5.3 automātiskā atkausēšana
Automātiskā
atkausēšana
gaļa/zivis/putnu
0.2-1.0 kg
gaļa
(vesela zivs, zivs
steiki, zivs filejas,
vistu stilbiņi, vistu
krūtiņas, maltā
gaļa, steiks,
karbonādes,
burgeri, desiņas)
maize
0.1-1.0 kg
ievadiet tikai pārtikas produktu svaru. neierēķiniet trauka svaru.
pārtikas produktiem ar lielāku vai mazāku svaru/daudzumu, nekā norādīts receptē, lietojiet manuālas
darbības.
beigu temperatūra būs atkarīga no sākotnējās temperatūras.
Steiki un karbonādes jāsasaldē vienā kārtā.
maltā gaļa jāsasaldē plānā kārtā.
Svars
Poga
x1
x2
darbības
•
ievietojiet ēdienu seklā cepamtraukā,
kuru novietojiet grozāmā šķīvja
centrālajā daļā.
•
kad atskan skaņas signāls, apgrieziet
ēdienu, pārkārtojiet un atdaliet.
aizklājiet plānas daļas un sakarsušas
vietas ar alumīnija foliju.
•
pēc atkausēšanas ietiniet alumīnija
folijā uz 15–45 min līdz pilnīgai
atkušanai.
•
maltā gaļa: atskanot zvanam,
apgrieziet ēdienu otrādi. ja iespējams,
noņemiet atkusušās daļas.
nav paredzēts vesela putna
pagatavošanai.
•
izkārtojiet cepamtraukā rotējošās
virsmas vidū. 1,0 kg izkārtojiet tieši uz
rotējošās virsmas.
•
kad atskan skaņas signāls, apgrieziet
to, pārkārtojiet un noņemiet atkausētās
daļas.
•
pēc atkausēšanas apklājiet ar
alumīnija foliju, ļaujot tam nostāvēties
5–15 minūtes līdz pilnīgai atkušanai.
LATVIEŠU
LATVIEŠU
125