Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Siemens EX9KX Série
Sommaire des Matières pour Siemens EX9KX Série
- Page 1 Table de cuisson EX9..KX... fr Mode d’emploi...
- Page 2 Ø = cm...
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Page 3: Table Des Matières
Table des matières f r M o d e d ’ e m p l o i Utilisation conforme ..... . 5 Transfert des réglages. - Page 4 Plats tests ......53 Produktinfo Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.siemens- home.bsh-group.com et la boutique en ligne : www.siemens-home.bsh-group.com/eshops...
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Page 5: Utilisation Conforme
Utilisation conforme Les enfants de moins de 8 ans doivent être 8Utilisation conforme tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation. L ire attentivement cette notice. Conserver la Le processus de cuisson doit être surveillé. Un U t i l i s a t i o n c o n f o r m e notice d'utilisation et de montage ainsi que le processus de cuisson court doit être surveillé... -
Page 6: Précautions De Sécurité Importantes
Précautions de sécurité importantes Mise en garde – Risque de choc (Précautions de sécurité électrique ! importantes Tenter de réparer vous-même l'appareil est ■ dangereux. Seul un technicien du service Mise en garde – Risque d'incendie ! après-vente formé par nos soins est habilité P r é... - Page 7 Précautions de sécurité importantes Mise en garde – Risque de blessure ! La pile dans le capteur de température ■ sans fil peut être endommagée ou éclater si elle chauffe trop. Après la cuisson, retirer le capteur de cuisson de la table de cuisson et ne pas le conserver à...
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Page 8: Causes De Dommages
Causes de dommages ]Causes de dommages A ttention ! C a u s e s d e d o m m a g e s Les bases rugueuses des récipients peuvent rayer la ■ plaque de cuisson. Ne jamais placer de récipient vide sur les zones de ■... -
Page 9: Protection De L'environnement
Protection de l'environnement 7Protection de fCuisson par induction l'environnement A vantages lors de la cuisson par induction C u i s s o n p a r i n d u c t i o n La cuisson par induction est totalement différente de la D ans ce chapitre vous obtenez des informations P r o t e c t i o n d e l ' e n v i r o n n e m e n t cuisson traditionnelle, la chaleur étant directement... - Page 10 Cuisson par induction Il existe un autre type de récipients pour la cuisson par Récipients vides ou à fond mince induction, dont le fond n'est pas entièrement Ne pas chauffer les récipients vides ni utiliser ceux à ferromagnétique : fond mince. Bien que la plaque de cuisson soit dotée d'un système interne de sécurité, un récipient vide peut Si le fond de l'ustensile n'est que partiellement ■...
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Page 11: Présentation De L'appareil
Présentation de l'appareil *Présentation de l'appareil V ous trouverez des informations sur les dimensions et P r é s e n t a t i o n d e l ' a p p a r e i l puissances des foyers dans~ Page 2 Le bandeau de commande Surfaces de commande Surfaces de commande... -
Page 12: Les Foyers
Présentation de l'appareil Les foyers Les foyers Foyer simple Utilisez des ustensiles de dimension adaptée Û Foyer simple du milieu Utilisez des ustensiles de dimension adaptée Þ Zone de cuisson flexible Voir la section ~ "Flex Zone" á Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à l'induction, voir la section ~ "Cuisson par induction" Vue d'ensemble des menus Menu Docking Le menu Docking vous permet d'accéder à... -
Page 13: Indicateur De Chaleur Résiduelle
Utilisation de l’appareil Menu Modes de cuisson 1Utilisation de l’appareil La table de cuisson dispose de différents modes de cuisson. D ans ce chapitre, il est indiqué comment régler un U t i l i s a t i o n d e l ’ a p p a r e i l foyer. -
Page 14: Conseils De Cuisson
Utilisation de l’appareil Sélectionner un foyer et une position de chauffe Modifier la position de chauffe La table de cuisson doit être allumée. Sélectionnez le foyer et réglez la nouvelle position de chauffe dans la zone de réglage. Sélectionnez le foyer souhaité en effleurant l'affichage correspondant. - Page 15 Utilisation de l’appareil Tableau des cuissons Dans le tableau est indiquée la position de chauffe appropriée pour chaque mets. Le temps de cuisson peut varier selon la nature, le poids, l'épaisseur et la qualité des aliments. Position de Temps de chauffe cuisson (min.) Faire fondre...
