Fritel BM 1807 Mode D'emploi page 13

Chocoladebrood (1000 gr)
‐
250 ml melk
‐
400 gr witte bloem
‐
100 gr volkorenbloem
‐
1 koffielepel zout
‐
2 koffielepels gedroogde gist
‐
2 eetlepels suiker
‐
25 gr boter
‐
1 ei
‐
100 gr fondant chocolade (druppels)
Panettone (1000 gr)
‐
175 ml melk
‐
500 gr bloem
‐
1 koffielepel zout
‐
2,5 koffielepels gedroogde gist
‐
1 koffielepel anijspoeder
‐
1,5 eetlepel suiker
‐
1 middelgroot ei
‐
60 gr boter
‐
50 gr lichte rozijnen
‐
50 gr gehakte walnoten
‐
50 gr gedroogd of gekonfijt fruit
(naar smaak)
Pistolets
‐
250 ml water
‐
500 gr witte bloem
‐
1 koffielepelzout
‐
3 koffielepels gedroogde gist
‐
20 gr boter in stukjes
‐
1 ei
‐
2 eetlepels suiker
Aardbeienjam
‐
500 gr aardbeien
‐
250 gr suiker
‐
3 eetlepels citroensap (vers)
‐
1 eetlepel citroensap (geconcentreerd)
Meer recepten vindt u op www.fritel.com
Spekbrood (1250 gr)
‐
200 gr gerookt spek (aangebakken)
‐
1 ui (lichtjes aangebakken)
‐
250 ml water
‐
300 gr witte bloem
‐
300 gr volkorenbloem
‐
1 koffielepel zout
‐
1 eetlepel suiker
‐
2 koffielepels gedroogde gist
Italiaans brood (1000 gr)
‐
300 ml water
‐
500 gr bloem Frans krokant
‐
2 koffielepels zout
‐
1 koffielepel gedroogde gist
‐
2 eetlepels olijfolie
‐
1 eetlepel gedroogde oregano (naar smaak)
Pizza
‐
240 ml water
‐
450 gr witte bloem
‐
1 koffielepel gist
‐
1 koffielepel zout
‐
2 eetlepels olijfolie
* Oven voorverwarmen, 20 min op 220° afbakken.
Pizza met tonijn
‐
500 gr tarwebloem
‐
2 koffielepels gedroogde gist
‐
300 ml water
‐
2 koffielepels zout
‐
1 potje pesto
‐
1 blikje tomaten
‐
20 groene olijven
‐
1 teentje knoflook
‐
Geraspte kaas of plakken kaas
* Oven voorverwarmen, 20 min op 220° afbakken.
13