. Pode reduzir de
forma significativa o crescimento de micro-organismos
até uma temperatura de 4°C ou inferior.
A congelação de alimentos a -17°C não destrói os
micro-organismos, mas impede-os de crescer. Para um
armazenamento de longa duração, congele sempre
alimentos perecíveis que foram embalados a vácuo, e
mantenha-os frescos após a descongelação.
É importante ter em consideração que embalar a vácuo
NÃO é um substituto para o processo de conservação
e não pode reverter o processo de deterioração dos
alimentos. Só serve para abrandar as alterações na
qualidade. É difícil prever durante quanto tempo os
alimentos mantêm a melhor qualidade em termos de
sabor, aspeto ou textura, porque isso depende da "idade"
e condição do alimento no dia em que foi embalado a
vácuo.
Importante: Embalar a vácuo NÃO é um substituto
para refrigeração ou congelação. Todos os alimentos
perecíveis ainda devem ser refrigerados ou congelados
depois de serem embalados a vácuo. Para evitar possíveis
contaminações, não reutilize sacos após guardar carnes
ou peixes crus ou alimentos com gordura. Não reutilize
sacos que tenham sido utilizados no micro-ondas ou
fervidos.
Descongelar e reaquecer
alimentos embalados a vácuo
Descongele sempre os alimentos num
frigorífico ou num micro-ondas — não
descongele alimentos perecíveis à
temperatura ambiente.
Os alimentos dentro do saco podem ser descongelados
mas não reaquecidos num micro-ondas. Quando
descongelar alimentos no micro-ondas em sacos
FoodSaver , certifique-se de não exceder a potência
™
máxima de 180 watts (definição de descongelação),
tempo máximo de 2 minutos e temperatura máxima de
70°C (158°F). Também é possível reaquecer alimentos
nos sacos FoodSaver colocando-os em água em lume
™
brando a uma temperatura inferior a 75°C (170°F). Siga as
instruções específicas que vêm com os sacos FoodSaver .
™