- Page 16 Utilisation de l’appareil Position de Temps de chauffe cuisson (min.) Braiser, rôtir avec un fond d'huile** Escalope, nature ou panée 6 - 7 6 - 10 Escalope surgelée 6 - 7 8 - 12 Côtelettes, nature ou panées** 6 - 7 8 - 12 Steak (3 cm d'épaisseur) 7 - 8...
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Page 17: Flex Zone
Flex Zone |Flex Zone Foyer du milieu E lle peut être utilisée en tant que foyer unique ou en Diamètre inférieur ou égal à 13 cm F l e x Z o n e tant que deux foyers individuels, en fonction des Placez le récipient sur l'une des trois positions besoins culinaires requis. -
Page 18: En Tant Que Deux Foyers Indépendants
Fonction Move En tant que deux foyers indépendants uFonction Move Utilisez la zone de cuisson flexible comme deux foyers indépendants. C ette fonction permet d'activer la totalité de la zone de F o n c t i o n M o v e cuisson flexible qui est divisée en trois secteurs de Séparation des deux foyers cuisson et dont les positions de chauffe sont... -
Page 19: Activer
Fonctions temps Activer OFonctions temps Sélectionnez un foyer de la zone de cuisson flexible. Effleurez le mode de cuisson actif. V otre foyer dispose de trois fonctions de minuterie : F o n c t i o n s t e m p s Sélectionnez l'option ÿ... -
Page 20: Fonction Chronomètre
Fonction PowerBoost La minuterie vFonction PowerBoost La minuterie fonctionne indépendamment des zones de cuisson et des autres réglages. Un signal retentit une L a fonction PowerBoost permet de chauffer de grandes fois le temps écoulé. Cette fonction ne désactive pas F o n c t i o n P o w e r B o o s t quantités d'eau plus rapidement qu'en utilisant la automatiquement un foyer. -
Page 21: Désactiver
Fonction ShortBoost Désactiver xFonction ShortBoost Sélectionnez le foyer et réglez une autre position de chauffe dans la zone de réglage. L a fonction ShortBoost permet de chauffer la casserole F o n c t i o n S h o r t B o o s t La fonction est désactivée. -
Page 22: Désactiver
Maintien au chaud Sans lever le doigt, sélectionnez le symbole Ý z Maintien au chaud Retirez votre doigt. C ette fonction convient pour faire fondre du chocolat M a i n t i e n a u c h a u d ou du beurre et pour maintenir des mets au chaud. -
Page 23: Transfert Des Réglages
Transfert des réglages sTransfert des réglages C ette fonction vous permet de transférer la position de T r a n s f e r t d e s r é g l a g e s chauffe et le temps de cuisson programmé d'un foyer à un autre. -
Page 24: Fonctions D'assistant De Cuisson
Fonctions d'assistant de cuisson Si la température sélectionnée est atteinte, les mets ÜFonctions d'assistant de peuvent être introduits. La température est cuisson automatiquement maintenue constante sans qu'il ne soit nécessaire de modifier le niveau de température. Les fonctions de cuisson sont disponibles pour touts L es fonctions d'assistance de cuisson garantissent une les foyers disposant d'un capteur de cuisson sans fil. -
Page 25: Casseroles Appropriées
Fonctions d'assistant de cuisson Casseroles appropriées Capteurs et accessoires en option Sélectionnez le foyer correspondant le mieux au Les capteurs mesurent la température de la casserole diamètre du fond du récipient, puis placez le récipient ou de la poêle durant tout le processus de cuisson. au centre de ce foyer. - Page 26 Fonctions d'assistant de cuisson Niveaux de température Niveau de température Convient pour très bas Préparer et faire réduire des sauces, étuver des légumes et frire des mets avec de l'huile d'olive vierge extra, du beurre ou de la margarine. Frire des mets avec de l'huile d'olive vierge extra, du beurre ou de la margarine, par ex. omelettes. moyen - bas Frire du poisson et des mets épais, par ex.
- Page 27 Fonctions d'assistant de cuisson Le niveau de température 3/100 °C est Conseils pour la cuisson avec les fonctions de Remarque : suffisant pour une cuisson efficace, lorsque l'eau ne cuisson bout pas trop fortement à ce niveau. Le point Fonction Chauffer/maintenir au chaud : produits d'ébullition peut cependant être modifié.
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Page 28: Mets Recommandés
Fonctions d'assistant de cuisson Mets recommandés Le tableau suivant présente une sélection de plats et il est trié par aliments. La température et le temps de cuisson dépendent de la quantité, de l'état et de la qualité des aliments. Viandes Fonctions d'assistan- Niveau de Temps de cuisson total à... - Page 29 Fonctions d'assistant de cuisson Poisson Fonctions d'assistant Niveau de Temps de cuisson total à partir de cuisson température du signal sonore (min.) Fonction Rôtir avec un fond d'huile Filet de poisson, nature* Sonde de rôtissage 10 - 20 Filet de poisson, pané* Sonde de rôtissage 10 - 20 Crevettes*...
