Brandt FRI2102E Manuel D'instruction page 59

Masquer les pouces Voir aussi pour FRI2102E:
Table des Matières

Publicité

Les langues disponibles

Les langues disponibles

 
‫ﺍﻟﻄﻬﻲ ﻓﻲ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺃﻋﻠﻰ‬
‫ﻳﺠﺐ ﺗﺠﻨﺐ ﺍﻹﻓﺮﺍﻁ ﻓﻲ ﻣﻞء ﺳﻠﺔ‬
‫ﻳﺘﻢ ﺗﺤﺮﻳﻚ ﺍﻟﺴﻠﺔ ﺑﺮﻓﻖ ﺃﺛﻨﺎء‬
‫ﻟﺒﻀﻊ ﺛﻮﺍﻥ ﺛﻢ ﻳﺘﻢ ﺳﺤﺐ ﺍﻟﺴﻜﻴﻦ. ﺇﺫﺍ ﻭﺟﺪ ﺃﻥ ﺍﻟﺴﻜﻴﻦ ﺳﺎﺧﻦ ﺃﺛﻨﺎء‬
‫ﺍﻟﻌﺼﻴﺮ ﺍﻟﻨﺎﺗﺞ‬
‫ﻟﻮﻥ‬
(‫ﺒﻼﺳﺘﻴﻜﻴﺔ‬
.‫ﺍﻟﻤﻼ ﻗ ِ ﻂ‬
‫ﺍﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻜﻴﺔ ﺍﻟﻤﻘﺎﻭﻣﺔ ﻟﻠﺤﺮﺍﺭﺓ ﻭﺍﻟﻤﻐﺮﻓﺔ ﺍﻟ ﻤ ُ ﺜﻘﺒﺔ ﻭ‬
‫ﺍﻟﺴﻜﺎﻛﻴﻦ ﺃﻭ ﺃﻱ‬
‫ﺍﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻚ ﺍﻟﻐﻴﺮ ﻣﻘﺎﻭﻡ ﻟﻠﺤﺮﺍﺭﺓ ﻭ‬
.‫ﻋﺪﻡ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﻘﻼﻳﺔ ﺑﺪﻭﻥ ﺯﻳﺖ‬
‫ﺑﺎﻷﺧﺮﻯ ﻳﺘﻢ‬
‫ﺎﻙ ﺑﻮﺣﺪﺓ ﺍﻟﺘﺤﻜﻢ ﺑﺈﺣﺪﻯ ﺍﻟﻴﺪﻳﻦ، ﻭ‬
.‫ﻫﻴﻜﻞ ﺍﻵﻟﺔ‬
‫ﺍﻹﻣﺴﺎﻙ ﺑﻬﻴﻜﻞ ﺍﻵﻟﺔ ﺑﺈﺣﻜﺎﻡ. ﺛﻢ ﻳﻜﻔﻲ ﻣﺤﺎﻭﻟﺔ ﺭﻓﻊ ﻭﺣﺪﺓ ﺍﻟﺘﺤﻜﻢ ﻷﻋﻠﻰ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻔﺼﻞ ﻋﻦ‬
.‫ﺇﺯﺍﻟﺘﻪ ﻣﻦ ﻫﻴﻜﻞ ﺍﻵﻟﺔ‬
. ً ‫ﺗﺮﻛﻬﺎ ﺣﺘﻰ ﺗﻔﺮﻍ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺗﻤﺎﻣ ﺎ‬
 
