Eau - Scotsman Ice C0322 Manuel D'installation Et D'utilisation

Eau

La qualité de l'eau qui approvisionne la machine à
glaçons aura un impact sur le délai requis entre les
nettoyages et, en fin de compte, sur la vie de service du
produit. Toute eau peut contenir des impuretés en
suspension ou en solution. Les solides en suspension
peuvent être filtrés. Par contre, les solides en solution
oudissous ne peuvent pas être filtrés, ils doivent
être dilués outraités. Différents filtres à eau sont
recommandés pour retirer les matières en suspension.
Certains filtres ont subi untraitement leur permettant de
traiter les matières en suspension. Vérifiez auprès
d'un fournisseur de services de traitement de l'eau
pour une recommandation.
Eau OI. Cette machine peut être alimentée en eau
osmosée, mais la conductivité de celle-ci ne doit pas
être inférieure à 10 microsiemens/cm.
Risque de contamination aérienne
L'installation d'une machine à glaçons près d'une
source de levure ou d'un matériau similaire peut
entraîner des nettoyages et des désinfections plus
fréquents en raison de la tendance de ces matériaux à
contaminer la machine. La plupart des filtres éliminent le
chlore présent dans l'eau d'approvisionnement de la
machine, ce qui contribue à cette situation. De
nombreux tests ont démontré que l'utilisation d'un filtre
qui ne supprime pas le chlore, tel que l'Aqua Patrol de
Scotsman, contribuera grandement à améliorer cette
situation, alors que le processus de fabrication de la
glace permettra lui-même d'éliminer le chlore de la
glace, ce qui entraînera moins d'impacts sur le goût ou
l'odeur des glaçons. En outre, des dispositifs destinés à
améliorer l'assainissement de la machine, comme
l'Aqua Bullet de Scotsman, peuvent être placés à
l'intérieur de la machine pour la maintenir propre entre
les nettoyages manuels.
Manuel d'utilisateur pour les machines refroidies par eau et par air
Août 2006
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Purge de l'eau
Les machines à glaçons utilisent plus d'eau que celle qui
aboutit en glaçons dans le bac. Alors que la plus grande
partie de cette eau est utilisée lors de la fabrication de la
glace, une partie a été conçue pour être drainée à
chaque cycle, ce qui permet de réduire les dépôts de
tartre de la machine.Ces dépôts connus sous le nom de
« purge de l'eau », et une purge efficace peut augmenter
le délai entre les nettoyages périodiques du système
d'eau.
En outre, ce produit a la capacité de faire varier
automatiquement la quantité d'eau qu'il purge, selon la
pureté de l'eau qui l'alimente. Le débit d'eau à purger peut
également être réglé manuellement. Les ajustements qui
sont requis pour ajuster la purge aux conditions locales de
l'eau ne sont pas couverts par la garantie.
De C0322 à C1030