- Page 30 Fonctions d'assistant de cuisson Légumes et légumes secs Fonctions d'assis- Niveau de Temps de cuisson total à par- tance de cuisson température tir du signal sonore (min.) Fonction Rôtir avec un fond d'huile Ail* Sonde de rôtissage 2 - 10 Cuire des oignons à...
- Page 31 Fonctions d'assistant de cuisson Pommes de terre Fonctions d'assis- Niveau de Temps de cuisson total à tant de cuisson température partir du signal sonore (min.) Fonction Rôtir avec un fond d'huile Pommes de terre sautées à base de pommes de terre en robe des champs* Sonde de rôtissage 6 - 12 Pommes de terre sautées à...
- Page 32 Fonctions d'assistant de cuisson Sauces Fonctions d'assistant Niveau de Temps de cuisson total à de cuisson température partir du signal sonore (min.) Fonction Rôtir avec un fond d'huile Sauce tomate aux légumes* Sonde de rôtissage 25 - 35 Sauce béchamel* Sonde de rôtissage 10 - 20 Sauce au fromage*...
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Page 33: Assistant Plats
Fonctions d'assistant de cuisson Produits surgelés Fonctions d'assistant Niveau de Temps de cuisson total à de cuisson température partir du signal sonore (min.) Fonction Réchauffer/Maintenir au chaud Légumes à la crème** Fonctions de cuisson 1 / 70 ºC 15 - 20 Fonction Cuire Haricots verts*** Fonctions de cuisson... -
Page 34: Sonde De Température Sans Fil
Sonde de température sans fil Remarques ‚Sonde de température Ne laissez pas la casserole avec le patch en silicone ■ sans fil trop longtemps dans le produit de nettoyage. Si le patch en silicone se décolle, vous devez en ■ utiliser un nouveau. -
Page 35: Nettoyage
Sonde de température sans fil Remarques Fenêtre du capteur de température Un connexion incorrecte suite à un défaut du ■ La fenêtre du capteur doit toujours rester propre et capteur de cuisson peut survenir pour les raisons sèche. Procédez comme suit : suivantes : –... -
Page 36: Déclaration De Conformité
2014/53/UE. Vous trouverez une déclaration de conformité RED détaillée sur Internet à l’adresse www.siemens- home.bsh-group.com à la page Produit de votre appareil dans les documents supplémentaires. Les logos et la marque Bluetooth® sont des marques de fabrique déposées et sont la propriété... -
Page 37: Sécurité-Enfants
Sécurité-enfants ASécurité-enfants kAnti-effacement L a sécurité-enfants vous permet d'empêcher que des S i vous essuyez le bandeau de commande lorsque la S é c u r i t é - e n f a n t s A n t i - e f f a c e m e n t enfants allument la table de cuisson. -
Page 38: Réglages De Base
Réglages de base QRéglages de base L 'appareil propose différents réglages de base. Vous R é g l a g e s d e b a s e pouvez adapter ces réglages à vos besoins personnels. Réglages Description et options Langue Vous pouvez modifier la langue de l'appareil. -
Page 39: Indication De La Consommation D'énergie
Indication de la consommation d'énergie [Indication de la tTest des récipients consommation d'énergie C ette fonction permet de vérifier la rapidité et la qualité T e s t d e s r é c i p i e n t s du processus de cuisson en fonction de l'ustensile C ette fonction affiche la consommation d'énergie utilisé. -
Page 40: Home Connect
Home Connect Connexion automatique au réseau domestique oHome Connect Vous avez besoin d’un routeur disposant de la fonctionnalité WPS. C et appareil est compatible Wi-Fi, les réglages peuvent Vous devez pouvoir accéder à votre routeur. Si tel n’est H o m e C o n n e c t ainsi être envoyés à... - Page 41 Home Connect Répondez à la demande dans l'appli et indiquez le Connexion manuelle au réseau domestique nom du réseau et le mot de passe de votre réseau Ouvrez les réglages de base via le symbole domestique (WLAN). dans le menu Docking. Une notification apparaît pour indiquer que l'appareil Effleurez le réglage «...
