Bourgini Kitchen Chef Plus Mode D'emploi page 18

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FUNKTION UND BEDIENUNG
(siehe Abbildung, p.2)
Funktionstasten und Zubehörteile des Mixers:
1. Antriebsachse für die Befestigung der Rührbesen
2. Verriegelungsschalter für das Aufklappen des
Deckelgehäuses
3. Geschwindigkeitsschalter
Der Schalter für die Geschwindigkeitsstufen
ist auch die An-/Aus-Taste:
Stufe 0 = aus
Stufe 1 bis 8 = an
4. Kabel
5. Mixschüssel aus Edelstahl
6. Knethaken
7. Rührbesen
8. Quirl
9. Spritzschutz
BEDIENUNG
• Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch das
Gerät und die Zubehörteile. vgl. "Reinigung
und Pflege".
• Den Mixer auf eine stabile Unterlage stellen.
• Das Deckelgehäuse schräg aufklappen,
indem Sie den Verriegelungsschalter (2)
drehen.
• Die Schüssel auf den Sockel stellen, indem
Sie die "Füße" unter der Schüssel beim
Pfeil auf den Sockel setzen und die
Schüssel dann im Uhrzeigersinn
(rechtsherum) drehen.
• Nun den gewünschten Rührbesen an der
Antriebsachse anbringen, indem Sie die
Schlitze in der Rührbesenachse an die
gleiche Stelle wie die Nocken an der
Antriebsachse halten und den Rührbesen
gegen den Federdruck nach oben drücken.
Dann den Rührbesen entgegen dem
Uhrzeigersinn (linksherum) drehen, bis er
festsitzt.
• Die Zutaten in die Schüssel geben. Hierbei
höchstens 700 Gramm Trockenmasse + 500
Gramm Wasser zugleich verwenden.
• Im Falle eines schweren Teigs die Schüssel
höchstens bis zu 1/3 des Inhalts füllen.
• Dann den Verriegelungsschalter zudrehen und
das Deckelgehäuse zuklappen. Achten Sie darauf,
dass das Deckelgehäuse richtig einrastet!
• Beginnen Sie bei niedriger Geschwindigkeit
zu mixen, um Spritzer zu vermeiden; dann die
Geschwindigkeit nach Belieben langsam steigern.
• Nach dem Mixen den Geschwindigkeitsschalter
wieder auf 0 stellen.
• Den Verriegelungsschalter aufdrehen und das
Deckelgehäuse aufklappen.
• Eventuelle größere Speiseklumpen mit einem
Spatel oder einem stumpfen Messer aus dem
Rührbesen entfernen.
• Nun den Rührbesen eindrücken und nach
rechts drehen, bis er sich löst.
• Drehen Sie die Schüssel nach rechts, bis sie
abgenommen werden kann.
• Dann die Speise mit einem Spatel aus Kunststoff
oder Holz aus der Schüssel schütten oder
herausschaben, um sie weiterverarbeiten zu können.
MIX- UND MISCHTABELLE
Geschwindig- Arbeits-
keit gang
1-3 Kneten
3-5 Mischen
5-8 Mixen
Pulsfunktion Kurze
Nachbe-
arbeitung
Niemals länger als 10 Minuten ununterbrochen
mixen und den Mixer danach mindestens 10 Minuten
abkühlen lassen.
Immer mit niedriger Geschwindigkeit beginnen und
diese langsam steigern, falls nötig.
REINIGUNG UND PFLEGE
• Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
• Nach jedem Gebrauch die Schüssel und die
Rührbesen in der Spülmaschine oder mit
Spülwasser reinigen. Schüssel und Quirl sind
spülmaschinenfest, der Knethaken und der
Rührbesen jedoch nicht.
• Die übrigen Teile des Mixers mit einem feuchten
Tuch und etwas Spülmittel reinigen.
ERGÄNZENDE SICHERHEITSHINWEISE
• In folgenden Fällen müssen Sie den Mixer
ausschalten und den Netzstecker ziehen: Bei
Störungen während des Gebrauchs, während
der Reinigung des Gerätes oder wenn der
Mixvorgang abgeschlossen ist.
• Füllen Sie keine heißen Flüssigkeiten oder heißen
Zutaten in den Mixer, lauwarme Flüssigkeiten
Rühr- Zutat
besen
Knet- Teig für
haken Brot, Pizza
oder Pasta
Rühr- Teig für
besen Rührkuchen,
Plätzchen,
Speiseeis
Quirl Eiweiß,
Sahne
Quirl Hinzufügen
von weite-
ren Zutaten
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