Teka HL-846 Guide Rapide D'utilisation page 25

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Arrêt du four
Conventionnel
Utiliser pour les gâteaux et les tartes qui
doivent recevoir une chaleur uniforme et pour
obtenir une texture moelleuse.
Grill et résistance inférieure
Spécial pour les rôtis. Peut être utilisé pour
toutes sortes de morceaux, indépendamment
de leur volume.
MaxiGrill
Permet de gratiner des surfaces plus grandes
qu'avec le Grill avec une puissance pour
gratiner supérieure, qui permet ainsi de dorer
l'aliment de façon plus rapide.
Grill
Pour gratiner et rôtir superficiellement. Permet
de dorer la couche extérieure sans affecter
l'intérieur de l'aliment. Indiqué pour les
morceaux plats tels que les beefsteaks, les
côtelettes, les poissons, les toasts.
Attention
Quand on utilise la fonction Grill ou MaxiGrill, la
porte doit rester fermée.
ECO
Ce programme permet la cuisson des aliments
dans votre four avec une consommation éner-
gétique minimale. Grâce à un réchauffement
par convection forcée, le four s'éteint
quelques minutes avant la fin de la cuisson, ce
qui permet de récupérer la chaleur résiduelle
présente dans la cavité et d'obtenir un résultat
optimal. Indiqué pour les poissons et les rôtis
de tout type de viandes.
Fonctions du Four
Résistance inférieure
La chaleur provient seulement de la partie
inférieure. Approprié pour réchauffer des plats
ou faire lever des pâtes pour pâtisseries et
analogues.
Pizza
Spécial pour la misson des pizzas, pâtés en
croûte et tartes avec des fruits.
Turbo
La turbine répartit la chaleur qui provient d'une
résistance située à la partie arrière du four.
Grâce à l'uniformité de la chaleur produite, on
peut cuisiner à 2 hauteurs en même temps.
Décongeler
Cette fonction
doucement des mets. Spécialement mets qui
ne doivent pas être chauffés, comme p.ex.
crème chantilly, crème vanille, pâtes, gâteaux,
fruits,...
Fonction de nettoyage
TEKA HYDROCLEAN
Après réalisation de ce cycle de nettoyage, la
graisse et les traces de saleté collées aux
parois du four peuvent être retirées sans effort
à l'aide d'un chiffon humide.
Remarque
La lumière reste allumée pendant toutes les
fonctions de cuisson. En revanche, celle-ci est
éteinte pendant le processus de nettoyage.
permet de décongeler
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