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Page 42: Réglages Home Connect
Home Connect Réglages Home Connect Vous pouvez à tout moment adapter Home Connect à vos besoins. Naviguez dans les réglages de base de votre foyer jusqu’aux réglages Home Connect, afin d’afficher les informations relatives au réseau et à l’appareil. Réglage Description et options Régler avec l'assistant Vous pouvez connecter la table de cuisson automatiquement ou manuellement au réseau domestique. - Page 43 Home Connect Désactiver le Wi-Fi Se connecter au réseau Si le Wi-Fi est activé, vous pouvez utiliser la S e c o n n e c t e r a u r é s e a u Ouvrez les réglages de base via le symbole fonctionnalité...
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Page 44: Mise À Jour Logicielle
Mise à jour logicielle Vous trouverez une déclaration de conformité RED La fonction de mise à jour logicielle permet d’actualiser détaillée sur Internet à l’adresse www.siemens- le logiciel de votre table de cuisson (par ex. home.bsh-group.com à la page Produit de votre optimisation, dépannage, mises à... -
Page 45: Connexion Avec La Hotte Aspirante
Connexion avec la hotte aspirante Connecter les appareils via un réseau domestique eConnexion avec la hotte Si les appareils sont reliés entre eux par le biais du aspirante réseau domestique, alors la table de cuisson peut être commandée soit par le bandeau de commande de la hotte soit par Home Connect. -
Page 46: Réinitialiser La Connexion
Connexion avec la hotte aspirante Commander la hotte via le foyer Connexion via le réseau domestique Vous avez besoin d’un routeur disposant de la Dans les réglages de base de votre table de cuisson, fonctionnalité WPS. vous pouvez définir le comportement de votre hotte Vous devez pouvoir accéder à... -
Page 47: Réglages De La Commande De Hotte
Connexion avec la hotte aspirante Réglages de la commande de hotte V ous pouvez, à tout moment, adapter la commande de R é g l a g e s d e l a c o m m a n d e d e h o t t e la hotte basée sur le foyer à... -
Page 48: Nettoyage
Nettoyage Cadre de la table de cuisson DNettoyage Pour éviter des dommages sur le cadre de la table de cuisson, veuillez respecter les consignes suivantes : V ous pouvez vous procurer des produits de nettoyage N e t t o y a g e et d'entretien appropriés auprès de notre service après- Utilisez uniquement de l'eau tiède additionnée de ■... -
Page 49: Questions Fréquentes Et Réponses (Faq)
Questions fréquentes et réponses (FAQ) {Questions fréquentes et réponses (FAQ) Q u e s t i o n s f r é q u e n t e s e t r é p o n s e s ( F A Q ) Utilisation Aucune image ne s'affiche sur le bandeau d'affichage. -
Page 50: Anomalies, Que Faire
Anomalies, que faire ? Nettoyage Comment nettoyer la table de cuisson ? Vous obtiendrez des résultats optimaux avec des nettoyants spéciaux pour vitrocéramique. Il est recommandé de ne pas utiliser des pro- duits de nettoyage agressifs ou abrasifs, des détergents pour lave-vaisselle (concentrés) ou des tampons à récurer. Vous trouverez des informations supplémentaires concernant le nettoyage et l'entretien de la table de cuisson dans le chapitre ~ "Nettoyage"... -
Page 51: Mode Démonstration
Anomalies, que faire ? Problème Solution Le foyer est resté en fonctionnement pendant une longue La coupure de sécurité automatique a été activée. Voir le chapitre période sans interruption. La sonde de température a surchauffé et le foyer a été coupé. Attendez que la sonde de température ait suffisamment refroidie et activez de nou- veau la fonction. -
Page 52: Service Après-Vente
Service après-vente 4Service après-vente S i votre appareil a besoin d'être réparé, notre service S e r v i c e a p r è s - v e n t e après-vente se tient à votre disposition. Nous nous efforçons de toujours trouver une solution adaptée, également afin d'éviter toute visite inutile du technicien du SAV. -
Page 53: Plats Tests
Plats tests EPlats tests C e tableau a été conçu pour les instituts d'évaluation P l a t s t e s t s afin de faciliter les contrôles de nos appareils. Les données du tableau font référence aux récipients de la marque Schulte-Ufer (batterie de cuisine de 4 pièces pour plaque à... - Page 54 Plats tests Préchauffer Cuire Position Cou- Cou- Durée Position de Plats tests Récipients vercl vercl (min:sec) chauffe chauffe Cuire du riz au lait Riz au lait, cuit à couvert Température du lait : 7ºC Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il commence à monter. Régler la position de chauffe recommandée et ajouter au lait le riz, le sucre et le sel.
- Page 56 *9001294376* 9001294376 970628(10)