‫ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﺍﻟﻬﺸﺔ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺠﻤﺒﺮﻱ ﺃﻭ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺨﻀﺮﻭﺍﺕ ﺍﻟﻤﻘﻄﻌﺔ ﻗﻄﻌ ﺎ ً ﺭﻓﻴﻌﺔ‬
‫ﺗﺴﺘﻮﺟﺐ‬
. ً ‫ﺍﻟﻤﺴﺘﻮﻯ ﺍﻷﺩﻧﻰ ﺩﺍﺋﻤ ﺎ‬
،‫ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻘﺎﺑﻞ‬
.
‫ﺍﻟ ﻤ ُ ﻠﺘﻬﺐ‬
‫ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻁﻬﻲ ﻣﺘﺠﺎﻧﺲ، ﻳﺘﻢ ﺗﻘﻠﻴﺐ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺃﺩﻭﺍﺕ ﻣﻄﺒﺦ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ، ﺃﻭ‬
‫ﻏﺬﻳﺔ. ﻳﺼﺒﺢ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻧﺎﺿﺞ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻜﻮﻥ‬
.‫ﻋﻨﻪ ﻓﺎﺗﺢ ﻭ ﻳﻜﻮﻥ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻧﺎﺿﺞ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻻ ﺗﻜﻮﻥ ﻗﻄﻌﺔ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻭﺭﺩﻳﺔ ﺍﻟﻠﻮﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﺍﺧﻞ‬
‫ﺍﻟ‬
‫ﺩﻭﺍﺕ‬
‫ﺍﻷ‬
:‫ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺃﺩﻭﺍﺕ ﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺬﻭﺑﺎﻥ ) ﻣﺜﻞ‬
.‫ﺤﺬﺭ ﻋﻨﺪ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺃﺩﻭﺍﺕ ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ ﺣﺘﻰ ﻻ ﺗ ُ ﻠﺤﻖ ﺃﻱ ﺿﺮﺭ ﺃﻭ ﺗﻠﻒ ﺑﺎﻵﻟﺔ‬
‫ﻭ‬
‫ﺗﻠﻚ ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ‬
.‫ﻗﺒﻞ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻣﻬﺎ‬
‫ﻭﺣﺪﺓ ﺍﻟﺘﺤﻜﻢ ﻭﺍﻟﻬﻴﻜﻞ ﺑﻌﻨﺎﻳﺔ. ﻟﻠﻘﻴﺎﻡ ﺑﺬﻟﻚ، ﻳﺘﻢ ﺍﻹﻣﺴ‬
‫ﺴﺎﻙ ﺑﺤﺎﻓﺔ ﺍﻟﻮﻋﺎء ﺑﻜﻠﺘﺎ ﺍﻟﻴﺪﻳﻦ ﻭ‬
.‫ﺤﻜﻢ ﺃﻭ ﺳﻠﻚ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎء ﺃﻭ ﻣﻘﺒﺲ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎء ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎء ﺃﻭ ﻓﻲ ﺃﻱ ﺳﺎﺋﻞ ﺁﺧﺮ‬
‫ﻓﻮﻕ‬
‫ﻫﺎ‬
‫ﻻ ﻳﺠﺐ ﺗﻌﺮﻳﺾ ﺍﻟﻴﺪﻳﻦ ﻭ ﺍﻟﻮﺟﻪ ﻟﻠﺒﺨﺎﺭ ﺃﻭ ﻣﻼﻣﺴﺔ ﺍﻟﺰﻳﺖ‬
‫ﺎ‬
‫ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺘﻢ ﻁﻬﻴﻬ‬
.‫ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﺍﻟﻮﺟﺒﺔ ﺳﺎﺧﻨﺔ ﺑﺎﻟﺪﺍﺧﻞ‬
‫ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻳﻀ ﺎ ً ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺟﻬﺎﺯ ﻗﻴﺎﺱ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﺨﺎﺹ ﺑﺎﻷ‬
