BOMANN KM 6009 CB Mode D'emploi page 60

‫أقﴡ وقت للتشﻐيل‬ ‫الكمية‬
‫3 - 5 دقائق‬ ‫5,1 كجم بحد أقﴡ‬
‫5,0 كجم بحد أدﻰﻧ‬
‫2 - 4 دقائق‬
‫5,3 كجم بحد أقﴡ‬
‫005 مل بحد أدﻰﻧ‬
‫2 - 4 دقائق‬
‫5,3 لرت بحد أقﴡ‬
‫002 مل بحد أدﻰﻧ‬
‫3 - 5 دقائق‬
‫1 لرت بحد أقﴡ‬
‫3 - 5 دقائق‬ ‫بياض 4 - 01 بيضات‬
‫قم بتنظيف جميع املكونات التي تم استخدامها كام تم الﴩح يف قسم‬
‫الوصفات‬
3 - 2 ‫الوضع‬
‫052 ج ر ام زبدة سائل أو سمن نباﻲﺗ، 052 ج ر ام سكر، كيس فانيليا سكر أو‬
‫كيس نكهة الليمون، قليل من امللح، 4 بيضات، 005 ج ر ام دقيق قمح، كيس‬
‫ضع دقيق القمح مع باقي املكونات يف وعاء الخلط، واستخدم خطاف الخلط‬
‫للخلط ملدة 03 ثانية عىل الوضع 2، ثم عىل الوضع 3 ملدة 3 دقائق تقري ب ً ا. قم‬
‫مبسح القالب بالسمن أو قم بتبطينها بورق الخبز، ثم ضع عليه العجني ثم قم‬
‫بوضعها يف الفرن لخبزها. قم بتذوق الكيك قبل إخ ر اجه من الفرن لرتي إذا كان‬
‫تم االنتهاء من خبزها: قم بغرس عصا خشبي يف منتصف الكيك. إذا ﻢﻟ يلتصق‬
.‫به العجني، فهذا يعني اكتامل الطهي. ضع الكيك عىل شبكة الخبز حتي يربد‬
200 - 1 75 ‫درجة الح ر ارة العلوية و السفلية بالفرن الكهربايئ‬
3 - 2 ‫درجة مئوية، فرن الغاز: إعداد الرسعة‬
‫ميكنك التعديل يف هذه الوصفة حسب ذوقك، مثال إضافة 001ج ر ام عنب أو‬
.‫001 ج ر ام بندق أو 001 ج ر ام شيكوالتة مبشورة. اطلق العنان لخيالك‬
60
KM6009CB_IM
‫الوضع ﰲ مفتاح‬
‫األداة امللحقة‬
‫التحكﻢ‬
‫خطاف العجن‬
MIN
MAX
‫خطاف الخلط‬
MIN
MAX
‫املخفقة‬
MIN
MAX
‫املخفقة‬
MIN
MAX
‫املخفقة‬
MIN
MAX
7 .
."‫"التنظيف‬
(‫عجﻦﻴ االسبونﺞ )الوصفة األساسية‬
:‫املكونات‬
.‫بيكنﺞ باودر، وحوايل 1/8 لرت لنب‬
:‫اإلعداد‬
:‫الفرن التقليدي‬
2 :‫فتحة الصينية‬
:‫التسخني‬
‫05 - 06 دقيقة‬ :‫وقت الخبز‬
)‫العجني شديد التامسك (مثل الخبز أو الفطري‬
)‫العجني متوسط التامسك (مثل سحق الكعك‬
)‫العجني خفيف التامسك (مثل عجينة الوافل أو الكريب، حلوى البودنﺞ‬
.‫مبجرد تشغيل الجهاز، تﴤء ملبة مؤرش التشغيل‬
‫التشﻐيل ملدة قصﺮﻴة: مع العجني شديد التامسك، ال تقم بتشغيل الجهاز‬
.‫مدة تزيد عن 5 دقائق ثم اتركه يربد ملدة 01 دقائق‬
‫زر انﻀﻐاﻃي )التشﻐيل بالنبﻀات(: ش غ ّ ل املحرك لفرتة وجيزة عىل أعىل‬
.)4( ‫إعداد للرسعة من خالل الضغط عىل الزر االنضغاطي‬
!‫ تحذير: خطر التعرض للجروح‬
‫ إذا كنت ترغب يف‬MIN ‫قم دامئا بضبط زر التحكم عىل املوضع‬
.‫اسحب قابس التيار لتقوم بتغيري امللحقات‬
!‫انتظر حتى تتوقف األداة امللحقة متاما‬
‫إذا قمت بتنشيط ال ر افعة أثناء التشغيل لرفع الذ ر اع، سيقوم مفتاح‬
‫يتم تشغيل املحرك مرة أخرى يف أقرب وقت من خفض الذ ر اع الدوار‬
‫. اسحب‬MIN ‫يف نهاية العمل، قم بتعيني مفتاح التحكم عىل الوضع‬
‫وأبقه عىل تلك الوضعية. حرك الذ ر اع الدوار باليد‬
.‫إذا استخدمت واقي التناثر، أدره يف عكس اتجاه عقارب الساعة إل ز الته‬
.‫أدر اإلناء برفق عكس اتجاه عقارب الساعة إل ز الته‬
‫ميكنك تخفيف متاسك العجني املكتمل اإلعداد مبكشطة ثم قم بإ ز الته من‬
‫نوع العجﻦﻴ‬
‫قشدة‬
‫بياض البيض‬
:‫ مالحظة‬
‫إيقاف التشﻐيل مﺆق ت ً ا‬
.‫مقاطعة التشغيل‬
.‫األمان بإيقاف املحرك‬
!‫مرة ثانية‬
‫إنهاء التشﻐيل وإ ز الة الوعاء‬
1 .
.‫قابس التيار‬
‫حأ د ِ ر املقبض باتجاه‬
2 .
.‫إىل املوضع األول ثم حرر ال ر افعة‬
.‫أزل امللحق‬ 3 .
4 .
5 .
6 .
.‫حاوية الخلط‬
24.05.18