‫ﻳﺠﺐ‬
.‫ﻣﻘﺎﺑﺾ ﻋﺎﺯﻟﺔ‬
‫ﺍﺕ‬
‫ﺍﻡ ﻗﻔﺎﺯﺍﺕ ﻣﻼﺋﻤﺔ ﺃﻭ ﺃﺩﻭﺍﺕ ﻁﺒﺦ ﺫ‬
‫ﺇﻥ ﺃﺩﻭﺍﺕ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﺍﻟﻤﻼﺋﻤﺔ ﻫﻲ ﺍﻷﺩﻭﺍﺕ ﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ ﺃﻭ‬
‫ﺍﻟﻤﺼﻨﻮﻋﺔ ﻣﻦ‬
‫ﻭﺍﺕ ﺍﻟﺨﺸﺒﻴﺔ ﻭ‬
: ‫ﻧﻮﻋﻴﺔ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺍﻟﻤﻮﺻﻰ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻣﻪ ﻓﻲ ﻗﻼﻳﺔ ﺍﻟﺒﻄﺎﻁﺲ‬
‫: ﺎ‬
‫ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻣﻬ‬
‫ﻮﺑﺔ ﻟﻠﻘﻠﻲ ﺩﺍﺋﻤ ﺎ ً . ﻋﺪﻡ ﺗﺠﺎﻭﺯ‬
MIN
‫ﻣﻞء ﺍﻟﻘﻼﻳﺔ ﺑﻜﻤﻴﺔ ﺯﻳﺖ ﺗﺘﺠﺎﻭﺯ ﺍﻟﺤﺪ ﺍﻷﺩﻧﻰ‬
.‫ﺍﻟﺴﻠﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﻼﻳﺔ‬
‫ﻭﻋﺎء ﺍﻟﻘﻠﻲ، ﺣﻴﺚ ﻳﺠﺐ ﺍﻹﻣ‬
‫ﻒ ﺃﻭ ﻓﻚ ﺍﻟﻘﻼﻳﺔ، ﻳﺠﺐ ﺩﺍﺋﻤ ﺎ ً ﻓﺼﻠ‬
‫ﻋﻦ ﺍﻟﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﻭ‬
‫ﻬﺎ‬
69
.‫ﻤﺪﺓ ﻁﻬﻲ ﺃﻗﻞ‬
‫ﻣﻠﺆ‬
‫ﺃﻥ ﻳﺘﻢ‬
‫ﺍﻟﻘﻼﻳﺔ، ﻳﺠﺐ‬
‫ﺗﺸﻐﻴﻞ‬
.‫ﺍﻟﻄﻬﻲ‬
‫. ﺍﻟﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﺳﺨﻮﻧﺔ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ‬
‫ﻗﻄﻌﺔ‬
‫ﻳﺘﻢ ﻏﺮﺯ ﺳﻜﻴﻦ ﻓﻲ‬
‫ﻳﺸﻴﺮ‬
‫. ﺃﺩﻭﺍﺕ ﺍﻟﻄﻬﻲ‬
‫ﻳﺠﺐ ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﺃﺩﻭﺍﺕ ﺍﻟﻄﺒﺦ ﺑﻌﻨﺎﻳﺔ. ﻻ‬
‫ﻳﺠﺐ ﺗﻮﺧﻲ ﺍﻟ‬
‫ﻴﺮ ﻣ ُ ﻼﺋﻤﺔ ﻫﻲ ﺍﻷﺩ‬
‫ﺍﻷﺩﻭﺍﺕ ﺍﻟﻐ‬
.
‫ﺃﺩﻭﺍﺕ ﻗﺎﻁﻌﺔ‬
‫ﺯﻳﺖ ﻋﺒﺎﺩ ﺍﻟﺸﻤﺲ‬
‫ﻌﺪﻡ‬
‫ﺑ‬
‫ﻤﻮﺻﻰ‬
‫ﺍﻟ‬
‫ﻫﻨﻴﺔ‬
‫ﺪ‬
ً ‫ﺪﺳﻤﺔ ﺟﺪ ﺍ‬
(‫ﺠﻤﻴﻊ ﺃﻧﻮﺍﻋﻪ‬
‫ﺑ‬
) ‫ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ‬
‫ﻳﺠﺐ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﺍﻟﻘﺼﻮﻯ ﺍﻟﻤﻄﻠ‬
‫ﻋﺘﻨﺎء ﺑﺎﻵﻟﺔ‬
‫ﺍﻻ‬
‫( ﺍﻟﺘﻨﻈﻴﻒ ﻭ‬
‫ﺃ( ﺗﻔﻛﻳﻙ ﺍﻟﻘﻼﻳﺔ ﻗﺑﻝ ﺗﻧﻅﻳﻔﻬﺎ‬
‫ﺇﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﻐﻄﺎء ﻭ‬
‫ﻳﺘﻢ ﻓﻚ‬
‫( ﺗﻨﻈﻴﻒ ﺍﻟﻘﻼﻳﺔ‬
‫ﻻ ﻳﺘﻢ ﺃﺑﺪ ﺍ ً ﻏﻤﺮ ﻭﺣﺪﺓ ﺍﻟﺘ‬
‫ﻟ ﻭ‬
‫ﻗﺒﻞ‬
‫ﺍﻟﻘﻠﻲ‬
2
‫ﻟﻤﺴﻪ، ﻓﺬﻟﻚ‬
3
‫ﻳﺘﻢ ﺍﺳﺘﺨﺪ‬
‫. ﺍﻟﺰﻳﺖ‬
4
‫ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ‬
‫ﺯﻳﺖ ﺍﻟﻔﺴﺘﻖ‬
‫ﺯﻳﺖ ﺍﻟﻠﻔﺖ‬
‫ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺬﺭﺓ‬
‫ﻭ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟ‬
‫ﺕ‬
‫ﺍﻟﺰﻳﻮ‬
‫ﺍﻟ‬
‫ﺍﻟﺰﻳﻮﺕ‬
‫ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺰﻳﺖ‬
ً ‫ﺩﺍﺋﻤ ﺎ‬
‫ﻳﺠﺐ‬
4
‫ﻓﻚ‬
‫ﺏ‬
‫ﻗﺒﻞ ﺗﻨﻈﻴ‬

Publicité

Table des Matières
loading

Table des Matières